西湖周围美食攻略旅游线路(杭州西湖十大美食)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于西湖周围美食攻略旅游线路和杭州西湖十大美食的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享西湖周围美食攻略旅游线路以及杭州西湖十大美食的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

杭州西湖十大美食

第一名叫花鸡，叫花鸡是江浙知兄灶名肴，上个世纪五十年代浙江省认定三十六道杭州名菜，叫花鸡便赫然在列，属于杭州非物质文化遗产，而用西湖耦页做出来的叫花鸡别有味道。

第二名西湖醋鱼，别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜，2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“西湖醋鱼“被评为浙江十大经典名菜。

第三名龙井虾仁因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名，是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜。

第四名西湖牛肉羹是江南地区特色传统名菜，属于杭帮菜。常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜爱的食品。

第五名糖桂花是用新鲜桂花和白砂糖精加工而成，广泛用于糕点、甜羹等传统搭扮小吃糕饼和点心的辅助原料，色美味香。

第六名片儿川面是杭州奎元馆的名点，也是杭州的传统风味小吃。面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成，鲜美尘拦可口，是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。

第七名蜜汁火方是一道传统名菜。浙江菜、江苏菜中都有该菜品。

第八名宋嫂鱼羹创制于南宋淳熙年间，是浙江省杭州市传统风味名菜。

第九名萧山萝卜干，浙江省杭州市萧山区特产，中国国家地理标志产品，2004年10月25日，原国家质检总局批准对“萧山萝卜干”实施原产地域产品保护。

第十名西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特，富含营养，旧时是为皇家提供“贡粉”，只有西湖里才是最正宗的，一般的人吃不到。

西湖有什么好吃的美食街

西湖附近有许多美食街，以下是一些比较受欢迎的美食街：

*西湖文化广场小吃街：位于杭州市西湖区文三路与西湖大道交叉口，汇聚了全杭州的小吃，如糯米鸡、小笼包、伍裤鸭脖、臭豆腐等，让你一次性尝遍杭州美食。

*湖滨美食街：位于杭州市上城区湖滨路，这里的小吃种类繁多，有传统的东坡肉、糯米团、糯米鸡，也有现代的披萨、炸鸡汉堡等，让你一次性满足不同口味。

*西湖文晖路小吃街：位于杭州市西湖区文晖路，这里的小吃以杭州传统小吃为主，如麻糍、糯米团、鸭脖、臭豆腐等，让你感受到杭州者橘橘本土美食的魅力。

*望江路美食街：位于杭州市上城区望江路，这里的小吃种类繁多，有传统的糯米鸡、小笼包、糯米团，也有现代的咖啡、西点等，让你在品尝美食的同时还能感受到文化的氛围。

*钱江路美食街：位于杭州市江干区钱江路，这里的小吃以现代化为主，如炸鸡汉堡、烤串、披萨等，让你在品尝美食的同时还能感受到时尚的氛围。

*万塘路美食街：位于杭州市西湖区万塘路，这里的小吃以高端美食为主，如西餐、日料、韩料、粤菜等，让你在品尝美食的同时还能感受首团到高端的氛围。

此外，还有小和山美食街、美食城、庆春路美食街等。以上这些美食街都位于西湖附近，你可以根据自己的口味和喜好选择合适的美食街品尝美食。

杭州西湖附近美食

知味观，湖滨仁和路总店。杭州百年名店。悄悉一楼小吃荟萃，杭州小吃几乎都有了，片儿川、小笼态桥、猫耳朵、赤豆汤、千张包、各种点心等。二楼传统名菜等。

·楼外楼，在西湖白堤，名声很大，年头很老，160多年。以杭州传统名菜为主。价格贵。（杭州主要传统名菜：东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁、西湖莼菜汤、宋嫂鱼羹、蜜汁火方、炸响铃、叫花童子鸡等等）

·新开元大酒店，解放路。杭州知名饭店，也以杭州本帮菜口味为主。不在西湖边，但也不远。

·新白鹿饭店，武帆运猛林路。近年杭州有名的性价比高的饭店，好吃实惠，杭州本帮菜为主。·南山路（酒吧、娱乐、咖啡、中西餐厅等）。那边基本都不是传统杭州菜，很多改良菜、西餐、点心等。当然还很多酒吧、咖啡厅等。（包括西湖天地）以上都是西湖周边，也基本是市中心。

杭州西湖必吃美食排行榜

杭州西湖必吃美食排行榜为西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、西湖莼菜汤、知味小笼等。

一、西湖醋鱼

将草鱼饿养一两天，烹饪时仅需三四分钟便将鱼烧制得恰到好处，最后浇上一层平滑油亮的糖醋即可，吃起来肉质鲜嫩、酸甜可口。

二、东坡肉

相传卜郑铅苏东坡是一位很懂饮食的人，其指点家人将肉块烹饪得红酥酥的，回赠给疏浚西湖的百姓，这便是“东坡肉”的由来。一块方正形猪肉，肥瘦参半，色泽红亮而带有酒香，入口肥而不腻。

三、龙井虾仁

龙井是西湖的名型好茶，以龙井茶烹饪的龙井虾仁更是杭帮菜中的一绝。鲜活的大河虾配以龙井新茶烹制，虾仁玉白、鲜嫩，食后回味无穷。

四、宋嫂鱼羹

宋嫂鱼羹是传自南宋的一款名菜，至今已有800多年历史。将鳜鱼或鲈鱼蒸熟后，取肉拨碎，添加烩制的羹菜即成，吃起来鱼肉非常鲜嫩。

五、西湖莼菜汤

莼菜是一种珍贵的水生植物，据说只有太湖、湘湖和西湖才生长。喝起来味醇清香，莼菜滑溜溜的口感也非常独特。

六、知味小笼

知味小笼通常选用发酵精白面粉作皮，用鲜肉或鲜肉拌虾仁，或鸡肉拌火腿末作馅，在馅料中加入特肉皮冻，之后用急火蒸制而成。包子汁多香鲜，皮薄滑韧丛仔，口味各异。

关于西湖周围美食攻略旅游线路，杭州西湖十大美食的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。