湖南长沙美食旅游线路(长沙美食排行榜前十名)

大家好，关于湖南长沙美食旅游线路很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于长沙美食排行榜前十名的知识，希望对各位有所帮助！

湖南长沙旅游景点和美食有哪些

天心阁

天心阁位于长沙市中心东南角，是长沙古城的一座城楼。这里曾是长沙全城最高处，具有非常深远的历史意卜悄义，附近的古玩市场非常值得一逛。

太平街

太平街一定是晚上逛最有意思，人声沸鼎的场面虽然拥挤，但也是一道独特的风景线。这里有太多好吃的，短短的一条小街，足以逛一个小时。

岳麓山

岳麓山是中国四大赏枫胜地厅磨之一。秋天的岳麓山，银杏金黄一片，枫叶火红一片，远远望去，缤纷绚烂。去到岳麓山还可以逛一下岳麓书院。岳麓书院是中国历史上著名的四大书院之一，位于岳麓山风景区内，历史已逾千年。

橘子洲头

橘子洲是世界上最大的内陆洲，被誉为“中国第一洲”。深秋的时候，可以看到一片金黄色的橘子。走在江边，吹着江风，很是惬意。

湘江边

湘江之美,晚上8点左右最适合在逛湘江边游玩，遇上周六周日还能看到盛大都烟火表演，无论去多少次，看多少遍，也不会觉得腻。

美食篇

|茶颜悦色|

茶颜悦型伏渣色是仅在长沙有的奶茶，如果你没有来过长沙，那是绝对喝不到的，总之！赶紧喝它~

|口味虾|

长沙人一晚上能吃掉十吨虾！口感超级韧性，大家都围着长板凳坐着，仿佛回到了小时候。

|长沙臭豆腐|

听说很多人闻着就不敢吃？都说臭豆腐闻着臭吃着香？哈哈哈，吃起来真不“臭”！

|糖油粑粑|

糖油粑粑是长沙的重要角色，走在大街小巷，都能看到卖糖油粑粑的店。长沙都是重口味的美食，糖油粑粑算是味道清奇的，甜而不浓，油而不腻。

长沙美食排行榜前十名

长沙美食排行榜为长沙臭豆腐、口味虾、糖油粑粑、酱板鸭、长沙红烧猪脚、长沙米粉、德园包子、口味蟹、龙脂猪血、嗦螺。

1、长沙臭豆腐

长沙臭豆腐是湖南长如岩沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑皇，细嗅迅橡梁浓香诱人。臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂，黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑，散发异香。

2、口味虾

口味虾又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的传统小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩滋味香辣。20世纪未开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。

3、糖油粑粑

糖油粑粑是湖南长沙市的地方传统名吃，糖油把把造价便宜，主要原料是爆米粉和糖，但其制造工艺精细进究，有特殊的制造过程。它不能登大雅之堂，更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美，但正是因其廉价的身份，它能出入平常百姓家，受到民众的厚爱，成为民间长吃不厌的小吃。

4、酱板鸭

酱板鸭是以鸭、酱料为主，通过杀鸭、退毛、擦盐、复腌、最后用谷草引火，撒上糖壳，待初烧青烟散去，将鸭子反复熏烘至金黄色即成的一道美食。

5、长沙红烧猪脚

长沙红烧猪脚是一道传统名菜。清代程兼善曾说“争似红楼富家户，猪蹄烂熟劝郎尝”说的就是它了。成菜泽红润，口感肥而不腻。

6、长沙米粉

长沙米粉是湖南省传统的美食，属于湘菜系。是长沙市民最爱的食品之一。以米粉，菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，杂骨汤，干椒粉葱花，熟猪油等制作而成。

7、德园包子

湖南长沙地区的传统小吃之一。选料精细，糖陷香甜爽口，肉陷则选用猪前夹缝肉或好瘦肉，拌以香菇、笋干、葱姜、冻油等调料，油而不腻。德园的掌案师博历来都是技术高超的老师傅，老面发酵，绝不添加使用“泡打粉”，所制包点皮薄馅大、面香浓郁、颜色白净、质地松软、面呈海绵状富有回弹性，口感特有嚼劲。

8、口味蟹

口味蟹是一道湖南的地方菜品，属于湘菜。主要食亩运材有螃蟹、桂皮、八角、花椒、香叶、干红辣椒、蒜、生姜、香葱、紫苏、豆瓣酱。

9、龙脂猪血

龙脂猪血是湖南长沙地区特色传统小吃，俗呼之麻油猪血，书载以龙脂猪血最为出名。龙脂猪血，是指加工后的猪血特别嫩滑，有如龙风脂一般美味。龙脂猪血用新鲜猪血味原料。制好的猪血辅以干椒末、冬排菜和芝麻油，味微辣而香脆，爽滑鲜嫩，十分可口。

10、嗦螺

嗦螺，顾名思义，就是用来嗦着吃的田螺，是一道独具特色的传统风味美食，长沙嗦螺是风味小吃，流行于长沙及周边地区。盛夏时节的夜晚，市民成群结队到街边吃嗦螺，喝啤酒。味香辣，紫苏香味浓郁，不含泥腥味，嗦之肉出，欲罢不能。

长沙旅游攻略景点必去长沙美食街

No.1橘子洲景区

橘子洲是湘江江心的一个冲积沙洲，据说形成于305年，约1700多年历史

公交:可以坐公交橘子洲环全洲线，63路，106路等线路到附近

地铁:可以坐轨道交通2号线，从橘子洲·青莲站下，或者坐轨道交通3号线，在灵官渡站下

热度: 95.5万人近期尘肆导航来过

No.2岳麓山国家重点风景名胜区

满山派余轿通红的枫叶，巨适合拍照，一定要秋天去

公交:可以坐公交橘洲线，省博线，洋湖线等线路到附近

地铁:可以坐轨道交通4号线，从湖南大学站下

热度: 46.2万人近期导航来过

No.3湖南松雅湖国家湿地公园

湖中心也开发木桥，也适合情侣的圣地，时光好时看日出日落也是极美的

公交:可以坐公交环松雅湖B线，环松雅湖A线，松雅湖A线等线路到附近

热度: 38.5万人近期导航来过

No.4湖南博物院

更有长沙当地的陶瓷系列，尤其马王堆出土文物，壮观

公交:可以坐公交省博线，3路，112路等线路到附近

地铁:可以坐轨道交通6号线，从湘雅医院站下，或者坐轨道交通1号线，在文昌阁站下

热度: 34.2万人近期导航来过

No.5长沙生态动物园

是带着宝宝认识各种动物的好去处

公交:可以坐公交长株潭201路，27路，125路等线路到附近

门票政策:儿童:14周岁（不含）以下儿童凭有效证件，身份证或户口本可享受步行区门票免费【免费】

儿童:14周岁（含）-18周岁（不含）未成年毁迟人凭有效证件可享受步行区门票半价【21元/人】

儿童:身高1.2米（含）以下儿童可先享车行区、极地馆、互动体验馆、森林剧场免费【免费】

老人:65周岁（含）以上老年人凭有效证件可享受步行区门票免费【免费】

老人:60周岁（含）-65周岁（不含）凭有效证件可享受步行区门票半价【21元/人】

学生:全日制本科及以下在校学生凭有效证件可享受步行区门票半价【21元/人】

残疾人:凭有效证件可享受步行区门票免费【免费】

现役军人、军队离退休干部:凭有效证件可享受步行区门票免费【免费】

优惠票需至景区现场购买，以上信息仅供参考，实际情况以长沙生态动物园当天披露信息为准

热度: 34万人近期导航来过

去到长沙旅游必吃的特色美食有哪些

豆腐，相传为淮南王刘安发明，现如今享誉国内外。豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用，被人们誉为“植物肉”。

麻婆豆腐

麻婆豆腐 by允儿小妞的厨房

原料：

牛肉一小块、豆腐一块、豆瓣酱一大勺、花椒20几颗、辣椒面两勺、生姜2g、大蒜2g、盐适量、葱花3g、水淀粉适量

1.准备新鲜干净的牛肉一块，买回来之后冷水里浸泡干净血水用刀剁成碎碎的肉糜。

2.剁好的肉肉放入一个小碗内，加入少许生抽，胡椒粉，生粉，食用油拌匀腌制一会儿。

3.做这数唯个一定要用嫩豆腐哦。

4.大蒜切细末。

5.生姜同上。

6.平底锅开火，加热，然后熄火加入花椒慢慢烤香。

7.烤好的花椒放入一个深一点的碗里，用擀面杖碾碎。

8.豆瓣酱也要剁的碎碎的待用。

9.豆腐切成均匀的小块。

10.锅里上水，倒入少许盐，烧开加入切好的豆腐焯水去除豆腥味儿。

11.锅里倒油，生姜大蒜末爆香。

12.切好的豆瓣酱小火慢慢炒出红油。

13.有人要求一定要吃真的麻辣的特意自己磨得特辣的辣椒面，不喜欢辣的忽略我加了好几勺。

14.花椒面也是，加了一大勺。

15.一定要小火，不然容易糊。

16.加入适量开水煮一会儿入味儿。

17.加入豆腐，注意要轻轻的不然豆腐全碎了。

18.大火煮开后转中小火慢慢煮制，汤剩三分之一的时候加入适量盐，鸡粉调味儿。

19.最后加入提前准备好的水淀粉。

20.收汁儿出锅即可。

21.朋友看到这碗麻婆豆腐眼睛都放光了哈哈，别的菜都没吃，光这个两碗饭下肚然后还口齿不清楚的说就是这个味儿。

22.今天特意加了自己磨的辣椒面和花椒粉，确实好吃，我一向喜欢重口味的。

23.这道菜还真是基本每个人都爱，反正我的日本朋友你问他们中国菜你最喜欢啥绝对都是麻婆豆腐。

二、豆腐汤

虾仁豆腐汤 by sourcehe

原料：

虾仁250克、豆腐1块、胡萝卜半根、油1ml、盐3克、生粉6克、生姜1克、香葱适量、香菜适量、柠檬汁几滴

1.阿根廷红虾仁提前室温解冻，准备豆腐、胡萝卜、生姜、香葱香菜等。

2.解冻的虾仁，洗净，沥干水，放盐、油、生粉，几滴柠檬汁，拌均腌制3分钟。

3.豆腐用盐水浸泡，这样煮的时候不易碎。

4.胡萝卜去皮洗净，切粒。

5.放入锅里，加适量的清水一起煮沸。

6.接着放虾仁、然后把豆腐切块入锅煮。

7.当虾仁、豆腐都熟了，改为大火，加点水淀粉勾芡。

8.放盐，再次煮沸，防止黏锅，可以用勺子一边拌均一边煮。

9.关火，放入香菜、香葱，即可出锅。

10.清甜美味出锅。

小窍门：

1、阿根廷红虾仁肥大厚实，比小虾仁稍微难熟。

2、加柠檬汁去腥还能增加口感。

3、生粉勾芡时改为大火，拌均，然后立即关火，否则会糊。

三、鱼香豆腐

鱼香豆腐 by梦桃缘

原料：

水豆腐400克、猪肉馅碰晌80克、老抽1勺、白糖1勺、水淀粉1勺、蒜粒4粒、生抽1.5勺、豆瓣酱1匙、葱1颗、水小半碗

1.准备好所需材料。豆腐切成小块。

2.上锅入适量油，将肉馅煸炒至干身变色。

3.加入葱蒜煸炒开。

4.再加入一大勺豆瓣酱炒开。

5.加入一勺白糖拌炒开。

6.接着加入小半碗的水烧开。

7.加入豆腐轻轻的翻炒一下，用中火煮至汤汁快差不多浓稠。

8.最后加入一勺水淀粉轻轻的翻炒几下收汁关火。

9.成品装盘，洒入葱花完成。

四、香椿拌豆腐

香椿拌豆腐 by祯祯宝贝

原笑毕锋料：

香椿150g、豆腐200g、盐2勺、味精0.2匙

1.这个季节正是吃香椿的时候，头茬香椿最好吃，提前感受夏天的味道今天就选了新鲜的香椿。

2.香椿洗净沥干水份撒上盐搓揉一下腌制30分钟。

3.腌制入味的香椿用清水冲洗一下挤掉所有水份。

4.香椿切成小小滴小粒。

5.豆腐在蒸锅中蒸10分钟其实吃生的也可以不过有孩子这样吃更加卫生。

6.蒸好的豆腐碾压成泥放入盐和味精拌匀。

7.容器内部均匀的涂抹一层油放入一层香椿。

8.再放入一层豆腐依次这样交替摆放。

9.摆好的香椿和豆腐倒扣在盘中，上面摆上红辣椒提味。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。