本篇文章给大家谈谈顺德一旅游旅游美食,以及顺德十大必吃美食对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
顺德十大必吃美食
顺德十大必吃美食有桑拿鸡、清水打边炉、毋米粥、顺德鱼生、顺德双皮奶、伦教糕、陈村粉、均安蒸猪、脆皮烧鹅、煎鱼饼。
要说原汁原味,蒸是最常做拆肢见的烹饪方法。一道桑拿鸡,让多少食客直呼YYDS。拿起锅盖,一股鲜香味迅速钻进鼻腔。轻轻咬一口,鸡肉肥而不腻、鲜嫩多汁,肉质紧实又爽滑,精华被完全锁住,让人停不下来。
世间火锅万万千,只有顺德的清水打边炉,原汁原味得来又让人过嘴不忘。容桂老字号—松记火锅店,以一锅清水征服味蕾,除了食材够鲜够正,没有别的招数。猪肝要厚切、牛腱要剔筋,猪脸肉要肥瘦参半,样样要讲究。吃清水打边炉,一定要守规矩。猪肉滑、竹肠、鸡肉、鲫鱼要依次倒入滚烫的沸水中,熟后快速捞起。
广东小镇
佛山市顺德区北滘镇,小镇上有北古街巷、石板桥、百年宅第等景观,又为佛山两家千亿企业的根据地、是一座饱经沧桑、极富岭南水乡特色的村落。梅州市梅县区雁洋镇,其注重加强对各历史文化名镇名村、合理利用镇域良好的生态资源,着力打造有个性、有特色、让人记得住的客家文化名镇。
河源市江东新区古竹镇,古竹是南越文化重镇,是南越王屯兵发迹之地,是南越御皮文化与中原文化交流的第一站。素有鱼米之乡、工业重镇、商贸之埠之美誉纯世。南海区西樵镇,其具有深厚的历史文化底蕴,以及良好的文旅产业基础,拥有着丰富而独具底蕴内涵的文化瑰宝、文旅活动和旅游景点。
以上内容参考:百度百科—广东
顺德美食攻略顺德旅游美食推荐
顺德凳仿是佛山的一个区,拥有非常悠久的文化历史底蕴,这里自古就是对外交流的重要场地,中华文化和海外文化相互交融在一起,形成了现在独有的顺德传统文化,特别是顺德美食深入人心腔粗虚,吸引了很多游客的目光,下面给大家分享详细的攻略。
行程安排
Day1:厦门→顺德(东灶鱼头火锅→华盖步行街→赏当年牛肉火锅→华轩里酒店)
Day2:顺德(珍之宝酒楼→喜万年年)→广州(宜家一日游)
Day3:广州南→厦门
顺德美食简介
来之前没有做太多的功课,只知道顺德位于广州南底下一点点,是“美食之都”,上过《舌尖上的中国》和《寻味顺德》两档节目,附上两张顺德美食地图,小伙伴们可以参考着去。
顺德交通
我们要去的地方基本都在在大良、北_两个地区,每个地区都相隔甚远,这里公交不发达,美食又挺分散的,所以基本都是打的。
之前看有朋友说建议租车,租车是两天200多,我们这次一共打了5趟的士,还不到200,所以我觉得打的会比较实惠。
另外,在顺德随处可见摩拜单车和电动助力车,我们有两趟都是骑电动助力车的,超方便的。
顺德区
Day1:厦门→顺德
Day1:厦门→顺德(东灶鱼头火锅→华盖步行街→赏当年牛肉火锅→华轩里酒店)
从厦门北有直接到广州南的动车票,可惜我们晚了没买到,就只能买从深圳北中转到广州南,从广州南到顺德就很快了,动车只要8-10分钟。
基本上到顺德的时候都要下午2点了,饥肠辘辘的我们迫不及待的叫了的士直奔这家东灶鱼头火锅店,东灶鱼头火锅在顺德是老品牌了,已经有7家分店了,我们这次来的是大良中怡店,店里中国风的装修风格我真的爱了。
东灶鱼头火锅(大良店)
东灶鱼头火锅(大良店)
招牌鱼头我们居然没点,不过没关系,其他菜一点也不输鱼头。
超霸气明星拼盘:9宫格的造型果然霸气,鹌鹑蛋、亲亲肠、牛肉丸、毛肚、鸭肠、鸭血、黄喉、香菇、木耳,一下子就能吃到9样菜品,满足多人需求,也不用担心单点会吃不完了。
蟹子虾滑:一颗颗虾滑稍微滚煮一下就冒出水面,咬下去以后,虾肉Q弹无比,蟹子则在嘴里爆炸。
菜品的分量还超大的,一份猪脑居然有3个,一份肉居然一大盘,到最后两个人都吃撑了。
火锅下肚后终于有了饱腹感,看一下时间居然已经下午了,本来要去清晖园的,但是清晖园5点就下班了,看来去不了了。于是问了店员小妹哪里有步行街或者商场,说是华盖街,查了一下不会太远,不需要打的,骑摩拜单车去就行了。沿路还能欣赏一下顺德的风光,刚刚下过一阵雨,还挺凉爽的。
骑着骑着快到目的地了,看到一家店门口排了好多人,还在叫号,心想,哪家店居然在下午这么火爆?走进一看,是民信老铺,就在想,那应该是卖茶点的店把,走进一看,果然是呢,可惜人太多要排队等位,我们就走了。
民信老铺的斜对面是李禧记老蹦砂,一开始还以为是一种虫子做的,走进一看,咦,这在我们那叫“猫耳朵”,是一种用面粉炸的,脆脆的小零食。
再往前走一点点就是清晖园了,可惜已经下班了,只能在门口来一张“游客照”咯。
华盖步行街呢,是顺德大良唯一一条商业步行街。
偷偷告诉你,沿着华盖山栈道走上去,发现了一处拍照好地方。
呼吸完新鲜空气后呢,可以安安心心的走走步行街啦。
下来又看到隔壁有一家民信老铺,问了朋友,才知道这可是顺德的老糖水店啊,怪不得这么多人,这次没忍住,排了队,不过很快就到我们了,五花伍燃八门的糖水看得眼花缭乱,我们还是终于初心,就点了两份双皮奶,才一会功夫,洁若凝脂的双皮奶上桌了,上面一层奶皮甘香浓郁,下面的鲜水牛奶滋润可口,吃完一碗还想再来一碗。
走着走着口渴了,一家阿爆柠檬茶吸引了我,看了一下,一杯柠檬茶才10元,便宜,买上一杯解渴。
整条步行街差不多半小时就可以走完了,这时已经晚上了。看了下晚上吃饭的店,不是很远,我们就又骑电动助力车过去。
想当年,70、80年代的顺德是什么样的呢?晚上去的这家赏当年牛肉鲜生火锅店,是顺德的网红店,从一进门就可以开始拍拍拍了。
峰进餐厅、金龙饭店、大良供销社以及录音机、卡带各种老古董带我们穿越到旧时光。
“赏当年”主打新鲜牛肉火锅,还是顺德本土少有的兼备水牛和黄牛肉的火锅店。
透明的开放厨房可以看到厨师将牛肉一一切好、摆盘。
不同的肉会有不同的分解,精确到纹理的厚度,才能保证肉的口感。
每盘肉上都会标好涮几秒,无需太久,就能吃到新鲜的牛肉啦。
牛肉那种鲜嫩紧实感,会在口腔中打转许久,那股浓厚的牛味,狂奔在味蕾之上,让人不禁闭上眼,享受起这种少有的满足感。
赏当年每天早中晚餐分三批新鲜牛肉到店,牛肉从宰杀到上桌,时间控制在三个小时以内,保证你吃到的是最新鲜、最正宗的牛肉。
肉吃饱饱后就该会酒店休息了。因为明天要去的地方都在北_镇,所以我们住在北_新城区的华轩里大酒店,从赏当年打车过去差不多半小时,40元。
驱车进去北_新城区的时候,还是稍稍被震惊了一下。和老城区相比,北_新城区就显得有些豪华了,两个大型的商场,以及
一片高耸入云的建筑物,彷佛打开了新世界的大门。而我们要住的华轩里大酒店,就位于这一片繁华之中。
虽然不是五星级酒店,但却胜似五星级酒店,从进门就被其低调的豪华风所震撼,心里默默想:住对地方了。
酒店一楼有早餐室和看书角,闲来无事时便可去看看书也是甚好。
标准大床房里配有标准大床一张、沙发、电视、茶几桌,卫生间和浴室是分开的,完美的做到了干湿分离,这样的房间只是为了想给每一位住客带来一夜好梦的夜晚。
躺在如此舒服的大床上,我便慢慢进入了梦乡,晚安咯。
Day2:顺德→广州
Day2:顺德(华轩里酒店→珍之宝酒楼→喜万年年)→广州(宜家一日游)
一大早醒来,酒店已为美味房客准备好了丰盛的自助早餐。早餐时间从7店一直提供到10点。西式早餐和中式早餐各取所爱,炖蛋、粥类、面包、牛奶、豆浆,哪一样都富有营养,为你带来活力满满的一天。对了,还有煮面条、烫青菜,可以让厨师煮上一份。
酒店的28楼是行政客房+健身房和自助洗衣房。喜欢运动的人不妨来健身房酣畅淋漓一番。
自助洗衣房方便了顾客,让洗衣变得更简单。
简单收拾完毕后我们就准备伦教吃中午饭,从这里打车过去要半小时,20元。
中午要吃的珍之宝酒楼是来顺德必吃的一家酒楼,各个平台上都是推荐好评。我们这次去的是位于伦教的总店。
说真的,到的时候,我又是被吓到了,整个酒楼大到我的相机差点装不下。
进门之后好多人在等我,我们拿了个号,前面居然有200多桌!!!不过好在还是很快的,很多人看到排这么多人就走了。
一进来,整个大厅早已坐满了人,真的是满满的。
虾饺、黑椒牛仔骨、蒸凤爪、烧卖各种蒸笼先来一波。
虾饺晶莹剔透,皮薄馅多,一咬下去能吃到好大块的虾肉。
凤爪蒸得软糯入味,无需怎么咀嚼,连骨头都酥软到可以吃下去。
最后再来百香果冻、小白兔、顺德炸牛奶、西施豆腐脑四份甜品作为收尾,
两个人又吃撑了,拜服于顺德的茶点之下。
下午的动车又要回去了,想了想还差点什么,对了,是伴手礼。没错,来顺德一定要来喜万年年买伴手礼。喜万年年可是上过央视《寻味顺德》的百年老铺,从名字上也寓意着喜气延续万年。
当地人过节、婚庆都会来喜万年年挑上几盒嫁女饼,嫁女饼在当地是至显隆重的礼物,买来当伴手礼送人最合适不过了。每一款嫁女饼,都代表着一种祝福,都是纯手工做的,用心延续习俗。
一盒里面共有两块饼,最有特色的五仁味和最传统的莲蓉蛋黄味,吃起来香脆美味。
如今的嫁女饼已经成为了非物质遗产,它代表了顺德的文化。
买好伴手礼我们就离开顺德了。
顺德不愧是美食的天堂,容纳了来自天南地北的美食,很可惜没有一个大胃,争取下次来再多吃点。
广州之前来过一次了,所以这次没有去那些景点,而是选择去宜家。宜家简直就是集购物、拍照、美食为一体的家具城,拍照真的是太好看了。
晚饭我们选择直接在宜家用餐。牛排、意面、肉丸、咖喱饭4种套餐,价格不高还好吃,讲真的,我可以在宜家呆上一整天。
Day3:广州南→厦门
最后一天就直接从广州南回厦门了。回去的路线和来的路线也是一样的,都需要去深圳北转一下车。
也许在路上的时间远远超过了你玩的时间,但是如果你不走出去,你永远只能在朋友圈看着别人晒图。只有自己走出去,你才能品到那些美食,看到那些美景。
顺德十大必吃美食及地址
顺德十大必吃美食有:炸牛奶、嫁女饼、姜汁脆奶卷、水晶饼、招牌凤凰奶、双皮奶、酥角仔、蜜汁叉烧包、乐园传统蛋馓、容桂手作猪仔饼。
1、炸牛奶
炸牛奶是一道色香味俱全的名点,又称炸鲜奶,属于粤菜系。为岭南风味压桌甜菜。炸牛奶以鲜奶和糯米为主要原料做成的一道美食,属于甜点。
炸牛奶充分保持了新鲜牛奶的营养成分。炸牛奶温油炸后,外皮脆而不硬,内层鲜嫩可口,具有鲜奶的味道,味道鲜美。
推荐地点:顺豪创亿食品有限公司。地址:广东省佛山市顺德区伦教熹涌伦教工业区新熹三路北东侧C区201之一。
2、嫁女饼
嫁女饼是广东地区常见的地方名点。广东省婚宴最常见的嫁女饼,也叫绫酥。传统礼饼中“绫酥”与衣饰典故有关。昔日豪门嫁娶以礼饼的丰厚显示体面和气派,绫罗绸缎乃贵族之四款华贵衣料,其中“绫”最名贵。故此,礼饼就以“绫酥”为首选,喻意荣华。
嫁女饼始于刘备迎娶孙夫人。流传至今,派送嫁女饼习俗已成为婚礼中不可轻率的一环:一方面渲染喜庆,另一方面也是向亲朋好友宣布女儿将出嫁的喜讯。所以从制作到售卖到包装到送礼,都有着一套套“理论”。
推荐地点:喜万年华食品有限公司。地址:广东省佛山市顺德区新丰路18号首层。
3、姜汁脆奶卷
何定文钻研脆奶卷的制作,有一晚,夜深人静,何定文放了一些姜汁、牛奶与面粉搓揉成面皮,蒸熟后裹让戚上牛奶芯,油炸后一试,口味很恰当,于是便有了姜汁脆奶卷。
姜汁脆奶卷,除了炸牛奶一贯的松脆口感,加入姜汁后多了一份甜中带辣,浓烈而不呛口的姜味,很好的中和了水牛奶的甜味。外脆里嫩,甜中带辣,将两种不相关的口感在一道菜中完美和谐的融合。
推荐地点:荟厨食品有限公司。地址:广东省佛山市顺德区凤新路一街一巷1号。
4、水晶饼
水晶饼相传是宋代当地民众赞美寇准而制作的糕点。相传北宋时期,有一年寇准从京城开封回到故乡下邽县探亲。适逢其50大寿,乡党们为表特意送来寿桃、面花、寿匾,圆滑慎表示祝贺,寇准特设宴款待。
在酒过三巡,手下人捧进精致的桐木盒子,寇准打开一看,里面装着50个晶莹透亮如同水晶石一般的点心。后来,寇准的家厨也仿照做出了这种点心,寇准据其特点给它取了一个好听的名字,叫做“水晶饼”。
推荐地点:勒流莲溪食品店。地址:广东省佛山市顺德区勒流街道黄连社区萧地大街二巷5号之一。
5、招牌凤凰奶
凤凰乃百鸟之王,据称是由鸡演变而来,凤凰奶糊即指鸡蛋奶糊。有人用全蛋做凤凰奶糊,有人加玉米淀粉增加奶糊的浓度,但是正宗的做法应该只用蛋黄,牛奶,和白糖。做双皮奶剩下的蛋黄可以用来做凤凰奶糊。
招牌凤凰奶是金黄色的,带有香草精的芬芳。不象双皮奶是固态,凤凰奶糊是液态。招牌凤凰奶色泽耀眼、细腻香浓。
推荐地点:周大娘牛乳餐饮店。地址:广东省佛山市顺德区北坊中街左七巷2号。
6、双皮奶
双皮奶,是一种粤式甜品。清朝时起源自广东顺德,用水牛奶做原料。现遍布于广东、澳门、香港等地。双皮奶,上层奶皮甘香,下层奶皮香滑润口。吃起来,香气浓郁,入口嫩滑,让人唇齿留香。
据说顺德双皮奶始创于清朝末期,是顺德当地一位农民在清晨烹制早餐的时候,不小心在水牛奶里翻了个花样,无意中调出民间美食“双皮奶”,并流传至今。
推荐地点:民信饮食服务有限公司。地址:广东省佛山市顺德区大良中区社区居民委员会华盖路115--117号、119号。
7、酥角仔
炸油角在粤语土话中又称“角仔”,在年货中意为财富;另一种说法,“角仔”意味着钱兜,把馅包满就是把钱装满的意思。
油角的含义是为求得来年的日子也像那油角一般,圆圆润润、富富足足。油角象征着吉祥的意义,过年吃油角也可以说是一个好兆头,象征着来年的家肥屋润、黄金满园、红红火火。
推荐地点:佛山市顺德顺港清晖食品有限公司。地址:广东省佛山市顺德区大良街道凤翔路凤新街1街1巷2号。
8、蜜汁叉烧包
蜜汁叉烧包是广东具代表性的点心之一,是粤式早茶的橘敬“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一,是老广记忆深处的美食之一。
叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅,包皮蒸熟后软滑刚好,稍为裂开露出叉烧馅料,渗发出阵阵叉烧的香味。蜜汁叉烧包,皮色雪白,包面含笑而不露馅,内馅香滑有汁、甜咸适口。
推荐地点:君王酒店有限公司。地址:广东省佛山市顺德区勒流镇百安路与龙洲路交汇处。
9、乐园传统蛋馓
蛋散是蛋馓的俗称,有的还称之为翻角,相传“蛋散”名称的来源,是因为配料有鸡蛋加上入口即化的特点,像散了架似的,所以后人就把这一名称沿用下去了。时至今日,在粤语里,取其“不够刚硬”之特征,也被引申到指代胆小怕事或不成气候没出息的小人物。
蛋散是广东省的一种贺年传统小吃,属于粤菜系,该小吃是以面粉、筋粉、鸡蛋和猪油搓成落油镬炸,炸到浅黄色时便捞起,蘸麦芽糖便可吃。
推荐地点:容桂乐园酒家有限公司。地址:广东省佛山市顺德区容桂桂洲居委会路心西街46号首层之一、二层。
10、容桂手作猪仔饼
猪仔饼是广东地区传统小吃,节日食俗。广东人在中秋节时送给长者或小朋友的传统食品。因为做成小猪的形状而得名。
过去制饼的商家在烤月饼前,必须先测试烤炉的温度,以使得月饼的饼皮能够松脆适中,于是制饼师傅会先将不包馅的面团放入烤炉中烘烤,做为烤月饼前的试验,这种实验用的饼便是猪仔饼的由来了。
推荐地点:容桂甘泉兴茶楼。地址:广东省佛山市顺德区丝路3号。
以上内容参考:佛山市顺德区文化广电旅游体育局—顺德金牌名小吃
广东顺德有什么好吃的、好玩的
1、顺德的清晖园,顺峰山公园,免费的,傍晚去逛逛吧,最好去的地方当然数长鹿农庄。
2、攻略
吃一顿农家菜、爬爬山、摘摘果、钓钓鱼……今年是乡村旅游年,不妨也去感受一番田原风情。如果以车程计,从广州到顺德旅游,恐怕是出市区的最短旅游线路了,尤其对于家在番禺或者华南板块的广州人来说,自驾车到顺德过个周末,比到广州逛街还方便。可以享受原汁原味的水乡生活,也可以游山玩水或者流连在文化气息浓郁的岭南园林之间,所以,不妨到顺德过个周末。
1)长鹿农庄童话水乡
线路:从广州自驾车到长鹿农庄可以行华南快速干线→番禺大桥→沙湾镇→宝墨园→紫坭大桥→三善大桥左转300米即抵农庄,距广州市区不到50公里。
喜欢长鹿农庄是因为这里虽然是一个农家味道很浓的地方,但骨子里却很精致。一拿到门票,你就可以感觉到,这是一个成熟的景区,你的旅游可以很高效率,符合周末出游的要求。
整个农庄依湖而建,到处是菜园农舍,湖边的码头旁停着小木船,酿酒坊和豆腐坊中飘出阵阵香气,干干净净的小神毁锋猪在身边无忧无虑地跑,鸭子在水中游,逗你拿塑料圈去套它,可没有人真的能够套得到———是那种童话般的水乡。
一进农庄的大门,可以先到餐厅休息,在这里有一个舞台,可以一边欣赏杂技表演,一边喝一碗豆浆,吃顺德的小点心和花生。坐在这里的第一件事,是拿一张农庄的地图,好好看一下,接下来,你就可以凭着一张门票,把农庄好玩游晌的东西全部玩上一遍。
如果合家出游,孩子最喜欢的应该是套鸭子或者小猪跳水这类的活动,农庄里没有什么珍禽异兽,但对于孩子们来说,能够看见小猪从自己身边呼呼跑过,可以亲手喂喂小鸭子,是一件非常开心的事情。还可以坐小船在湖中荡荡,农家别墅就在湖对岸,住在里面的人一边喝茶一边隔着大大的落地窗和坐在船上的我们挥手,一派祥和。
虽然天气炎热,但在农庄里面却感觉不到,一会是在回廊中穿行,一会又是踏着溪水前进,这里的乡野气息是相当精致的,处处都舒适,无论是做陶器、射箭还是游水,走到哪里都可以走进旁边的一家农舍,坐在红木的木桌子边上,吃豆腐花或者烤香肠。
农庄餐厅提供的是一些家常菜,但味道相当好,豆腐、芋头或者青菜,样样可口,通常广州人向往乡村生活的原因,就是可以吃这些东西,这些东西够地道,大家就心满意足了。
2)岭南“周庄”逢简
线路:乘汽车到达顺德客运总站后,在出口停车场换乘203路无人售票公交余老,3元至杏坛镇(杏坛大酒店下车)。然后坐当地三轮蹦蹦的(2元)可到逢简村。
在顺德如今还有一座保存完好的桑基鱼塘特色的古村落,这就是位于顺德市杏坛镇的逢简村———现在已经被冠以“顺德周庄”的美称。
进入村里,但见到处水路纵横;偶有红墙绿瓦的现代别墅却也掩饰不住古朴的气息。既是水乡,则少不了有桥。村中的各种桥梁不下30座。
在村口,顺河道向东看,映入眼帘的是一座红色的单孔石拱古桥。桥虽不长,却也别致。整个桥身用红色石料建成,上面用篆书刻出“金鳌”二字。原来这就是传说中康熙皇帝御赐修建的“金鳌桥”。四周的古榕、芭蕉、农舍、小船与古桥相映成趣,勾勒出一幅迷人的小桥流水人家的画卷。
沿桥边古榕树下的小路继续前行,经过古色古香的小学校,再穿过一大片芭蕉林,呈现在眼前的便是顺德最早的三孔石拱桥———明远桥。这座桥始建于宋代,桥的护栏上有雕刻精美的石狮子,遗憾的是大部分已经成了“无头狮”。也有后来补修上去的石头护栏和石狮,可工艺却远不如从前。
逢简的古祠堂多达70余间,大多数保留着明代的建筑风格。巨济桥西侧不远处就有一间“和之梁公祠”,现在居然做幼儿园用。门口梁柱上的木雕却也十分精致。遗憾的是其中有很多木雕人物的脑袋在破四旧时未能幸免于难。
离明远桥不远的河边也有一间古祠堂,可惜大门紧锁。门口的墙上还贴着“1972年社元(员)工分一览表”。祠堂的匾额却已经在文革中被毁掉了。不过梁栋上的木雕依旧精彩。从门缝看进去,庭院里已经是杂草丛生。
3)大良步行街闲人日记
线路:这里提供的是顺德一日一晚的线路,其实顺德一到两日旅游的组合还有很多,比如清晖园、李小龙故居等。
晚上我们住大良,当然如果当天回广州也没问题,但在顺德住一晚,其实很舒服,而且选择也很多,我们住了当地一家三星级酒店,虽然不算豪华,但自助餐的味道都不错,西餐也正宗。
夜晚的大良很热闹,可以吃“毋米粥”,价格不贵,味道超级棒,是典型的顺德口味。当然在广州也可以吃,但在顺德吃似乎感觉更地道些。
也可以逛逛步行街,这里很多商店,和广州差不多,还有一些广州没有的、专卖广东产品二线品牌的店。消夜可以在信仁老店吃双皮奶和芝麻糊,三到五元一碗。
4)碧江金楼金屋藏书
线路:碧江金楼离广州有20多公里,隶属顺德的北蛲镇,如果从长鹿农庄出发,车程不过20分钟。
顺德碧江村在历史上是繁荣之地,据说最鼎盛时期有3万多人口,有读书的传统,碧江金楼是当地旺族的藏书楼,楼中多取金箔镶贴,故得名金楼,正代表了富裕水乡独特的儒乡文化。
碧江金楼外表朴素,灰砖墙,门面也不大,而里面却是富丽堂皇,让人多少有些奇怪,这样的气势不太像藏书之处,不过,也许正是这样的气派,才是读书人的理想生活
碧江金楼是古建筑和园林结合的建筑群,其中金楼是建筑的主体部分,相传当年慈禧的干女儿、法务大臣戴鸿慈的女儿戴佩琼下嫁时任兵部员外郎的苏丕文,苏丕文将戴佩琼安置在金楼之中伴读,红袖添香是中国文人内心最美好的愿望了,更何况是这样一位千金小姐。
楼是建来藏书的,而且是木制结构,所以要防火。碧江金楼中有三口井:院子里的井、正厅里的井以及顶部的藻井,最有趣的是正厅里的井,位置相当隐蔽,最初我们看到了介绍,但却找不到,最后发现原来就在脚下,被井盖盖着,堂屋中有井,倒见了既是读书人又是富贵人家的谨慎。
金楼二层的雅集是文人聚会的地方,所以格外精致,除了名人字画和古董,酸枝木所造的家具、门窗、屏风加上金箔装饰表现,也同样尽显雍容华贵之气,当然最吸引人的还是满屋的木雕,似乎有些不经意地装饰在门窗与家具之上,雕刻的也都是花鸟鱼虫这些平常物件,却是件件巧夺天工,真真是大户人家的气派。
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