河南旅游美食攻略(去河南旅游必尝的美食有哪些呢)

很多朋友对于河南旅游美食攻略和去河南旅游必尝的美食有哪些呢不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

河南十大特色美食

1、烩面

烩面是中国十大面食之一，也是河南最有名的特色美食之一。几乎在河南的大街小巷的餐馆都能找到它的身影，烩面色泽白嫩，口感鲜香，一筷子下去，烩面筋道爽口，入口柔润香醇，三五个好友约在银斗一起，吃着热气腾腾的烩面，再来口小酒，生活就是如此完美。

2、胡辣汤

作为一个土生土长的河南人，胡辣汤是从小喝到大的一种早餐，汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，搭配包子、油条、各种葱油饼，千层饼，真的是好满足。

胡辣汤，无春夏秋冬四季更迭的转换，每天都能在早餐摊看见它。正宗的胡辣汤，以河南周口西华县最佳。

3、芝麻大烧饼

河南人爱吃面食是众多周知的，烧饼作为面食里的老大哥，那地位自然也是非常稳固的。现在的烧饼和口味更加的丰富，芝麻烧饼，油酥烧饼、甜的，咸的，五香的，总有你想吃的那一款。

芝麻烧饼，外边沾满了密密麻麻的芝麻，焦酥焦酥的，咬一口掉渣，特别美味。

4、牛肉肉盒

牛肉盒子是以牛肉为馅，面粉为皮，经过烙制做出肉盒子。刚刚出锅的牛肉盒，老板熟练地一切简碰四半，装入吸油纸袋中，分量很足，一般是细粉和牛肉馅的，外焦里嫩，鲜香四溢，非常美味。

一般在胡辣汤的旁边都能找到它的身影，牛肉盒趁热吃更好吃，烫嘴、流油，热烫的牛油汤水会喷溅入口，牛肉的香，不用说了。就着胡辣汤，一吃一喝，别提有多满足了。

5、鸡蛋灌饼

鸡蛋锋咐磨灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃，是河南地区的特色小吃之一。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎，饼里有鸡蛋，再根据自己的喜好，裹上一层蔬菜叶，营养搭配更美味哦。

6、水煎包

水煎包是北方地区很常见的一种面点小吃，一般作为早餐来食用，口感脆而不硬，香而不腻，表面金黄、底部焦脆，吃完之后唇齿留香。一般分为肉馅的和素菜馅的。

7、白吉馍

白吉馍是河南特色美食之一，大人小孩都喜欢吃。出锅的白吉馍不但表皮焦香酥脆，馍瓤绵软可口，夹入腊汁肉，又香又酥，真的好吃。

正宗的白吉馍，讲究的是“铁圈虎背菊花心”，是需要用老面发酵炭火烤制的。不过现在的做法也越来越多样化，万卷不离其中，好吃才是关键。

8、焖面条

焖面条，河南特色面食之一，很多地方也叫蒸面条，口感劲道鲜香，荤素搭配，营养又美味，几乎每个家庭都会做，也是我们从小吃到大的美食。

9、变蛋

变蛋又是皮蛋，有些地方也叫松花蛋，将鸡蛋用石灰、盐等腌制而成，是河南的特色美食。用来凉拌特别美味。特别是夏天，需求量大增，很多变蛋加工厂都供不应求，一度卖脱销，可想而知，它的火爆程度。

夏天的午后，剥开一个变蛋，就着一瓶啤酒，吹着晚风，瞬间感觉好像夏天也不这么热了，似乎因为美食而变得可爱。

10、蒸饺

河南人爱吃饺子，不仅经常煮着吃，也更喜欢蒸着吃。蒸饺是河南人经常吃的一种家庭面食，薄薄的饺子皮包裹着肉馅或者菜馅，什么口味自己搭配。

蒸出来的饺子口感更加筋道，也更容易存放，既能作为主食，也能作为小零食，小点心，一口一个省时省力又方便。

去河南旅游必尝的美食有哪些呢

去河南旅游，小编觉得必尝的美食有胡辣汤以及烩面。其中烩面是河南三大小吃之一，受到了很多河南人的喜爱。

一、河南必尝美食胡辣汤

胡辣汤是河南早餐中比较常见的传统汤类小吃，小编作为河南人，早餐吃的就是胡辣汤。胡辣汤是用胡椒，辣椒牛肉粒骨汤，花生木耳等制作而成的，如果各位吃胡辣汤的时候发现里面少了其中一样，那么这碗胡辣汤肯定不是特别正宗。在吃胡辣汤的时候，其实各位在端起胡辣汤的时候，就可以感受到扑鼻而来的香味，而且胡辣汤有稀的也有稠的，可以根据自己的需求来选择。在喝完汤后口里的余香能够保持非常的久，再搭配上自己罩喊喜欢吃的包子或者油条，效果非常的不错。有很多外地来的人受不了胡辣汤的味道，其实小编觉得不能否物侍野认这道美食，毕竟不同地方的人口味有所差异，而胡辣汤谈蚂可谓是每个河南人的心头宝了。

二、河南必尝美食烩面

烩面是一种荤、素、汤、菜、饭而兼有的传统美食，属于豫菜。小编认为烩面的精华就在于烩面汤再搭配上上品的羊肉，吃起来非常的舒服。河南省的面食是非常出名的，而烩面更是河南省面食的代表，所以来河南旅游必须要尝一尝属于河南的烩面。有一些商家在做烩面的时候可能会加入一些中药，从而使烩面的汤喝起来特别的香。而且后面里面的配菜种类是比较多的，包括干豆腐，腊肠，金针菇，鹌鹑蛋等，所以来河南旅游，如果饿了，那么烩面一定是大家的首选。

最后，河南必尝的美食，除了胡辣汤烩面之外，小编认为道口的烧鸡以及固始鹅块，都是非常不错的，可以尝试一下。

河南必吃的九大美食

1.胡辣汤

胡辣汤是周口特色食品。它源于宋代中叶，大兴于民国初年，之后花样不断翻新。至今你若行走在周口大街小巷口，随处都能见到它的身影。小瞎稿小一脊携碗胡辣汤，缘何会历久不衰呢，它以大众化的品位和低廉的价格，始终成为人们早餐时的首选。

2.长寿鱼

长寿鱼即是由黄河鲤鱼加上枸杞子共同烹制而成，咸、磨野孝甜、酸三味俱全，色泽红亮，极具药用价值。

3.三不沾

是安阳传统名菜，以蛋黄为主料，配以桂花糖、白糖、粉芡等炒制而成。成品软香油润，不沾锅、盘、筷，所以得名“三不沾”。

4.烩面

烩面是中国十大面条之一，有着1300多年的历史。是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。

5.三鲜莲花酥

三鲜莲花酥是开封市汉族传统名点之一。是用白面为主料制作而成的一种点心，点心内的馅由三种不同的馅配合制成。味道芳香酸甜，糕形如含苞初放的莲花，色调淡雅逼真，形象惟妙惟肖.三鲜莲花酥，形态如同含苞初绽的莲花，味道芳香、酥松可口。

6.大隗牛肉

新密市大隗镇五香牛肉，历史悠久、配方独特、工艺严密、加工精细，制作后具有色鲜、味美、筋烂、肉面等特点。食时气息芳香、余味悠长，确有五香牛肉之美称。

7.鸡蛋炒饼

鸡蛋炒饼是河南一带的汉族风味小吃，属于豫菜系。鸡蛋与饼条一起翻炒，风味独特，口感一流。

8.浆面条

浆面条（也叫酸面条，其原因是发酵后的浆酸味十足），河南洛阳的汉族传统名吃。是以绿豆浆发酵制作面浆，经特殊工艺而成的面条。浆面条制作简单，成本低、味道美、易于消化，酸味独特，咸香适口。

9.洛阳水席

洛阳水席，和刚才说到的洛阳燕菜同属一系列，洛阳水席已经有1000多年的历史，是中国流传最久的宴席。

河南有什么必须品尝的美食和值得一去的地方

引言：可能有一些小伙伴们在假期的时间想要来到河南旅游悉扰，那小伙伴们知道如果到河州陆缓南旅行的情况下，有哪些必须要品尝的美食和要去的地方呢？接下来就让小编带大家来了解一下，河南的美食以及值得一去的地方吧。

一、来到河南必须要吃的美食有哪些

对于一些特别喜欢吃的朋友们来说，到一个地方旅行的时候，必册模须要品尝一下当地最有特色的小吃。如果说大家来到河南旅行的情况下，必须要吃的美食有特别多，其中就包括烩面、水煎包、黄焖鱼、炒凉粉、糖糕、道口烧鸡还有胡辣汤等等。相信看到了小编的介绍之后，大家已经迫不及待的想要来河南了。其实在河南还有很多好吃的美食，就是有很多东西，大家都不是特别了解而已。那如果说大家想要来河南旅行，又吃到很多美食的情况下，可以提前上网找一些攻略。

二、来到河南有哪些值得一去的地方

那说完了河南的美食之后，小编再跟大家介绍一下来到河南非常值得去的地方有哪些吧。其实一说到河南的时候，小编就想跟大家介绍的一个地方就是云台山，因为这里的地理环境非常特殊，而且山上的景色也非常的好。在云台山上有很多的景点，像泉瀑峡、红石峡，茱萸峰等等。而且每个景点的景色都是不一样的，像红石峡这个地方，它的峡壁看起来都是红色的。因此当大家来河南旅行的时候，一定要去云台山逛一逛。那除了云台山之外，小伙伴们还可以去洛阳看一下，牡丹花开。

三、总结

其实在河南值得一去的地方，还有很多小编在这里就不一一的向大家介绍了。相信有不少的小伙伴们也都在一些平台上看到的跟河南有关的旅游景点介绍，同时也看到了很多跟河南有关的美食。因此大家如果说想要旅行的情况下，可以提前对河南进行一个大概的了解，然后看一下自己最想去的地方是哪里。因为河南的地方比较大，而且每个景点之间的跨度也会比较大，所以大家可以提前安排好路线。

关于河南旅游美食攻略，去河南旅游必尝的美食有哪些呢的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。