举办旅游美食文化节(一年一度的南宁美食节举办地点在哪里)

大家好，今天来为大家解答举办旅游美食文化节这个问题的一些问题点，包括一年一度的南宁美食节举办地点在哪里也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

一年一度的南宁美食节举办地点在哪里

说到美食节，人们总是会联想起各种各样的美食，口水直流，本期美食节就为你介绍一个历史悠久的美食节日，那就是南宁美食节，南宁美食节已经有十多年历史了，下面就为你介绍一下这个规模宏大的南宁美食节。

南宁·东南亚国际旅游美食节在南宁华南城华南城CBD2广场举办。今年美食节的主题为“品天下美食赏东盟风情”，届时将推出美食活动、展览展销活动、旅游推广活动、休闲活动、赛事活动、文化活动六大版块活动。

南宁·东南亚国际旅游美食节“是中国东盟博览会的重要配套活动，已连续举办了十七年。多年来，美食节已逐渐成为了南宁旅游节庆品牌，对吸引海外、国内以及本地的广大游客到南宁旅游观光，推动南宁旅游经济的发展起到了积极的作用。特别是近两年以来，在市政府的高度重视，南宁市旅游发展委员会、江南区人民政府的领导下，“南宁·东南亚国际旅游美食节”不断地提升规模和品质，已槐毕成为广西着名旅游节庆品牌、国内十大美食节之一，

本届美食节与往年相比，有以下几个方面提升亮点：环境氛围档次提升，一铺一景让人流连忘返。优化美食展位，减数量提质量。为给广大市民及游客提供更舒适的美食体验，组委会在今年不惜减少大量美食展位，预留出比往届更大的空间，并为游客提供带降温功能的美食大棚、休闲桌椅等，市民游客们可以轻松愉悦的享用美食。

铺景、美食、人文充满东盟风情。本届美食节的美食展位将根据精品、地道、高端的思路，保持美食品种的最大程度丰富化。包含越南、泰国、马来西亚在内的20个主题特装展馆各具特色，将形成景观与美食的完美结合；97个标准美食展位每个展位一个装饰风格，坚持”一铺一景“，突出美食地域化、特色化。此外，来自不同国家和地区的美食参展商，将带来各具特色的互动表演，让游客大饱眼福。

美食品种推陈出新，40%以上的美食新面孔2016年中国东盟博览会的主题国是越南，越南的美食一直是去过越南旅游的游客所探寻的舌尖上的享受，本届东南亚国际旅游美食节将会是一次全面的展销地道越南美食的机会，通过越南中国商会广西联合会的邀请，从河内、西贡等地挑选最地道的春卷、鸡肉粉、椰汁糯米饭等等。同时在越南风情馆每天将有身着奥黛的越南美女和市民及游客合影互动。

活动内容多样好玩，神秘嘉宾和影视大片接踵而至。每年的文化铅搜芹活动都是美食节的亮点之一。2016年美食节，除了每天精彩上演的文艺表演和互动游戏之外，组委会还将邀请神秘嘉宾到场举行明星演唱会，这将大大提升美食节文化活动的档次，让现场市民可以近距离与明星接漏燃触；另外，南宁电视台将用自身资源，将”超级影院“搬到美食节现场，《美国队长》、《魔兽》等精彩大片陆续上演，让游客重温露天电影的情怀。

旅游推广活动推陈出新本届美食节中专门提供了17个展位作为旅游推广展位，将集中的向游客展示南宁养生休闲旅游、南宁旅游景区、南宁周边城市景区、北部湾旅游联盟城市景点景区推广、东南亚国家”海上丝绸之路“沿线国家及东南亚国家旅游推广。另外，为重点突出主题国越南的旅游风情特色，美食节现场设置了多个越南特色的造型、拍照墙等，让大家感受别样风情的越南。

花样入场券，有优惠有抽奖，关键是有秩序。2016南宁东南亚国际旅游美食节将采取购买入场券，凭劵入场的方式，票价定价为10元，经济实惠。此外，入场券还将加入美食地图、美食商家优惠凭证等有效内容，便利的指引市民参加美食节的各项活动。另外，入场券也是每天抽取现场大奖的凭证，抽奖结果将在活动期间每天在南宁电视台各大栏目及网络进行公布。另外，在美食节举办前期，组委会将联动各大媒体举行多场次的美食节互动活动，而组委会也将提供大量入场券来回馈一直支持美食节的广大市民。

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中俄蒙美食文化节7月20日开幕活动详情

本次美食节将设置美食展示和烹饪比赛。像这样的美食节在乌兰察布已经举办了三年了！同时，这个美食节也成为了食品行业的一张名片，促进了餐饮的发展。让我们来看看美食节的更多活动。

第八届中俄蒙美食文化节暨第三届中国乌兰察布美食文化节

时间：

2000年7月20日

位置：

乌兰察布市集宁区

主题：

“享受鲜花和草原，享受‘中俄蒙’美食”

:2美食节具体内容

文化节将设置开幕式、美食展示与烹饪大赛、旅游产业与绿色食材招商、餐饮高峰论坛、申请吉尼斯世界纪录等6大板块18项活动，将吸引超过百万宾客。

据了解，本次美食节是乌兰察布在精准扶贫、餐饮等方面，全面展示美食从田间到舌尖的转变成果。是一次具有乌兰察布资源优闷橡册势的生态健康、运动休闲、乡村旅游的文化体验。努力打造乌兰察布特色美食品牌和原生态旅游品牌。通过传承美食文化、创新美食品牌、组织旅游产业、推广绿色食材，打造乌兰察布生态文明建设升级版，打造乌兰察布对外开放新高地。

“美食展演烹饪大赛”将集中展示“一带一路”沿线名店、名厨的特色菜肴和乌兰察布美食；选拔中国、俄罗斯、蒙古等10个国家的选手参加世界绵羊烹饪大赛和世界马铃薯烹饪大赛。邀请劳模、工人、学生品尝乌兰察布的名吃。

“餐饮高如樱峰论坛”邀请国内外餐饮专家和行业领袖，就乌兰察布特色食材、餐饮资源开发利用、餐饮产业链发展拓展、创新产业融合发展等方面进行专题报告和深刻解读，全面打造乌兰察布美食和旅游文化品牌。

“申报吉尼斯世界纪录”以本次美食节中土豆厨师或以土豆为食材的菜肴数量最多，以及土豆、藜麦、红胡萝卜等11个县市的地方特色食材制作的最大烤全牛为认定项目。

本次美食文化节旨在全面展示乌兰察布绿色农畜产品和食品加工技术，以地域特色推动餐饮文化全产业链发展，促进一二三产业融合发展；发挥乌兰察布的品牌和文化优势，推动特色食材转化，助力脱贫攻坚和经济发展，打造一批名菜、名厨、名店、名企和优秀餐饮企业家。

本次美食节由CPPCC、中国饭店协会和自治区餐饮与酒店业协会联合举办。经过大量的筹备工作，定于7月20日至7月30日在乌兰察布市集宁区举行。各县市都有分会场。以“花好草原行，中俄蒙美食享”为主题，举办一带一路国际宴会食品展、世界马铃薯烹饪大赛、美味乌兰。第四届世界羊烹饪大赛、内蒙古乌兰察布味道、十万小学生乌兰察布之旅、绿色食材展示、餐饮企业推介、投资洽谈会、餐饮高峰论坛等丰富多彩的活动。

本次美食节将展示蒙元的文化资源、气候区位资源、原生态旅游资源，将“中国草原夏都”引向更深层次；通过丰富多样的餐饮文化和美食体验，展示优质的绿色食材、多样化的制作工艺、丰富的饮食文化和图片，将建国70年来乌兰察布发生的深刻变化详细呈现给世界各地的游客，持续深入地宣传当地的特色食品、绿色农畜产品和食品加工技术，以及特色食材就地加工转化，从而增加“中国马铃薯之都”和“中国燕麦之都”的号召力，逐步释放蚂宏供给侧改革红利，促进一二三产业融合发展。以“以人为本”为理念，把乌兰察布美食节办下去，把美食文化传承下去，努力搭建好国际美食节活动平台，以此为杠杆，打造对外开放新高地，实现“举办美食节、发展产业、带动地方经济”的目标，进一步提升乌兰察布美食和旅游文化品牌，献礼祖国70华诞。

美食节的目的和意义

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美食节

酒店美食节的目的

VIP专享文档 2011-05-05 2页用App免费查看

美食节的目的：

1、酒店举办饮食文化美食节，首先丰富了酒店饮食文化的内涵。

2、弘扬了华夏饮食文化并能促进国际饮食文化的交流。

3、迎合和满足了多层次、多口味和消费心理。

4、能够取得良好的经济效益和社会效益。

5、丰富了酒店员工饮食文化的知识、培养、锻炼，提高了服务人员、厨师的服务技能、服务水准和烹调技能。

6、能够提高酒店的知名度。

酒店举办各类型的饮食文化美食节，不仅是为了饮食经营、促销的需要，也是为了丰富和提高酒店经营管理文化内涵的需要。

对内：员工感到有东西可学，有事情可做并能启发思考，丰富想象力，提高智慧。

对外：使人感到酒店文化层次高，常有新东西，取得良好的经济效益和社会效益。

美食节的要求：

1、美食节既是一种饮食促销活动，亦是一种饮食文化活动。

2、要求主题突出，推出的菜谱要有代表性。

3、要求环境的设计、布置要与美食节的内容相对应。

4、要求门面布置，展台陈列的食品、装饰品具有与美食节相称的典知厅型性、艺术性、给人以高雅文化的美态。

5、要求歌舞表演、音乐伴奏要与美食节的内容协调一致，在里面品食感到一种浓厚情调。

6、要求服务人员从服装到操作均表现出美食节鲜明特点。

东南亚菜式的特点

日本菜：日本菜清淡惹人爱，日本人称菜肴“料理”，通常料理同时也指烹饪。日式食品可分四类，即正宗日本料理、和风料理、日式快餐和拉面。寿司专门店、日本料理基本烹饪法有者悄蒸、煮、炸、烧及鱼生五种，日本菜最大特点是易消化，低热量，外形具有精巧美观而见称，大盘大碟的不多。特色菜有：各种刺身（鱼生、三文鱼、龙虾），什锦寿司及天妇罗炸虾等。

韩国菜：韩菜是烤涮两相宜，早期的韩国菜以烧烤为主，牛肉、羊肉、猪肉、相继有火锅、烤锅的出现。韩国菜烧烤是一大特色，其实韩国菜不以烧烤为主，有许多可口美食是值得一试。如“人参炖鸡”、“烟熏牛肉”、“海鲜辣汤”等------,不过最令食客引之而动的乃韩式各种泡菜,如：“青瓜、罗卜、白菜、松果、梨子、草鱼等。

泰国菜：酸辣醒胃数泰国菜，泰国位处中南半岛与老挝及柬埔寨、缅甸毗邻，特之处就是以辛辣为主，亦箸重酸辣味以及植物性香料的运用。泰国菜驰名的有“冬阴功”（酸辣汤）、“泰式鱼饼”、“煎暇饼”及“香叶包鸡”等。

越南菜：中法揉合数越菜，越南早期大量的中国人移居于此，又曾有长时间为法国殖民地，故越南菜深受中国烹饪技巧之影响，也受法国菜的薰陶，加上越南本身原有地道风味，融汇而成独特的风格，故品尝越菜时，会发觉具有中、法菜的影子。越菜有其本身独特的一面就是习惯用香料和汁酱别具一格。例如香茅和“碌林”（指鱼露）都是烹制越南菜不能缺的材料。特色菜如：越式春卷、越式沙爹、甘蔗炸虾、牛油焗鱼、啤酒焗蚧等。

马来菜：马来菜多以牛、羊、鸡、鸭、鱼和虾为主料，而少用或不用猪肉。马则成为他们食品中的主料。特色菜：肉骨茶、香蕉叶烧鱼、马来石斑柳、马来亚椰汁鱼等。

星洲菜：新加坡简称星洲，其菜式特点与马来菜相近，然而当地以华人居多，故某些马来食品在新加坡也有用猪肉作主料，如烤猪肉和炸肉丸等。特色菜如：星洲炒米粉、咖喱鱼头等。

菲律宾菜：因历史的关系，菲律宾曾受过西班牙、日本和美国统治一段相当长时间，所以其食物揉合了本地、中国、日本、西班牙和美国食品特色。食品大量用猪油烹调，这在东南亚其它食品比各中可说是别具特色。菲律宾的菜与东搭嫌隐南亚与东南亚其它食品比较，他的食品辣味也最少，除胡椒外，辣椒用量不大或根本不用。特色菜如：酸汁烩饭、酸辣冻汤、海鲜炒饭等。

印尼菜：印尼由一万多个岛屿组成，海产丰富，热带水果应有尽有，香料亦盛产，故印尼食品亦多彩多姿，浓香、浓辣是其特色。特色菜如：印尼沙爹、加多加多印尼沙津、印尼酸辣鱼等。

印度菜：多姿多彩印度菜，印度菜亦不是很多人心目中的咖喱那么简单，印度是一个幅员广大、宗教信仰多样，且曾受多个国家影响的地区，所以连饮食方面，印度也是有着一个极富姿彩的菜系，其中不乏香浓而不辛辣的菜肴，而因宗教信仰关系，印度还有一套完整的素菜食制。特色菜如：咖喱鸡、串烧羊肉、烧薄饼等。

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