西安旅游美食文化研究中心官网(西安旅游有哪些美食是一定要尝一下的)

大家好，今天来为大家分享西安旅游美食文化研究中心官网的一些知识点，和西安旅游有哪些美食是一定要尝一下的的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

西安旅游有哪些美食是一定要尝一下的

1，凉皮

陕西的凉皮有好多种，秦镇米皮、岐山擀面皮、汉中米皮各个都是诱人的主儿。在西安无论是高级餐厅还是街头小贩都能看到凉皮的身影!西安街上贩卖的凉皮，米皮白且透亮，蒸笼有多大就能蒸出多大一张，蒸好后一张与一张之间略抹熟菜油，然后一层层摞起来，堆在案头如同招牌一般。

2，肉夹馍

肉夹馍可是陕西的著名小吃，不仅味道好，而且一个就能吃到饱。樊记腊汁肉夹馍可以算是西安腊汁肉夹馍的代表了!肉是用腊汁肉，极为酥烂，滋味鲜长，肥肉不腻口，瘦肉不柴不油。

16种西安美食~

秦镇米皮

陕西户县秦镇的著名特色小吃——秦镇米皮，陕西凉皮“四大花旦”之一，因产于西安户县秦镇而得名，又叫秦镇凉皮，以大米为主料蒸制而成。秦镇米皮用当地出产的一种籼米制成，制作工序包括泡米、磨浆和蒸制。师傅当着顾客的面，用一把几十斤重的大刀把整张的米皮切成细条，拌上特制的辣椒油（叫“油泼辣子”）、醋和盐，加上芹菜

丁和豆芽，一碗碗看来红通通、吃来“筋、薄、细、软”、凉爽可口的秦镇米皮就可以上桌食用了。长期以来，在关中地区流传着“乾州的锅盔岐山的面，秦镇的皮子绕长安”的俗语。可见，秦镇米皮很早以前就与乾州锅盔、岐山臊子面齐名为关中地区三大著名面食。

羊肉泡馍

羊肉泡馍，古称"羊羹"，西北汉族风味美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因羊肉泡馍暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。

乾州锅盔

乾州锅盔是陕西风味独特的传统小吃之一，其外观呈圆形，馍边压成带辐射状的一高一低的波纹，火色均匀，看上去宛如一个大菊花图案。其显著特点是：边薄心厚，表面鼓起，馍瓤干酥，色形美观。用手掰开，层层分明；用刀切开，状如板油。闻着香，吃起酥，回味无穷，耐饥，耐贮，携带方便。相传，当年修筑乾陵（即唐高宗与武则天的合葬墓）时，动员了众多的工匠、民夫、士兵，吃饭问题供应不上，有的士兵就用面粉制成饼坯，放在头盔里在火上烤熟而食，这种饼不但味道香酥，而且还便于贮存，被当地民间运用。因为饼是以头盔代锅而制，故名锅盔。

西安凉皮

凉皮为汉族食品之一，流行于中国各地。调以酱油、醋、芥茉而食，段物清凉爽滑，为夏季风味食品。这里所说的西安凉皮是陕西著名小吃，口味独特，老少皆宜，更已走出陕西，香飘全国，受到各地人士的广泛欢迎。西安凉皮种类繁多，依原料不同，又分为米皮和面皮两大类。

肉丸胡辣汤

肉丸糊辣汤是西安回民清真小吃。西安人最受欢迎的早餐之一。是蔬菜牛肉丸子汤，或者说是牛肉丸烩菜，但是区别于外地的是汤樱旅要勾芡。汤里有浑圆的牛肉丸子，切成块状的土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬汤，下牛肉丸，烩菜，最后勾芡而成。说起容易，但是要做到菜不煮烂，适合可口可是有功夫的。吃前浇一勺店家精心熬制的红艳艳的辣椒油，吃罢舌尖发麻（花椒惹得祸），微微冒汗，浑身舒坦。握颂液肉丸糊辣汤另有一个雅致的名字叫八珍汤，叫八珍自然夸张，不过这也说明糊辣汤“内容”很多。

杨凌蘸水面

杨凌蘸水面讲究个一青二白，青则可以是菠菜、苜蓿、豌豆苗等等，总之是要有那水草一般招摇的青绿于水，面是拉出来的，宽3－5厘米，长1.5－3米，厚2－3毫米，白白的盘绕于青绿之中。杨凌蘸水面的面和汤是分开的，吃的时候从大面盆里夹出宽厚且长的面条拉到碗里的汤中，然后夹着面条一口一口地咬着吃。

搅团

搅团是用新鲜的玉米面熬成糊状，做时要用一根棍或勺子在锅里使劲搅，搅的慢了玉米面就结块，所以当地农民把这种饭叫做搅团。玉米面烧熟后粘成一团，可热吃也可放凉吃。热吃时夹成一块一块放在予先调制好的浆水汤里。玉米面团经过浆水汤的浸泡，味道清爽适口，十分好吃。

肉夹馍

肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省汉族特色小吃之一。以陕西地区的“腊汁肉夹馍”（猪肉）和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。腊汁肉夹馍是陕西省著名西府（宝鸡市）小吃和西安市著名小吃。宁夏的肉夹馍为羊肉馅。每个摊前摆有炉子，和西北其他地方的馍没有区别。

酸汤饺子

在西安“饺子宴”名扬天下，为当年西安解放路饺子馆首创。据说“饺子宴”有几百个不同花色的饺子组成。“饺子宴”的品种也比较多分为百花宴、牡丹宴、龙凤宴、宫廷宴、八珍宴等几个档次。不过“饺子宴”价格相对较高。所以并不是时时刻刻都能吃到，对于收入不高的人来说，如何才能时刻品尝到先饺子独特的风味呢，于是遍布全城的西安特色小吃“酸汤饺子”便孕育而生了，它于是便成为西安最受欢迎的大众食品。如果是第一次吃酸汤饺子的话一定要记住哦，千万别学“猪八戒吃人参果”一下把饺子整个塞到嘴里吃而是先吃一半饺子，另一半的饺子要灌进碗中的酸辣汤然后再一口吃掉。这时你口中才能真正品味酸汤饺子的滋味。

水盆羊肉

水盆羊肉以剔骨鲜羊肉、羊骨加入桂皮、花椒、小茴香、草果等数十种调味料，历经数小时焖煮而成。具体配方外人不得而知，属于商业秘密。食用之前把熟羊肉切成厚片，放进大碗里，浇入肉汤、加味精调味即成。

葫芦头泡馍

葫芦头泡馍是非常有名气的西安风味小吃，在老西安人的心目中，它是与回民的羊肉泡馍齐名的吃食。相传唐代孙思邈在长安街头一家“猪杂肝”店品尝后，觉其腥味大，油腻多，便从“药葫芦”中倒出健胃祛腥之物，教以使用方法，并连葫芦一起赠与店家，从此“猪杂肝”一改旧味，香气四溢，顾客盈门。店家不忘医圣指教之恩，特将药葫芦悬挂门首，并改杂肝为“葫芦头”。

粉蒸肉

西安回民的粉蒸肉是真正的清真食品，这种粉蒸肉和外地的粉蒸肉大都是米粉和猪肉制成不同，西安回民不单是用牛肉，而且还用的是面粉。这一点估计是走遍全国也独一份吧。

老鸹撒

老(lǎo)鸹(wā)撒(sá)是陕西本地的一种类似于面疙瘩的食物，但里面的疙瘩比面疙瘩体型要大很多，面团面块是两头尖中间园的形状，像乌鸦的头，所以得名老鸹撒，陕西人的想想力的确也是令人佩服的。正宗老鸹撒的做法，先用水和面揉成软面团，稍微醒一会儿，把面团放在盆里压扁，倒少许水在面团周围，就像是把面团浸泡起来的感觉，然后揉面，把农家柴灶大锅里的水烧开，在手掌中把面揉搓成片，由于有水,会揉不一些规则且薄厚不一的面片，还会带一些粘稠状的棉絮，大小由自己喜好来弄，搓到最后盆中会有很多被洗出的淀粉，一并倒入锅中，这样煮出来的老鸹撒猛地看上去是稠稠的一大锅在热闹的咕嘟咕嘟冒泡，用勺子搅动的时候才能感觉到大片和大块的面片面团在其中。

粉汤羊血

西安小吃有“三泡”，可并不是所有人都知道这三泡所指的分别是什么，其实“三泡”说的是西安的三种泡馍类小吃，即牛羊肉泡馍、葫芦头和粉汤羊血。牛羊肉泡馍和葫芦头的店在西安遍地开花，往往是走不出几步就有一家，而这粉汤羊血店却没有那么多了。最好的粉汤羊血是西安王记家的，但这个王记店早已不复存在。建西街王记就顶着百年老店的字号，也不知是否真正的嫡传。粉汤羊血，和其他泡馍小吃一样，先是自己掰好馍，然后由掌勺的师傅加入切好的羊血丝，放进滚开的锅中焯一下后捞入碗内，再来些粉丝，最后给碗中舀滚烫的热汤，片刻后再把汤倒入锅中，如此反复数次，直至馍块已经泡热泡软时为止。最后放上豆腐片，再以口味加辣子油、蒜苗沫、香菜沫等即好。粉汤羊血的特点是：麻、辣、咸、香、光、嫩，这麻字当头那不是吹的，吃完后嘴巴确实麻。这粉汤羊血特别适合天冷的时候去吃，一碗连汤下肚，全身那叫个舒坦。

灌汤包

灌汤包子是西安的一种地方特产，是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。回坊上当数贾三灌汤包好吃，许多游客慕名而来奔着灌汤包去了。

岐山哨子面

臊子面以西府为最。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。臊子面是陕西的风味小吃，品种多达数十种，以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韧滑爽，其中以岐山臊子面享誉最盛。臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚，以酸辣著称。岐山面要求宽汤，即汤多面少，并突出酸辣味。

3，牛羊肉泡馍

西安的牛羊肉泡馍非常出名，是当地的著名小吃，历史悠久，古时候被称为"羊羹"，是一种难得的滋补佳品。风味特点是料重味重，肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。

4，biang biang面

Biang biang面是陕西关中民间传统的风味面食。关中人最基本最普通的面食，除了蒸馍，恐怕就是“油泼辣子biangbiang面”。biang biang面的特性，通常是手工擀成长宽厚的面条。陕西十大怪中“面条像裤带”就是指这种面。

5，葫芦头

葫芦头历史悠久，是西安城内有名的小吃。因猪大肠油脂较厚，形状象葫芦，因此叫葫芦头。葫芦头的特点是：馍块洁白晶亮、软绵滑韧，肉嫩汤鲜，肥而不腻，醇香扑鼻。

6，石子馍

石子馍是陕西关中地区流行的风味食品。因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的，故而得名，又称砂子馍、饽饽、干馍。由于它历史悠久，加工方法原始，因而被称为我国食品中的活化石。石子馍历史非常悠久，石子馍具有明显的石器时代“石烹”遗风。

7，荞面饸饹

荞面饸饹被誉为北方面食三绝之一，与兰州拉面、山西刀削面齐名。饸饹，古称“河漏”。元代农学家王祯《农书，荞麦》：北方山后，诸郡多种，治去皮壳，磨而成面或作汤饼。

8，卤汁凉粉

说起卤汁凉粉，那可是西安特色美食，单单一个回民街，就有大大小小不下三十家的卤汁凉粉店，要说最有名的，就属大皮院宏顺祥家的了。从名字就能看出打卤汁和凉粉一起吃的叫卤汁凉粉。

9，甑糕

甑糕历史悠久，是关中地区的风味小吃，又名水晶龙凤糕。从名字就能看出甑糕是由甑锅蒸制而成，以糯米、红枣为原料，相间叠放，铺三四层。用大、小火蒸熟。色泽鲜艳，红白相间，粘甜味美。

10，涮牛肚

涮牛肚是很有特色的陕西小吃，在西安大街小巷都有售卖，小到地摊，大到连锁店，都有这种经济实惠的美味小吃，很受各位食客及当地人喜爱。

11，锅盔

现在流行的锅盔有两种，一种是军屯锅盔，也是最传统意义上的锅盔。一团熟面被师傅左抛右翻的拼命砸打一番后，在案板上拍成长条状，依次抹上菜籽油，鲜肉馅(猪肉或牛肉)，翠绿的小葱花，再合成圆圆的一块面饼，放在铺满热油的铁板上煎得两面金黄。

12，麻花油茶

油茶麻花，它在古城传统的小吃中并不特别耀眼和抢手，但是多年来它却凭着自己清淡醇香的口味与柔软细腻的口感，在古城西安的大街小巷镌刻下了自己古老的印记。香气扑鼻的油茶中浸泡着柔软可口的麻花，洒上芝麻、五香花生与黄豆，这就是古城西安的油茶麻花。

13，冰峰汽水

冰峰是一种甜甜的桔子味汽水，玻璃瓶包装，和充斥在市场上的国外饮料相比，外观朴素，似乎无过人之处。可是它在西安本地可是非常出名，几乎可以说是：无人不知，无人不晓，西安人没有没喝过冰峰的。

到西安旅游5天,到那些景点好有攻略吗

一、旅行时间

1、3-5月：西安春季温暖、干燥，晴天多。又恰逢花期，青龙寺、西安交通大学都是热门赏花地，主要观赏樱花与桃花；兴庆公园、大袜困明宫国家遗址公园里繁花似锦，有时还能看到民俗表演。

2、9-11月：秋季的西安凉爽怡人，遍地染金。大、小雁塔层林尽染，橙、黄、绿交叠；古观音禅寺、大慈恩寺可以赏千年古银杏；钟楼南北大街一路桂花绽放，满街飘香。但要注意秋雨的来袭。

3、6-8月：夏天气温高、阳光灼，偶尔可达40℃。去西安古城墙这类遮挡物较少的景点，尽量避开正午时间，备些防暑药品。这样的天气里可以畅饮冰峰汽水，或傍晚去大雁塔的音乐喷泉凉爽一下。

4、11-次年3月：冬天的西安气温低，刮风时寒冷刺骨，偶尔多雾，最低温可达-4℃，一定注意保暖。幸运的话，可以领略到古都的一场冬雪。另外，此时段游客相对减少，住宿费、门票比旺季有所下调。

二、游玩天数

1、西安的市区景点，如古城墙、钟楼、回民街较为集中，由于市内地铁、公交方便，2-3天的时间，就能充分游览古都、品尝美食。

2、近郊的骊山、华清池、兵马俑一线，坐公交车1天的时间便能往返；如果有计划游华山，建议多预留出1-2天。

三、行程花费

1、餐饮：回民街餐饮价格整体偏高，通常优质牛羊肉泡馍15-35元/碗，肉夹馍8-15元/个，凉皮6-8元/份；在回民街外的小餐馆吃早餐，10元就能吃饱。

2、住宿：以游客最集中的钟楼、鼓楼、回民街一带为例：青旅多人间40-70元/位，经济余好团型连锁酒店标间150-250元/晚，高端星级酒店每间450-800元/晚，价格会随淡旺季有所浮动。

3、交通：西安出行以地铁、公交车为主，车费1-5元；出租车起步价8.5元。

4、景点门票：相比其他支出，景点门票会占较大比例，主要景点如兵马俑150元，西安城墙54元，华山180元。

11月15日至次年2月底，部分景区实行淡季票价，大约是原价的75-80%，具体可提前在官网查询。

来西安旅游,最想去的地方是哪呢最喜欢的美食是什么

西安是旦改中华文明和中华民族重型数要发祥地之一，历史上先后有十多个王朝在此建都。丰镐都城、秦阿房宫、兵马俑，汉未央宫、长乐宫，隋大兴城，唐大明宫、兴庆宫等勾勒出“长安情结”。

西安是中国最佳旅游目的地、中国国际形象最佳城市之一，有两项六处遗产被列入《世界遗产名录》。

1：秦模租判始皇帝陵博物院位于陕西省西安市临潼区，是以秦始皇兵马俑博物馆为基础，以秦始皇帝陵遗址公园（丽山园）为依托的一座大型遗址博物院；也是以秦始皇帝陵及其众多陪葬坑为主体，基于考古遗址本体及其环境的保护与展示，融合了教育、科研、游览、休闲等多项功能的公共文化空间。

2：陕西历史博物馆，中国第一座大型现代化国家级博物馆，首批中国“AAAA”级旅游景点，被誉为“古都明珠，华夏宝库”。位于陕西省西安市雁塔区小寨东路91号，大雁塔西北侧。馆藏文物171.795万件（组），其中，一级文物762件（组），国宝级文物18件（组），其中2件为首批禁止出国（境）展览文物，居中国博物馆前列。

陕西历史博物馆建筑的外观着意突出了盛唐风采，长安自古帝王都，历史上先后有周、秦、汉、隋、唐等十三个封建王朝在此建都，具有丰富的地上地下文物，形成了陕西独特的历史文化风貌。

3：西安回民街是西安著名的美食文化街区，是西安小吃街区。回民街所在北院门，为清代官署区，因陕西巡抚衙门在鼓楼之北，故名北院。1990年代末，部分回民在此街租房经营餐饮，莲湖区遂改向餐饮街方向改造，北院门遂成为回民街。

西安回民街作为西安风情的代表之一，是回民街区多条街道的统称，由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成，在钟鼓楼后。

4：西安钟楼位于西安市中心，明城墙内东西南北四条大街的交汇处，是中国现存钟楼中形制最大、保存最完整的一座。

大雁塔位于唐长安城晋昌坊（今陕西省西安市南）的大慈恩寺内，又名“慈恩寺塔”。唐永徽三年（652年），玄奘为保存由天竺经丝绸之路带回长安的经卷佛像主持修建了大雁塔，最初五层，后加盖至九层，再后层数和高度又有数次变更，最后固定为今天所看到的七层塔身，通高64.517米，底层边长25.5米。

5：大雁塔作为现存最早、规模最大的唐代四方楼阁式砖塔，是佛塔这种古印度佛寺的建筑形式随佛教传入中原地区，并融入华夏文化的典型物证，是凝聚了中国古代劳动人民智慧结晶的标志性建筑。

西安鼓楼，位于古都西安市中心，明城墙内东西南北四条大街交汇处的西安钟楼西北方约200米处。建于明太祖朱元璋洪武十三年（1380年），是中国古代遗留下来众多鼓楼中形制最大、保存最完整鼓楼之一。

6：西安鼓楼建在方型基座之上，为砖木结构，顶部为重檐形式，总高36米，占地面积1377平方米，内有楼梯可盘旋而上。在檐上覆盖有深绿色琉璃瓦，楼内贴金彩绘，画栋雕梁，顶部有鎏金宝顶，是西安的标志性建筑

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西安是世界四大古都之一，也是近年来中国网红城市，西安文物古迹地上地下也就数不清，道不完，美食更是在全国数一数二，是吃货们的天堂。那么来西安转那里呢？

钟鼓楼广场，西安碑林，大雁塔广场，小雁塔，八仙俺，云居寺，广仁寺，南门广场，西安城墙，香积寺，高新开发区等市内景区

世界八大奇迹兵马俑，西岳华山，太白山，秦岭环线七十二裕，临潼华清池，西线贵妃墓圆，周公庙，呀太多了，来了后买张旅游图，没个十天八天那是转不完的。

吃的那就多的很了，建议你首当其冲直奔西安饭庄，这是西安美食集结地，包括了西安及陕西各地名优小吃，大菜，硬菜。最具代表有葫芦鸡，金线油塔，双海烩。

西安回坊食品一条街也是必去之处。最有名和代表性的当数牛羊肉泡馍，腊牛羊肉，葫辣汤，灌汤包子，甑糕，牛羊肉酸汤饺子，粉蒸肉等等上百种风味小吃，建议你每样少来点，多品一品。

西安面食更是多，岐山臊子面，油泼面百十余种。

三套餐是必须要吃的，肉夹馍，凉皮外加一瓶冰峰汽水，经济实惠，又品了美食。

我是一川，各位大神提出批发点评

西安，对我来说是回不去的故乡，不是西安人，却在那里上了小学，初中，大学，毕业工作了三年，人生中最美好的青葱岁月都在那里度过。

每次去西安，我都要去曾经的小学去转转，虽然那里早已被拆迁，改造成了住宅区。我喜欢去沙井村、北山门、南山门的城中村走走，去电子商城转转，每次走到电子商城广成，都会想起2001年晚上一起和大家看国足冲出十强赛的情景，大家一起游街的场面仍然令人血脉喷张。

我会去桥梓口逛逛，童年关于陕西的所有关于美食的记忆，全部掩埋在那里，那时的西安街道很破，门店很烂，但我知道哪一家的羊肉泡馍肉最多，哪一家的丸子最好吃。

西安美食很多，但最好吃的在我看来还是放学时，摆在学校门口的烫菜。一根鸡毛菜用竹签串起来，一毛钱一根，一块钱15根。早上不吃或者少吃，省下一块钱，中午一放学就冲出来，挤在满满当当的摊子前，甩出一块钱给阿姨。串好的的竹签被迅速扔到热水里，简单转两下，拿出，依次在干辣椒面、盐、孜然里面转一下，大功告成。吃进嘴里，麻辣鲜香。

长大后再也没有见过了，我想到死都会怀念这个味道吧。

古称“长安”的西安，整座城市犹如一座巨大的博物馆。到这儿旅游，我的脑海会出现许多朝代留存下来的文物及遗迹。其中，第一个想到的地方必定是秦始皇兵马俑博物馆。

学习过相关知识，相信国内外许多人都会想亲眼目睹秦始皇兵马俑这一浩荡场景。我也不例外，去西安旅游的时候，秦始皇兵马俑早早地就安排在了自己的行程中，就算删除了其他景点也不能删除它。

必去之地：秦始皇兵马俑

关于兵马俑，共有3个坑。第一个坑最多人也是最大的，是战车和步兵相间的主力军阵，约有6000个真人大小的陶俑。我们在课本上或者媒体上看到的，大多是在一号坑这里拍摄，庞大的军阵仍然不失浩浩荡荡的威势。二号坑由战车、骑兵、弩兵混合编组，但很多文物都被移出放在博物馆展馆内展示了。三号坑是军阵的指挥系统。

1987年，秦始皇陵及兵马俑坑被联合国教科文组织批准列入《世界遗产名录》，并被誉为“世界第八大奇迹”。我去的时候人不是很多，基本上不需要排队，可以正常行走。但一入景区，就被告知离兵马俑还有很长的一段距离，可以搭乘5元的观光车。问了下，说是1公里左右，我寻思着也不远便走了过去，没走几分钟就到了，可能还没有1公里。

建议自由行，可请讲解员，也可以手机关注公众号，会有讲线上解说可以听。到了这个地方，会有许多导游亲自走上前来问是否要请讲解员，称自己看是看不懂的，听故事才有意思。拒绝了许多上前来询问的导游，就这一点体验感不是很好。

一座城的镜子：陕西历史博物馆

除了兵马俑，浓缩了一座城市最精华的部分，必定是陕西历史博物馆。这座唐风建筑群，汇集着三秦大地文物精华。博物馆免费不免票，需要拿本人身份证换票进场，现在是疫情期间，应该是需要提前2日（含当天）通过陕西历史博物馆票务系统微信公众号预约，预约成功后凭西安“一码通”绿码（健康码）取票的。每周一闭馆，仅接待散客（个人）预约，每日限额2000人。

住宿建议

到了西安，总会想象多年以前，这片土地曾经历过的大唐盛世。这座城市还有许多值得去的地方，比如大小雁塔、唐长安城大明宫遗址、汉长安城未央宫遗址、钟鼓楼、华清池、终南山、大唐芙蓉园、碑林等景点。

这么多可以去的地方，住宿的地点是尤其重要的。首先，旅行者要先确定自己“一定要去的”和“不一定要去的”景点，并根据目的地的远近以及如何前往目的地的方式来选择要住在哪里。

如果未去过西安，推荐可以选择和我一样的住宿地点，也就是钟楼。这里是西安市中心地标，交通便捷，拥有去往全西安各个地方的公共线路。鼓楼、回民街就在附近，首次来西安，可以选择在中心地带，繁华且安全。

最爱的美食

去西安旅游的几天，各式各样的面和肉夹馍是到现在都念念不忘的。biangbiang面、臊子面、油泼面、裤带面等。面条的口感好，口感筋道，吃起来有嚼劲。肉夹馍则是西安出名的美食，无论是当地居民还是外地游客，都非常喜爱。

在古代的时候，西安又叫长安，是许多朝代的最繁华之处，也是它们的首都。行走在这儿，你会感受到一砖一瓦都向我们传递的历史感和文化感，让人仿若置身在久远的历史长河之中。

一、兵马俑

西安最有名的，当然要数这儿的兵马俑了。这是秦始皇墓葬中的雕塑，墓葬中的俑都由石雕人像建成。这些人俑和马俑建造的比例和真人真马相似，这样一座陵墓中，好像有着浩浩荡荡成千上万的军队在其中，让来往的旅客从这样一个俑坑之中了解春秋时期的文化。这不仅仅是古代劳动人民智慧的结晶，也是现代考古科学家们修复它们并且呈现给人们观赏的成果。

二、钟鼓楼

市中心的钟鼓楼，也是西安的有名建筑。钟鼓楼建造于明朝时期，它的作用就是用来报时，在从前没有钟表的时候，人们都是听取报时的钟和鼓来了解时辰。来到这儿，你可以沿着楼梯往上走，在楼顶上倚着栏杆，眺望整个城内的景色。每当夜晚降临，钟鼓楼的明亮的明黄灯光就在屋檐上方亮起，远远远看去，在黑夜中极其夺目。

三、华清池

华清池是唐朝时期一座皇家贵族所居住的公寓，在这里有着舒适的温泉，从古至今千年以来仍然涌流，水底清澈，缓缓升起的蒸汽水雾让人仿若仙境。来到这里不仅能体会到明皇和贵妃之间悱恻缠绵的爱情故事，也可以在夜晚的时候买一张门票，听一听长恨歌的表演，真的非常的精彩，让人仿佛置身于演出的故事之中。

四、回民街

来到西安逛一逛回民街是非常有必要的，这里是西安市非常有名的文化街区，也是聚集最美味，最有特点小吃的地方。肉夹馍，凉皮，羊肉泡馍，饺子宴，biangbiang面等小吃，想必大家都耳熟能详，除了这些享誉中华大地的美食之外，还有灌汤包子，羊肉饼等其他多种多样的美食，来到西安不仅可以了解悠远的历史文化，还能够满足自己的味蕾。

兵马俑，陕西历史博物馆，钟鼓楼回民街，城墙，永兴坊。

爱吃肉夹馍，凉皮，喝冰峰。

腊牛肉夹馍，杂肝汤，肉丸胡辣汤。

羊肉泡馍，粉汤羊血。

biangbiang面。

有机会能够到西安还是借公司出差的机会。虽然目前为止只有一次机会去到西安，但仅仅一面之缘就喜欢上了这座城市。白天有各种工作行程，只有晚上才能到各处逛逛，好在西安的主要景点都比较集中，钟楼、鼓楼、回民街、古城墙这些离的都很近，步行完全可以转的到。

要说最喜欢去的地方还是古城墙，尤其是夜爬城墙，华灯初上后，城墙上会有一种别致的魅力；而回民街也不像人们传的那样不堪，作为旅游街区，那里必然有商业化的元素在，但这完全不影响它的地道与纯正，还是有什么老字号藏在古街巷的角落里，固守着一代代传承下来的老味道。

西安古城墙

西安古城墙是中国现存规模最大、保存最完整的古代城垣，就位于城市的市中心。

城墙之外，一座座玻璃幕墙的新大厦，一串串流光溢彩的缤纷霓虹。仅仅一墙之隔，城墙之内没有高楼林立，钟鼓楼、民宅，质朴的老建筑相互依偎，静谧的倚在城墙下。

青砖黛瓦勾勒出一道城市的二环圈。一道城墙就像这个城市的AB面。站在城墙上，远远望去，盏盏暖黄路灯装点着旧城的梦。

一道城墙虽然分隔开了繁华与古朴，但是这两种风格却并不对立，古与今，毗邻交错，接力生长。城墙上还有很多卡通兵马俑的灯带立牌，柔柔的光衬的憨憨的兵马俑更加可可爱爱。

在城墙上走得越久，看得越多，就越感叹于，西安是一座多面的城市，即使在历史中有着千年的积淀，但它依旧年轻。它有独一无二的古迹遗址，同时新潮时尚的元素也一样不落。

甜甜的甄糕

最早知道甄糕还是因为看《那年花开月正圆》，所以没到西安的时候就已经很馋甄糕了。吃甄糕一定要去 [东南亚甄糕]，就在回民街的小街道里，虽然难找一些，但据说是最老的字号。

甄糕分好几层：最下面的糯米蒸成渗入枣色；一层红枣，但全都是厚实的枣肉，完全吃不到扎口的枣皮；

在上面还会加些芸豆和葡萄干，出锅后枣的甜和米蒸过的清香交融在一起，吃起来软糯黏甜还很细腻。

所有甄糕都是当天制作，当天售完，你可以看得到它热腾腾出锅的样子，如果到的晚很可能买不到。为了能一次解馋，我在走的时候满足的打包一大份，店家是可以帮忙抽真空的，所以即便路途远一些也没关系，喜欢甜食的一定不能错过，强推！

你好，关于“来西安旅游，最想去的地方是哪呢？最喜欢的美食是什么？”这个问题，作为走过16个国家超过200多个城市且仍然在路上的旅行人，希望我的回答对你有帮助。

最推荐的地方：古城墙

西安古城墙真的是体验极佳。宽敞！宏达！充满气势！你可以登高望远，一眼望尽长安城。而现在的古城墙，你可以骑自行车环墙一周。一定会是你人生中难以忘记的体验。

要注意的是，这里的古城墙指的是明长城。

这里定点还会有表演，比如：开城仪式等。可以提前查好时间，去打卡体验哟。

最喜欢的美食：肉夹馍

我一直自诩肉食动物，虽然是四川人，但却对面食也情有独钟。小的时候，便喜欢吃外卖那边的卤肉锅盔。肉夹馍其实和卤肉锅盔差不多，但是面更有嚼劲，肉的肥瘦比例也更适宜。

我至今都忘不了，第一口咬下去，简直觉得自己上了天堂。这口感，实在是太美好了！于是乎，在西安的五天，我每天都会吃一个肉夹馍。而在离开西安的那一天，唯一一顿饭也是吃的肉夹馍。真的是百吃不腻，让人回味无穷！

西安旅游景点非常多，美食也很丰富。西安旅游主要以历史古迹为主，比如说大、小雁塔、明城墙、钟鼓楼、碑林博物馆。还有许多仿古建筑如大唐不夜城、唐城遗址公园、大明宫遗址公园等。观赏自然风光可以进秦岭。秦岭七十二峪每个峪都有自己特色。终南山自古都是修行者的圣地。太白山六月积雪、华山之险峻都会世人所迷恋。

西安因位处西北边缘，是西北地区的交通要道，故而饮食也融合了各地风味，是典型的北方风味聚集地。对于北方地区的人来说是美食，但可能南方人不一定习惯。西安美食以面食为主，做法丰富，从而形成不同的吃法。可能外地游客知道三秦套餐，但不一定知道其中的凉皮就有许多种，例如：秦镇米皮、汉中热米皮、烙面皮、蒸面皮等等。面有biangbiang面、户县软面、杨凌蘸水面、摆汤面等。泡馍的种类更丰富了，有牛羊肉泡馍、水盆羊肉、葫芦头泡馍、豆花泡馍等等。

小票在平常就对历史很感兴趣，恰巧西安是13朝古都在古代又称长安，也是丝绸之路的起点，景点也是偏向于历史古迹为主，来这里旅游好多次了，很多美食也不能错过。

大雁塔/慈恩寺

很多人都知道大雁塔，历经地震，矗立千年时间，大雁塔就位于大慈恩寺之内，大雁塔又名大慈恩寺塔，是唐太宗为歌颂玄奘法师取经归来，藏储经典而修建的。

钟楼鼓楼

钟楼和鼓楼是西安市的标志性建筑，传说古时候楼上悬一口大钟，用于报警报时，故名“钟楼”。

钟楼作为古代的报时装置，现在已经成为了一处文化古迹。晚上的时候登上高楼可以看到全城的夜景。

大明宫

大明宫是唐代时期的皇宫，也是当时全世界最辉煌壮丽的宫殿群，面积是明清北京紫禁城的4.5倍，被誉为千宫之宫。

战乱过后真正的大明宫已经被毁坏，目前在遗址只能看到大明宫的模型和文物了。

兵马俑

兵马俑就是在一个个土坑里面，唯一能够感受到的就是这2000多年历史里，秦朝一统天下的气魄和军队的威仪。

兵马俑有3个坑，一号坑是战车和步兵相间的主力军阵，二号坑由战车、骑兵、弩兵混合编组，三号坑是军阵的指挥系统。

西安美食不容错过

甑糕

西安的经典早点，一般有早市的地方可能会有，回民街的甑糕王还不错，甜而不腻,早上才有,小份两人食足够。

肉丸胡辣汤

肉丸胡辣汤和白吉饼是标配，要一碗胡辣汤浇一勺店家精心熬制的红艳艳的辣椒油，搅匀后掰馍泡进去，吃罢舌尖发麻浑身舒坦。

油茶麻花

西安的传统坊间小吃，麻花泡在油茶里，待到绵软后再吃，此时油香、面香和着嚼碎的芝麻、杏仁、黄豆、花生干果的香味可一同把饥饿的感觉一扫而尽。

豆花泡馍

豆花泡馍其中的馍是切好的长条状，配上豆浆一样的汤汁，赏遍盖上一层鲜嫩的豆花，加上榨菜和辣椒，没有比这性价比再高的早点了。

西安好吃的东西实在太多

去西安旅游,这几个地方一定要去看看,推荐哪里呢

去西安旅游，推荐必去景点！那就是西安城墙，秦始皇兵马俑，大雁塔，华山。

1、西安城拦磨墙，西安城墙是围起来的部分同时是这个城市的一环，也是最核心的区域，站在城墙望城内看，一切尽收眼底，城墙内部人们习惯称为古城区，面积11.32平方千米，著名的西安钟鼓楼就位于古城区中心。白天登城墙，更多的是一种怀古情怀，晚上灯光一开，古城的魅力才开始显露。

2、秦始皇兵马俑，兵马俑是秦始皇的陪葬坑。兵马俑规模宏大，已发掘了三个俑坑，总面积大约有20000平方激皮米，坑内有陶俑8000多个，兵马俑不仅规模宏大，而且类型多，个性鲜明。兵俑身高在1.8～2米左右，据说是根据当时秦朝时期百姓的身高1:1制作的，可想而知从兵马俑可以看出那个朝代的人身体魁梧一副典型的西北汉子模样。

3、大雁塔，大雁塔是西安市的标志性建筑、有名古迹，被视为古都西安的象征。民间人士道：“不到大雁塔，不算到西安”。西安市徽中央所绘制的便是这座古塔。站在大雁塔的高处，可向四周远眺，古城四方景色尽收眼底。相传是唐僧从印度（古天竺）取经回来后，专门从事译经和藏经之处。

4、华山，著名五岳之一，以千尺幢、百尺峡、苍龙岭的险峻，被称为“自古华山一条路”。更有勇士以挑战“长空栈道”“鹞子翻身”为壮举。华山的著名景区多达210余处，有凌空架设的长空栈道，三面临空的鹞子翻身，以及在峭壁绝崖上凿出的简铅斗千尺幢、百尺峡、老君犁沟等，其中华岳仙掌被列为关中八景之首。

关于西安旅游美食文化研究中心官网的内容到此结束，希望对大家有所帮助。