雅安美食旅游线路(雅安特色美食)

大家好，雅安美食旅游线路相信很多的网友都不是很明白，包括雅安特色美食也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于雅安美食旅游线路和雅安特色美食的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

雅安有哪些美食

砂锅雅鱼

雅鱼是中亚高原山区特有的品种，又称“丙差禅迹穴鱼”。产于青衣江雅安段的周公河，故称雅鱼。鱼形似鲤而鳞细如鳟，体形肥大，肉质细嫩。砂锅雅鱼为当地名菜。

挞挞面

挞挞面又名手工宽面，已有100多年历史。其特点是手工制作，主要经过调、和、揉、挞等几道工序来完成，其“挞”堪称一绝，故称“挞挞面”。种类多，主要有牛肉、杂酱、大肉、排骨等10多种口味，配虚并以考究的佐料，色、香、味俱全，入口香脆。

顺河抄手

在四川把馄饨叫“抄手”，顺河抄手当地很有名，皮薄、肉嫩、汤浓色白，入口爽滑鲜香、回味浓郁，而且品种很多、味道齐全，有蒜泥抄手、红油抄手、酸辣抄手、原汤抄手等。

双椒臭豆腐

双椒臭豆腐需要将臭豆腐清洗干净切块摆盘，放少许豆豉酱和青椒末和红椒末，出锅后滴几滴香油再品尝。入口香酥，味道极好。臭豆腐在雅安当地都是这样吃的，建袭拦议游客品尝这道极具雅安特色的小吃。

雅安特色美食

雅安特色美食有陆唯砂锅雅、阴酱鸡等。

1、砂锅雅鱼，砂锅早核培雅鱼就是当地的一道传统名菜，目前已经被列入非物质文化遗传，雅鱼也叫嘉鱼，肉多、刺少、质嫩，制砂锅雅鱼的砂锅氏缺是来自荥经县的黑砂锅，这样做出来的鱼嫩汤鲜，令人难忘。

2、阴酱鸡，阴酱鸡可以说是百年传承的美味了，还曾获得过“中国名菜”的美誉，那种独特的风味就来自于秘制的酱料，它主要是用风干的鸡，涂抹上秘制的酱料，先大火去蒸，蒸好之后切成小块，吃着酱香味浓郁，脆嫩鲜美，深受食客的喜爱。

雅安特色美食有哪些 雅安有哪些特色美食

1、砂锅雅鱼：雅鱼是中亚高原山区特有的品种，又称“丙穴鱼”。产于青衣江雅安段的周公河，故称雅鱼。鱼形似鲤而鳞细如鳟，体形肥大，肉质细嫩。砂锅雅鱼为当地名菜。

2、挞挞面：挞挞面又名手工宽面，已有100多年历史。其特点是手工制作，主要经过调、和、揉、挞等几道工序来完成，其“挞”堪称一绝，故称“挞挞面”。种类多，主要有牛肉、杂酱、大肉、排骨等10多种口味，配以考究的佐料，前斗色、香、味俱全，入口香脆。

3、顺河抄手：在四川把馄饨叫“抄手”，顺河抄手当地很有名，皮薄、肉嫩、汤浓色白，入口爽滑鲜香、回味浓郁，而且品种很多、味道齐全，有蒜泥抄手、红油抄手、酸辣抄手、原汤抄手等。

4、双椒臭豆腐：双椒臭豆腐需要将臭豆腐清洗干净切块摆盘，放少许豆豉酱和青椒末和红椒末，出锅后滴几滴香油再品尝。入口香酥，味道极好。臭豆腐在雅安当地都是这样吃的，建议游客品尝这道极具雅安特色的小吃。猛山

5、火锅牛肉粉：火锅牛肉粉是四川省雅安地区的著名特色小吃。制作火锅牛肉粉首先制好牛肉臊子，其次是调好煮烫粉丝的火锅汤料，制作原料主要有黄牛肉、豆瓣、大蒜、竹笋丁、胡椒、精盐、姜片慧知磨、葱、牛油、菜籽油、豆鼓末、糯米酒、干辣椒、鲜汤、香料等。将干红薯粉丝用清水发涨后淘洗干净，放入沸腾的火锅汤料内烫热装碗内，浇上牛肉臊子即可食用。

雅安当地人比较推荐的美食有哪些

?雅安，是一个旅游城市，也是一个游客们喜欢旅游的地方。而雅安带给游客的不仅仅是美丽的风景，动人的传说，还有着雅安的当地特产。既然来到了雅安，一定雹宴要了解这里的特产，并且带回去源颂银一些当做纪念。那么雅安的特产又有哪些呢？???雅安的特产有很多，像是汉源花椒、汉源雪梨，四川黑茶、蒙顶石花、峨眉毛峰、蒙顶茶、蒙山茶、蒙顶黄芽等，还有蜀白樱派玉、荥经黑砂、宝兴报春......这些都是雅安著名的特产。来到雅安，可以自己选择特产带回去。因为雅安的特产也是独一无二，比较美味的。??

关于雅安美食旅游线路的内容到此结束，希望对大家有所帮助。