旅游西安美食特产是什么(西安有哪些特产)

大家好，今天来为大家分享旅游西安美食特产是什么的一些知识点，和西安有哪些特产的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

去西安旅游必买的十大特产是什么

西安十大必买纪念品有：蓝田玉、临潼石榴、周至猕猴桃、德懋恭水晶饼、葫芦鸡、陕西凉皮、阎良甜瓜、黄桂柿子饼、华胥大银杏和户县葡萄。

1、蓝田玉

是我国开发利用较早的玉种之一，蓝田玉颜色艳美或素雅，光泽强，透贺配明度较高，蛇纹石等矿物分布均匀。

2、临潼石榴

是陕西一大特产。它集全国石榴之优，素以色泽艳丽，果大皮薄，禅手指汁多味甜，核软鲜美，籽肥渣少，品质优良等特点而著称。

3、周至猕猴桃

是陕西省西安市周至县的特产。猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果，其果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。

4、德懋恭水晶饼

陕西特色小吃水晶饼的一种，驰名中外的“德懋恭水晶饼”是陕西地区传统美食之一，水晶饼小巧玲珑，皮酥馅足，滋润适口。

5、葫芦鸡

是陕西西安市的传统名菜，始于唐代。葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序。

6、陕西凉皮

为传统特色小吃之一，多使用小麦面粉制作，也有米粉或其他淀粉制作，一般凉拌食用。

7、阎良甜瓜

甜瓜因味甜而得名，由于清香袭人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。

8、黄桂柿子饼

也叫水晶柿子饼，是一种用柿子和面制成的风味食品。

9、华胥大银杏

又名银杏，产于陕西省西安市蓝田县华胥镇阿氏村。

10、户县葡萄

陕西省户县特产，果穗整齐，果粉厚，果皮中厚，顶端紫黑色，尾部紫红色，果肉细脆，无肉囊，酸甜可口，有独特的拐枣香味薯雀。

西安的十大特产送人

西安的十大特产送人有：甑糕、石子馍、锅盔、水晶饼、花生酥、千层油酥饼、凉皮、黄桂柿子饼、皮影、虎头鞋。

1、甑糕

许多人听说过甑糕，但常常会跟西安的另一种小糕点——镜糕相混淆。其实甑糕是西安特有的汉族风味小吃，由江米、红枣、红豆等依次铺在铁甑上面蒸制而成，据说历史也是十分悠久的。

2、石子馍

石子馍陪丛是西安的另一特色，它的做法非常古老。先将做好的饼胚放在滚烫的石子上，然后上面再铺一层石子，采用石子烘烤的方式制成。西安的石子馍吃起来，酥脆咸香隐乱枯，非常好吃。

3、锅盔

作为陕西“八大怪”之一，源于外婆给外孙贺满月赠送的礼品，战国时期用作将士的干粮，现在成为风味方便食品。

最一开始锅盔大而厚，随着历史的发展，人们对制作锅盔不断总结，不断改进，制作成小锅盔，目的是为了方便携带。现在陕西的锅盔夹辣子那可是绝配，辣子夹锅盔。

4、水晶饼

传说水晶饼是宋代当地民众赞美寇准而制作的糕点，金面银帮，起皮掉酥，口感油多而不腻，糖重而渗甜，具有浓郁的玫瑰芳香。因其面色金黄，四周雪白，素有“金底银帮鼓鼓腔，红色印章盖中央”被称为“秦点之首”。

5、花生酥

老式的花生酥，算是西安的又一大特色美味小吃。它是先将花生仁经过烘炒弄熟，再将白糖和和饴糖加热融化，然后将熬制好的糖浆与炒熟的花生融合在一起，最后压制成型，再经过切割，最终称为这种老少咸宜的美味小吃。

6、千层油酥饼

千层油酥饼是陕西的特色风味小吃，它色泽金黄、层次分明，并且香酥可口，油而不腻，据传油酥饼最早可以追溯到唐朝，经过一代又一代的精心改进才最终有了这只要吃了就赞不绝口的千层油酥饼。

7、凉皮

种类也多，比如宝鸡擀面皮、秦镇米皮、岐山擀面皮、麻酱凉皮等为主，口味有麻辣，酸甜，麻辣，香辣等各种口味。凉皮历史悠久，和肉夹馍、冰峰一起被称为“三秦套餐”。

8、黄桂柿子饼

黄桂柿子饼在西安的特色风味小吃中，是少见的时令性小吃。制作黄桂柿子饼的原材料，是临潼的火晶柿子。看黄桂柿子饼小小的个头，只有吃起来才知道它香甜软糯，美味至极。

9、皮影

一千多年前的汉代就已经有皮影了，它是一种非常古老的汉族戏曲艺术形式。陕西皮影浑身都是宝，是美学与物理学完美的结合，作为一种装饰品挂在家中，平添韵味。

10、虎头鞋

在陕西的关中地区，至今还依旧保留着一种古老的民间手工艺术——虎头鞋。在古民俗中人们常说宝宝穿虎头鞋能够除恶魔以此来保平安，因此家里的长辈都会给孩子做双虎头鞋穿来表达美好的祝福。随着社会的发展更多的人则选择把它当做是一种装饰品收藏灶洞和摆设。

西安十大必买特产

来西安必买的八大特产：仿秦兵马俑、贾三灌汤包子、西安凉皮、临潼石榴、石子饼、阎良甜瓜、灞桥葡萄、临潼火晶柿子。

1、仿秦兵马俑

秦兵马俑的发掘和展出轰动世界，被称为“世界第八大奇迹”。出土的秦兵马俑所有陶人、陶马与真人、真马大小相仿，刻划细腻精巧，富于真实感。

尤其是俑头的塑造，通过对肌肉纹理与眼、眉、鼻、口的细致塑造，展现了众多陶俑的不同面貌、表情和性格。陶马刻划栩栩如生，或昂头竖耳，或目瞪口张，呈现喷鼻嘶鸣、跃力飞奔之势。

2、贾三灌汤包子

贾三灌汤包子是陕西省西安市的一道传统小吃，属于陕菜系。该菜品是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一，只要找到贾三灌汤包子，就算是找到了真正的西安小吃。

3、西安凉皮

凉皮又称“酿皮子”，从唐代冷淘面演变而来。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、樱氏散薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口，宜于夏天食用。如今是关中西府的重要名吃。

4、临潼石榴

临潼石榴具有悠久的历史，引进初期，先在京都长安（今西安）御花园的“消汪上林苑”和骊山的温泉宫（今华清池）内种植，是供皇子后妃观赏的。

东晋潘岳称之为“天下之奇树，九洲之名果”。到了唐代，长安周围石榴栽种已有相当规模。临潼在长安以东二十五公里的地方，南依骊山，北跨渭河，自然条件极宜石榴生长，加之长期培育，形成临潼石榴的优良品种。

5、石子饼

制作方式古老，经久耐贮，携带方便，食用时油酥咸香，营养丰富。石子饼已有1000多年的历史，又称干馍或砂子馍，唐代称“石傲饼”，其特点是经久耐贮、携带方便。

6、阎良甜瓜

阎良区是我国甜瓜主要生产基地，早春甜瓜种植面积5.5万亩，预计总产14.3万吨。阎良甜瓜以其甘甜爽口、风橘桥掘味纯正、肉厚腔小、耐贮耐运而享誉全国，受到广大消费者的青睐。

7、灞桥葡萄

灞桥葡萄的发展始于汉代，2000年前，张骞将华夏第一株欧亚种葡萄带回丝绸之核宽路的起点—汉长安，葡萄从此在三秦大地、秦岭北麓肥沃的土地上生根发芽，规模不断扩大。

8、临潼火晶柿子

临潼火晶柿子是柿子中的佼佼者，果形扁圆，果面朱红色，皮薄无核，皮面细润而光滑，果肉深红，果蜜，食味美。还可加工成柿叶茶、柿子饼等。

临潼有火晶柿子，大小如桔，十月间成熟。赤如火，亮如晶，皮薄似纸，指甲轻触即有汁液溢出。肉质细脊氏密，且没有寻常北方盘柿的硬核。

西安有哪些特产

西安在古代有一个非常优美的名字，叫做长安，西安作为一座十三朝古都，有着非常悠久的历史文化，这些历史也造就了西安有着丰富多彩的特产，你知道西安有哪些特产吗?

西安特产山肢一：西安凉皮

说起西安都会想到西安的凉皮，凉皮是西安的传统特色面食，有着非常悠久的历史。在西安市面上有三种凉皮，分别是岐山擀面皮，汉中热面皮，秦镇米面凉皮。西安凉皮的制作工艺十分精细，用料十分考究，仔旅工艺严谨，所制作出来的凉皮酸辣可口，凉爽可口，香软可口，而且四季皆可食用。

西安特产二：西凤酒

西凤酒是陕西的特色名酒，有着非常悠久的历史，起源于殷商时期，距今已有近3000年的历史了，是中国最古老的名酒之一。陕西凤翔县有着非常优越的地理坏境，四季光照充足，昼夜温差大，这位西风酒的酿制提供了非常便利的生产条件。西凤酒选用优质的高粱作为主要原料，在经过传统的酿制工艺酿制而成，所制作出来的西凤酒醇香典雅，甘润爽冽，入口甜润，无色透明，回味悠长。并在2003年被列为中国国家地理标志产品。

西安特产三：石头饼

石头饼是陕西地区的传统名点，有着非常悠久的历史，其追本溯源要从石器时代开始。陕西石子饼的制作工艺十分考究，需要提前一天先调好酵母，然后再配以麻油，碱汁等配料，将面和好，最后在放在石子上面烘烤，这样制作出来的石头饼吃起来咸香酥脆，美味可口，而且还含有丰富的营养，易于消化，还方便储存，携带也非常方面，是你赠送亲友的最佳礼品。

西安特产四：凤翔彩塑

凤翔彩塑是陕西民间的传统手工艺珍品，有着非常悠久的历史。选用黏土和纸浆为主要原料，经过制摸，翻胎胚，最后上底色，涂色彩，一座彩塑即成。凤翔彩塑图文样式丰富多样，取材立意极为广泛，现在陕西大部分的泥塑都是空心圆塑体，既可以当挂件，也适合玩耍，已经成为了陕西旅游纪念品的标志，如果你到了西安，记得买一座凤翔彩塑带回家，送给亲友好友也是非常不错的选择哦。

西安特产五：biangbiang面

biangbiang面是西安的传统美食，在西安有着悠久的历史，又被称为裤带面。选用优质的面粉为主要原料，必须是关中麦子所磨成的面粉，然后通过传统的手工制作拉成长宽厚的面条，然后将面条的煮熟，食用的时候加入酱油，醋，味精等调料，最后淋上植物油即可食用，吃起来香辣可口，酸辣鲜香，利湿暖胃，一碗热腾腾的biangbiang面可以满足一天所需要的热量。

西安特产六：肉夹馍

肉夹馍西安最传统的美食，有着悠久的历史，相传起源于春秋战国时期。选用优质的面粉和五花肉为主要原料，再配以盐，葱，姜等配料，再利用传统的制作的工艺精制而成。西安的肉夹馍吃起来集咸，鲜，香于一体，皮酥里嫩，饼酥肉香，爽而不腻，被称为中式汉堡，在2016年，肉夹馍被列为陕念唯凳西省十五批非物质文化遗产。

西安的特产就如同她厚重的历史，说不完也道不完，那还等什么呢?前往西安一探究竟吧!

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