西安旅游攻略美食介绍(西安有什么特色美食)

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享西安旅游攻略美食介绍，以及西安有什么特色美食的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

西安特色美食小吃介绍

西安有名的美食相信大家一定是听过不少，尝过不少，但是要数正宗，还得去西安去吃上一回，才算是真正的体验到了其中的滋味，那么这西安究竟有哪些特色的美食等待着大家的品鉴呢!

泡馍

西安美食里，名气最大的非泡馍莫属，最出名的“两泡”，就是牛羊肉泡馍和葫芦头泡馍。游客最常吃的一种是回民的牛羊肉泡馍，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富。

葫芦头泡馍是汉族小吃，简称为葫芦头，钟爱其的一般是地道的老西安吃客;与羊肉泡馍最大的区别在于，主原料不是羊肉，而是猪肠，口感更浓郁味醇、鲜香滑嫩，但不吃内脏的人慎点。此外，还有一种三鲜煮馍，是汉民的泡馍，没有内脏，普通人比较容易接受。吃泡馍不用一定去回民街，街巷里的路边馆子更好，那才是老西安们喜欢的吃处。

肉夹馍

肉夹馍是陕西名吃，是古汉语“肉夹于馍”的简称。央视纪录片《舌尖上的中国》也曾这样介绍过肉夹馍：“在西安，馍是最能被当地人接受的主食。而肉夹馍则是馍的最经典吃法，它是两种食物的绝妙组合：白吉馍和腊汁肉。”在热腾腾的白吉馍横切一刀，夹上软糯浓香的腊汁肉，仿佛肉香已飘到眼前。

西安凉皮

凉皮是西安名吃，鲜嫩爽滑，口感极佳，且营养丰富，做法多样。其中，秦镇凉皮最为有名，至今已有2000余年历史;调好的凉皮全呈红色，辣里透香，味道爽口，顺滑Q弹。还有一种麻酱凉皮，为清真吃法，口感甚佳，在回民街最为普遍。

biangbiang面

biangbiang面是陕西传统面食，因制作过程中有biang、biang的声音而得名，并被列为陕西八大怪之一。面条为手工擀制，宽似裤带，口感劲道，味道酸辣鲜香。

灌汤包

灌汤包也是陕西名吃，通常是现蒸现卖，一笼热腾腾地上桌。轻咬一口薄皮，吸吮鲜浓的汤汁，再尝里馅儿，油而不腻。西安的灌汤包味道偏咸香，蘸汁中喜配以油泼辣子，鲜香浓郁!回民街腔型上的贾三名气很大，多是游客捧场，当地还有不少口碑不错的灌汤包也值得一试。

葫游圆谈芦鸡

葫芦鸡是一道传统西安菜，曾在电视剧《白鹿原》中亮过相。将整只鸡经过煮、蒸、炸三道工序，出来后形似葫芦，色泽金红，皮酥肉烂，不少餐馆还会将它摆放在葫芦状的盘子里。

小酥肉

西安回民街的定家小酥肉已有二十多年历史，在当地极受欢迎。其黄色的小钵盛着小酥肉，肉面上泛着一层金黄色的油，大块大块的肉若隐若现，夹起一块发现肉的外面还裹着一层薄粉。咬一口，滑嫩鲜香，完全不是用味精调制出来的味道。这时，再将肉汁浇到米饭上，再泼上辣子油，淋上芝麻粒，味道香而不辣。肉和饭就着吃，一定吃到肚歪才能罢手。

胡辣汤

胡辣汤是非常能代表西安人性格的一种食物，也称“糊辣汤”。几乎每个西安人的一天，都是从早晨的一碗胡辣汤开始的，痛快地一_(die)(陕西方言的“吃”意)才圆满神碰。汤汁浓稠的胡辣汤，胡椒粉味浓郁，酸辣可口，汤内还有肉丸及白菜、土豆、胡萝卜等时令蔬菜，营养丰富，当地人也有将馍掰小泡汤而食。热汤滚烫的一碗下肚，胃暖而满足!

西安有哪些美食

西安美食主要有灌汤包、肉夹馍、牛羊肉泡馍、灌汤包、锅盔、西安镜糕、肉丸胡辣汤、甑糕、臊子面、凉皮和biangbiang面。

灌汤包子

灌汤包子用料考究，制作精细。它以精粉烫面制皮坯，选用肋条肉为馅心，用鲜骨髓汤打馅，配以十多种上等调料佐味。包子鲜香肉嫩、皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。

肉夹馍

肉夹馍是陕西西安的著名小吃，味道好，做法很有特色。肉是用腊汁肉，极为酥烂，滋味鲜长，肥肉不腻口，瘦肉不柴不油。汤汁用熬制的老汤。夹肉用的馍必须是特制白吉馍才正宗，这种馍口感极酥，味道绵香。

牛羊肉泡馍

西安的牛羊肉泡馍非常出名，是当地的著名小吃，历史悠久，古时候被称为"羊羹"，是一种难得的滋补佳品。风味特点是料重味重，肉烂汤浓、香醇味美。食后再饮一小碗高汤，更觉余香满口，回味悠长。

锅盔

锅盔又叫锅魁、森培薯锅盔馍、干馍，是陕西关中地区城乡居民喜食的传统风味面食小吃。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。锅盔形似锅盖，边薄中厚，表面有轮辐状花纹，硬实筋韧，酥香可口，是馈赠亲友的佳品。

西安镜糕

镜糕是陕西西安和关中地区特有的传统风味小吃，外形小如镜，也圆如镜，厚不盈指。镜糕的做法是把江米细细研磨成粉，在小巧如玩具的竹木笼屉里垫上薄铁片，填实江米粉，撒上红糖、绿色和黄色的糖，加上细细切碎的青红丝，一屉一屉的摞起来，如宝塔般，宝塔尖有一机关，待到熟中谈透时蒸汽一冲，发出长长的响声，儿童闻声而至。

肉丸胡辣汤

肉丸胡辣汤可是西安人最受欢迎的早餐之一，是一种回民清真小吃。肉丸胡辣汤也可以叫做牛肉丸烩菜。汤里食材丰富有浑圆的牛肉丸子，切成块状的土豆、白菜、胡萝卜、菜花、芹菜等。吃的时候淋上油泼辣子、香油，及手掰的坨坨馍，绝对是香气诱人，吃了还想吃

甑糕

甑糕历史悠久，是关中地区的风味小吃，又名水晶龙凤糕。从名字就能看出甑糕是由甑锅蒸制而成，以糯米、此者红枣为原料，相间叠放，铺三四层。用大、小火蒸熟。色泽鲜艳，红白相间，粘甜味美。

臊子面

臊子面又叫“嫂子面”或者“哨子面。臊子面是陕西的风味小吃，品种多达数十种，其中以岐山臊子面享誉最盛。岐山臊子面，要求宽汤，即汤多面少，并突出酸辣味。臊子面在关中地区有着非常重要的地位，婚丧、逢年过节、孩子满月、老人过寿、迎接亲朋等重要场合都离不开臊子面。

凉皮

凉皮是西安当地的名吃，凉皮的做法也多样，其中尤以秦镇凉皮作为有名，至今已有2000余年历史，调好的凉皮全呈红色，辣里透香，味道爽口，顺滑Q弹，备受食客喜爱，西安市内也有多家人气极旺的凉皮店。在西安深受欢迎。

biangbiang面

biangbiang面是陕西关中民间传统的风味面食。关中人最基本最普通的面食，除了蒸馍，恐怕就是“油泼辣子biangbiang面”，biangbiang面的特性，通常是手工擀成长宽厚的面条。

西安有什么特色美食

作为中华五千年文化古都之一的西安，不仅具有雄厚的历史底蕴，还有许多特色美食。西安美食以麻、辣、鲜、香、脆、酥、软等特色著称，深受各地游客和美搭搜吵食爱好者的欢迎。下面我就为您介绍一些西安的特色美食。

一、羊肉泡馍

羊肉泡馍是西安最有名的特色美食之一。它由泡沫形的馍片、鲜嫩多汁的羊肉、面筋、芹菜、大葱等几部分组成。泡馍要以制作精细而闻名，馍片注入汤汁，再加上一小片黄瓜，口感爽口，汤汁鲜美浓郁，肉烂而不腻。在西安，无论是当地人还是游客，羊肉泡馍都是非常受欢迎的美食。

二、肉夹馍

肉夹馍是一种由独特面饼夹上鲜嫩多汁的肉片和调料而成的美食。它的面饼喜爱用老面发酵而成，口感酥脆，鲜香微辣。肉夹馍除了肉的选择外，还有调料的配搭，可以根据个人口味选择酱汁、辣椒油、蒜泥、醋、香菜等作为佐料。肉夹馍是西安十分著名的特色小吃之一，它已经成为西安人生活中不可或缺的美食。

三、凉皮

凉皮是西安的传统小吃，以手工制作为特色。它由精面粉做成的面皮，再淋上花椒、香醋、辣椒油、大葱等调料而成，口感爽滑，鲜香可口，是夏季清凉的知侍美食。有凉拌凉皮和热拌凉皮两种食法，其中凉拌凉皮口味较清爽，热拌凉皮则更为香辣，二者均有其独特的特色和口感。

四、肉丸胡辣汤

肉丸胡辣汤是一种特色汤料理，用嫩猪肉制成的肉丸、香菜、小葱、香菇等佐料搭配，配以麻辣汤底，造就了一种特有的口感。这种汤料理由于口味独特、营养丰富而受到了大众的喜爱。

五、冰峰

冰峰，是西安地区特有的一种冰淇淋。传说它是由日本传入西安，因为西安地区的水质和天然奶制品非常好，所以制成的冰淇淋口感十分好，风味独特，深受大众的欢迎。冰峰有多种口味，其中最受欢迎的是牛奶味、蜜漏银桃味和榴莲味。食用时，将冰峰刮成薄片，再装入葱奶油饼中即可，口感爽口，十分美味。

六、酸辣粉

酸辣粉算是陕西小吃中口感最为独特的一种，用的材料比较简单，主要是粉条、豆腐皮、莲藕干、木耳等。酸辣粉的关键是调料，包括红油、辣椒面、花椒粉、醋等配制而成。酸辣粉的特点是细腻的口感、酸辣可口，是一种香辣爽口的佳品。

西安十大必去旅游景点攻略介绍

西安是一座文化底蕴深厚的城市，在这里大家可以体验到浓浓的历史气息。西安被誉为中国最佳旅游目的地之一。那么大家知道西安有什么必去的旅游景点吗。下面就跟随小编一起来了解一下吧。

西安十大必去旅游景点攻略

Top1：秦始皇兵马俑博物馆

说到兵马俑大家都不陌生，秦始皇兵马俑博物馆是国家5A级景区

，其核心兵马俑陪葬坑是世界最大的地下军事博物馆，也是秦始皇陵的陪葬坑，被誉为世界八大奇迹之一，不仅是中国人民、也是全人类的一份珍贵文化财富。陵园占地近8平方公里，景区以一号坑、二号坑、三号坑为主，有铜车马、驭手俑、骑兵俑、军吏俑、武士俑、跪射俑、立射俑、车士俑、高级军吏俑等。

门票：120元

地址：陕西省西安市临潼区(详情请联系：029-81399001

交通：乘坐游5(306、914、915路公车在【兵马俑博物馆站】下车步行可达。

Top2：大唐芙蓉园

大唐芙蓉园建于原唐代皇家芙蓉园茄兆侍遗址上，是国家5A级的皇家园林，也是中国第一个全方位展示盛唐风貌的大型皇家园林式文化主题公园。这里有非常神奇的水上表演和激光秀，梦回大唐表演非常震撼，一定不能错过!

门票：2020年8月1日起，西安大唐芙蓉园免费对外开放!

地址：陕西省西安市芙蓉西路99号(详情请联系：029-85511888

交通：市区乘坐21、22、23、24、44、212、224、237、526、609、715、720、

通宵4号线、游4、游9路，到【大唐芙蓉园西门(御苑门】公交车站下车，步行10米可达。

TOP3：大唐不夜城

大唐不夜城位于陕西省西安市雁塔区的大雁塔脚下，北起大雁塔南广场，南至唐城墙遗址，东起慈恩东路，西至慈恩西路，街区南北长2100米，东西宽500米，总建筑面积65万平方米。大唐不夜城以盛唐文化为背景，以唐风元素为主线。

门票价格：免费

Top4：华清宫

华清宫历史悠久，周、秦、汉、隋、唐等历代帝王在此建有离宫别苑，是国家首批5A级旅游景区。可以游览皇家御花园、避暑胜地、享有天下第一温泉的【华清池】;游览【御汤遗址博物馆】，感受李隆基与杨玉环的浪漫爱情;西安事变爆发地【五间厅】，体会近代历史的气息。

骊山树木茂盛，自古就是游览胜地。这里有被称为关中八景之一的【骊山晚照】;烽火戏诸侯的【烽火台】;纪念西安事变的【兵谏亭】;纪念女娲补天的【老母殿】等。骊山是华清宫景区的重要组成部分，适合安排一天时间一起游玩。

门票：120元【包含华清宫(华清池+骊山景区门票一张，不包含观光车、讲解及沐浴、就餐等有偿服务项目，需在服务地点另行付费】

地址：西安市临潼区骊山北侧(详情请联系：029-83812003

交通：市区乘坐游5(306路或307路公交在【华清池站】下车步行即到。

Top5：大雁塔景区

大雁塔文化休闲景区是国家5A级景区，是我国首个区域性、多景点的国家5A级旅游景区。它坐落在西安的地标性建筑大雁塔的脚下，也正是这座千年的古塔赋予了它得天独厚的唐代文化底蕴与佛教文化精髓。主要景点有大雁塔舍利、雁塔古钟、音乐喷泉、大雁塔北广场等。

地址：西安市和平门外雁塔路南端(详情请联系：029-85527958

交通：乘坐公交5、19、21、22、27、41路等在【大雁塔站】下车即到。

Top6：陕西历史博物馆

被誉为古都明珠，华夏宝库的陕西历史博物馆是来西安旅游一定不能错过的景点之一!里面包含了从西周到大唐的各种文物，其中珍宝馆里面的文物价值非常高!对历史文化感兴趣的小伙伴一定要请导游讲解，千万不要错过这华夏一大瑰宝。

门票：免费【周一全天闭馆整修(国家法定节假日除外】

地址：陕西省西安市小寨东路91号(详情请联系：029-85253806

交通：乘坐5、24、27、游8路等公交车在【翠华路(陕西历史博物馆站】下车即到。

Top7：西安古城墙

城墙是古都西安的标志性景观，也是我国迄今保存最完整的古城墙。全长有13.7公里，城门就有18座，周边还有护城河，建造得非常宏伟壮观。这也是来西安旅游的必去拍照打卡景点之一，很受年轻人的喜爱。

门票：54元

地址：陕西省颤吵西安市中心区域，横跨碑林区、新城区、莲湖区三区(详情请联系：029-87272792

交通：坐地铁2号线到【永宁门站】下车，即到南门登城游览;乘坐11路等公交车到【南门站】下车即到。

Top8：钟鼓楼广场

西安鼓楼与钟楼相望，是古城的标志性建筑之一，也是国内最猜慎大的鼓楼。登上鼓楼，能够看到一面高1.8米的大鼓;在鼓楼上能看到回民街熙熙攘攘的人流，闻到回民街的美食香味，让人心广神怡。在钟楼和鼓楼之间为钟鼓楼广场，绿草红花点缀其间，有造型独特的音乐喷泉，这里的夜景很美，适合拍照!

地址：西安市莲湖区钟楼和鼓楼之间

交通：地铁2号线【钟楼站】下，再步行5分钟即到。

Top9：大明宫国家遗址公园

大明宫国家遗址公园是国家4A级景区，也是世界文化遗产。唐大明宫是东方宫殿建筑艺术的杰出代表，被誉为中国历史上最宏伟壮观的宫殿、丝绸之路的东方圣殿。大明宫国家遗址公园主要景点有丹凤门、含元殿遗址、龙尾道、宣政殿遗址、

大明宫遗址博物馆、大明宫微缩景观、园内雕塑等。园内设免费参观区和收费区，免费区四周进出口很多，旅客进出非常方便。园内每天举行6场表演，包括丹凤门前的换岗仪式、含元殿前的丹凤迎宾和大唐卫队巡逻、皇家舞马、红粉马球、皇家骑警巡游。

地址：陕西省西安市新城区自强东路585号(详情请联系：029-88998080

交通：乘坐2、17、22、38、46、104、209、216、263、309、409、517、703、801路公交车在【大明宫国家遗址公园站】下车即可。

Top10：西安碑林博物馆

西安碑林以其独有的特色成为中华民族历史文物宝库中的一个重要组成部分，1962年被公布为中国第一批重点文物保护单位。碑林博物馆是一座以收藏、研究和陈列历代碑石、墓志及石雕作品为主的艺术博物馆。它被誉为中国最大的石质书库，西安碑林是书法的渊薮、经史的宝库。

地址：陕西省西安市文昌门内三学街15号(详情请联系：029-87282184

交通：乘坐14、23、40、208、213、216路等公交车，在【文昌门站】下车后向北步行约100多米即到。

Top11：回民街

回民街是几百年的回民老街区，有吃不尽的西安美食。回民街可以说是西安市的名片，来西安不去回民街是说不过去的，这里是著名的小吃一条街，和武汉的户部巷、成都锦里、南京夫子庙齐名。招牌美食有牛羊肉泡馍、麻酱凉皮、肉夹馍、镜糕和各类面食等。

门票：免费

地址：西安市碑林区钟鼓楼广场西侧

交通：乘坐4、6、7、8、11、12、15、16、26、29、游7、游8(610路公交车或地铁2号线，在【钟楼站】下车，再步行5分钟内可以到。

以上就是191fun网小编分享给大家的西安十大必去旅游景点攻略介绍了，希望大家能够喜欢。

西安旅游攻略美食介绍的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于西安有什么特色美食、西安旅游攻略美食介绍的信息别忘了在本站进行查找哦。