桂林旅游美食攻略(桂林必吃美食攻略)

大家好，今天小编来为大家解答桂林旅游美食攻略这个问题，桂林必吃美食攻略很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

桂林市中心美食指南桂林旅游美食指南

1.桂林旅游攻略美食

桂林米粉荔浦芋头红烧肉酸炸大肠螺蛳酿爆炒漓江虾仁油茶桂花糕小南国季春烧鹅阿干金龙村味道做出来的。这些都是有连锁店的店名，所有美国团都可以下单。桂林本地人比较喜欢的价格都不贵，而且很好吃。也可以在巷子里吃。

:2.桂林旅游小吃攻略

1.桂林米粉

桂林米粉是广西桂林一种历史悠久的传统小吃，当地人吃了几千年。由于其独特的风味和精湛的工艺，它在中国很有名。制作时，先将好米磨成浆，装袋，滤出，放入面团中，煮熟，压成圆根或片状。圆形米粉，片状米粉，俗称米粉。

2.阳朔啤酒鱼

阳朔啤酒鱼是阳朔地区非常正宗的小吃。当地人主要选择阳朔漓江新鲜的大鲤鱼，先用桂北山区出产的生茶油炒熟，再放入桂林出产的一级啤酒中红烧。它有一种独特的脆嫩风味，让你胃口大开。尤其是将鱼鳞炸成脆皮，淋上酱料，真的是舌尖上的全新体验。

3.记得烧鹅。

季春烧鹅是桂林的一家老字号餐馆。香椿s家常菜居多，广式烧鹅自然是第一种。咬一口脆嫩，蘸酱好吃不腻。榴莲蛋糕，不吃的人我通常不吃榴莲。it’很好吃。然后鹅很好吃，但是吃起来不是那么方便，但是很香。烤鹅是招牌。它it’又脆又嫩。

4.恭城油茶

恭城油茶是恭城人最难割舍的小吃。当地人不得不打油茶每天吃早餐，有些家庭可以即使三餐都离不开油茶。油茶被称为殴打而不是沸沸扬扬，不同地方统一叫法，但是每个地方都有自己的风味。外地人第一次吃可能不习惯，吃两次就会上瘾，配套的小吃也各有特色。

:3.桂林旅游必吃的美食

1.荷叶鸭

桂林的荷叶鸭是当地传统的掘森桐滋补菜肴。也就是说，它营养丰富，味道鲜美，是一种油炸和蒸制的菜肴，肉质酥脆，味道清香。生长在桂林郊区莲藕里的绿色荷叶，用来包鸭子，做菜肴，美味独特。

2.桂林米粉

桂林米粉是广西桂林的一种历史悠久的传统小吃，以其独特的风味而闻名。它做工精致。先将好的早籼米磨成浆，装袋，沥干水分，塞进面团，煮熟，压成圆根或薄片。圆形米粉，片状米粉，俗称米粉，特点是白、嫩、软、鲜。有很多种吃法。卤水的生产是最重要的，各家的技术也不一样。一般用猪、牛骨、罗汉果和各种佐料熬制，风味浓郁。

3.荔浦卤肉

荔浦红烧肉是桂林名菜，色泽金黄，软糯爽口，油而不腻，清香四溢。具有清热去火、润泽肤色功能。正宗桂林荔浦芋头，带皮五花肉，桂林腐乳为主料，烹饪以清蒸蔬菜为主，咸甜口味。

4.阳朔啤酒鱼

阳朔啤酒鱼是阳朔著名的地方特产。鱼麻辣鲜香，没有一点腥味。啤酒和鱼的味道能让人食欲大增。阳朔s啤酒鱼是用阳朔漓江的鲜鲤鱼，先用桂北产的生茶油炸，再放入桂林一流的啤酒和红烩牛肉。它有一种独特的脆嫩风味。

5.素面修女

素面和桂林米粉堪称姊妹小吃，是广西桂林的地方小吃之一。桂林牛肉面有着悠久的历史。据说100年前，月牙山银针岩有个尼姑，做的素面特别好吃。久而久之，后世称之为尼姑面，它是由豆芽、草菇、菇脚、w

泉州醋血鸭是桂林泉州的地方特色美食。仲夏上市的鸭子被用作原料。杀鸭留血，注射醋。以嫩姜或苦瓜为食材，先煮鸭肉，再煨，淋上醋血后出锅。成品端上桌时，清爽可口，令人难忘。

7.桂林海绵蛋糕

桂林松糕是一种桂林小吃，由糯米、黄糖水等原料制成。它是用糯米和粳米磨成粉，加入一些黄糖水，搅拌均匀而成。然后把半干半湿的米粉一层一层的撒在蒸桶里，蒸一到两个小时。它的口感绵软爽口，香甜宜人，如果配上荔浦的芋头丁会更好。

8.豆沙糯米饭

蒸好的糯米做成饭团，以甜豆瓣酱为主馅，然后炒芝麻，一些葱花和油。米饭柔韧、新鲜、美味，风味十足。现在有咸糯米塞香肠，水煮牛肉等。其中也自有一番风味。因为桂林人长期拥有这些美食，你的桂林之旅从感知到味蕾都会得到充分满足？桂林十大美食推荐，你可以走之前不要错过。

大家都知道桂林是世界上最好的地方，但你知道吗，桂林有这些美食，从感知到桂林之旅，都会充分满足你的味蕾。桂林十大美食推荐，你可以走之前不要错过。

1.荷叶鸭

桂林的荷叶鸭是当地传统的滋补菜肴。也就是说，它营养丰富，味道鲜美，是一种油炸和蒸制的菜肴，肉质酥脆，味道清香。生长在桂林郊区莲藕里的绿色荷叶，用来包鸭子，做菜肴，美味独特。

2.桂林米粉

桂林米粉是广西桂林的一判坦种历史悠久的传统小吃，以其独特的风味而闻名。它做工精致。先将好的早籼米磨成浆，装袋，沥干水分，塞进面团，煮熟，压成圆根或薄片。圆形米粉，片状米粉，俗称米粉春做，特点是白、嫩、软、鲜。有很多种吃法。卤水的生产是最重要的，各家的技术也不一样。一般用猪、牛骨、罗汉果和各种佐料熬制，风味浓郁。

3.荔浦卤肉

4.阳朔啤酒鱼

5.素面修女

素面和桂林米粉堪称姊妹小吃，是广西桂林的地方小吃之一。桂林牛肉面有着悠久的历史。据说100年前，月牙山银针岩有个尼姑，做的素面特别好吃。久而久之，后人就称之为尼姑面，它是用豆芽、草菇、菇脚、冬笋等做成的。汤色金黄，入口清澈。比如在上面铺上草菇、素火腿、面筋等素菜，撒上香油、炸花生米、花椒等酥脆食材，其味道更加鲜美，香甜爽口，香味四溢。

6.全州醋血鸭

7.桂林海绵钙

蒸好的糯米做成饭团，以甜豆瓣酱为主馅，然后炒芝麻，一些葱花和油。米饭柔韧、新鲜、美味，风味十足。现在有咸糯米塞香肠，水煮牛肉等。其中也自有一番风味。桂林早餐常见小吃。

4.桂林旅游特色美食

桂林位于岭南的十字路口。自古以来，官员和商旅人士聚集在一起，饮食习惯从北到南交融。广东、四川、湖南、浙江、江西、福建都有传世。

主要：桂林米粉。桂林米粉种类繁多，最著名的是马肉米粉。它使用特制的红烧马肉作为配料。马肉鲜嫩清香，能壮阳补肾。以前的米粉加马肉是用特制的盘子盛的，米粉只盛在一个篮子里，上面放几片薄薄的马肉，再放几颗炸花生米，拌上桂林辣酱，味道特别好。一个人一口能吃二三十碟粉。现在换了大碗，味道依旧。

特色小吃：

桂林桂林最著名的食物是桂林米粉。此外，民间手工制作的菱角糕、栗子饺子也很受欢迎。十二县还以吃恭城的油茶、荔浦芋头做的红烧肉、阳朔的啤酒鱼、灵川狗肉而闻名。

桂林三宝桂林三宝指的是桂林的三大名产，分别是辣椒酱、豆腐脑、三花酒。

现在有一种说法桂林文房四宝，就是把桂林西瓜霜加到桂林三宝。

5.桂林美食攻略名店

十大桂林米粉

1.张记桂林米粉

张贵林米粉是一个历史悠久的品牌。现在只需要2万元就可以成为加盟商。

2.棒子桂林米粉

梆子桂林米粉是2008年出来的品牌。梆子桂林米粉自发展以来，一直深受消费者的喜爱和关注。

3.阿桂嫂桂林米粉

桂嫂桂林米粉是受欢迎的美食米粉。现在加盟连锁100多家，经营模式简单，值得加盟。

4.木樨门料理牛肉后代米粉

木樨门炊牛杂米线是一家很有潜力的米线店，在全国都有很好的口碑。

5.令人印象深刻的桂林米粉

好印象桂林米粉就餐环境优美，价格经济，服务周到，深受消费者喜爱。

6.品正源桂林米粉

品正园桂林米粉浓郁的汤底味道，吸引了众多消费者前来就餐。也是一个值得加盟的品牌。

7.小香葱桂林米粉

葱油桂林米粉非常注重食品健康，在米粉界有一定的知名度，吸引了很多顾客的关注。

8.龙记桂林米粉

龙记的桂林米粉色香味俱佳，龙记的桂林米粉加盟连锁店可以随处开店。

9.青青桂林米粉

青青桂林米粉总部有自己的团队，经过研究做出符合消费者的口味最爱。

10.张大杰桂林米粉

张大杰桂林米粉店的s产品非常注重健康，做出来的食材都是经过层层筛选挑选的，绝对能保证健康卫生。

6.桂林市区吃美食攻略

桂林中国的风景被称为世界上最好的，桂林s料理也不逊色。在桂林玩，在桂林吃。作为一个在桂林生活多年的资深吃货，在吃遍了桂林的大街小巷之后，我们盘点出了最值得去的五家餐厅。无论你是新来桂林的游客，还是老桂林人，这五家餐厅都不容错过！1.季春烧鹅桂林这是最有名的广东餐馆。广式烧鹅是第一名这里，它爱吃甜食的人来这里尝尝也很不错。这里的榴莲饼和凤眼鹅肝很受欢迎，经常卖断货。季春烧鹅(中山路店)地址：桂林金龙寨中山中路2号中山宾馆桂林的著名连锁店s特色餐厅，桂林名菜在这家店都能吃到，特别推荐芋头红烧肉，清蒸刀鱼，木桶香鸡，香菇老鸭汤，食材新鲜，味道正宗。是吃桂林特色的首选。地址：桂林市象山区温明路8号，珊瑚湖双塔旁(李宗仁官邸附近)。3.小南国的餐厅吃的都是典型的桂林菜，好吃，性价比高。因为店里桌子太多，人多了就觉得拥挤嘈杂。如果你想安静，你得预订一个包厢。木桶飘香鸡、丽江虾、糯排骨是必点菜品，屡试不爽。地址：桂林市解放西路5号。4.山海金汁焖锅，全国连锁新兴焖锅品牌，以新鲜可见的配料，香浓可口的味道。它是由来自深圳的餐饮团队创造的。原产地顶级食材直供，新鲜可见。独特的酱香多汁，18种香料，清香可口。全钢不粘锅，密封不加水熬煮，食材自然汁液，大火逼出。10分钟后，食材营养充分释放，肉类、新鲜蔬菜、酱料的味道相互渗透，牢牢锁住。锅盖即食，嫩滑，难忘。什么更值得一提的是桂林红烧粉店家特别推出的。它融合了传统的桂林米粉和焖锅的酱料，让人欲罢不能。到店一定要点！地址：万福广场山海金汁焖锅5号。桂林崇山米粉(总部s老字号连锁米粉店始于1985年。环境干净，服务好。桂林米粉挺正宗的，分量十足，适合大众口味，桂林人经常光顾的老店。它的味道和街边小店的一样好，而且更干净卫生，您可以放心食用。早上可以来这里吃两两卤菜粉！有一个地址的夜宵到两点上午钟：桂林七星区彝人路5号(正阳步行街钟楼旁)。

7.桂林必吃美食攻略

一：桂林米粉

桂林米粉是广西桂林的传统小吃，现为国家级非物质文化遗产。桂林米粉的本质是卤水，不同店做的米粉味道也不一样。原因是卤水配方不同，各家配方保密。正宗的桂林米粉具有白、嫩、爽、香四大特点，深受全国各地食客的青睐。

二：恭城油茶

恭城油茶是广西桂林恭城的特色小吃。在恭城，几乎每个家庭都可以早餐不能没有油茶，甚至有些家庭玩油茶一日三餐。油茶是以红茶老叶为主要原料，用油炒出焦香味，再用盐、水、姜熬制而成。喝起来有点苦，但是加一点姜就苦了s辣味。

三：苏冕修女

素面是广西桂林著名的地方小吃之一。修女的本质面条在汤里。下面的汤是用豆芽、草菇、香菇、冬笋等食材做成的。它看起来色泽金黄，吃起来又香又好吃。做尼姑的面条s面也是手工制作，薄薄的，吃起来滑嫩细腻却有朝气。许多到桂林的游客都会吃一碗素尼姑

灵川狗肉，又名杨迪，是桂林的传统名吃。灵川狗肉是选取几公斤的小狗，带皮切片，放入锅中加入少许生姜、草果和香料，用温火煸制，用黄酱焖制而成。在这个过程中，没有加入一滴水。红烧狗肉色泽鲜艳，清香扑鼻，越嚼越香。灵川人喜欢吃狗肉，也擅长吃狗肉。在灵川，有一种说法狗肉滚三圈，神仙站不稳。常言道，一闻狗肉，神仙跳墙一直流传至今。

桂林有什么好吃的东西

桂林好吃的有：最出名的属于桂林米粉，还有桂林的椿记烧鹅，桂林啤酒鱼，漓江鱼，桂林松糕，尼姑素面，清蒸漓江鱼，桂林啤酒鱼，爆炒漓江虾，荷叶粉蒸肉，阳朔田螺酿，白果炖老鸭。

桂林好玩的景点推荐

漓江

漓江发源于“华南第一峰”桂北越城岭猫儿山（兴安县内），流经桂林、阳朔，至平乐县恭城河口，酷似一条青罗带，蜿蜒于万点奇蜂之间，人称“百里漓江、百里画廊”。目前开放的漓江游览有三段：市区水上游览、漓江精华游、阳朔漓江水上游。

桂林—阳朔游船

票价

磨盘山码头—阳朔龙头山码头普通船210元/人（含船上中式盒饭1份），开船时间 8:30，9:00，9:30，10:30。

桂林竹江码头—阳朔碧莲峰码头豪华船270/人（含船上6-8人围桌午餐），开船时间9:00,9:30。

漓江精华漂流

票价

杨堤—九马画山110元

七星公园

七星公园位于漓江东岸，距市中心 15公里，是桂林市面积最大的综合性公园。这里具有典型的岩溶地貌景观，集山清水秀、洞奇石美四绝于一体。主要景观有七星岩、花桥、普陀山、驼峰、月牙山以及桂海碑林等，是人们的必游之地。

七星岩

它是公园内最著名的景点，位于公园普陀山腹。七星岩是地下河形成的岩洞，古时称栖霞洞。岩洞入口在天玑峰的西南半山腰，出口在东麓，内分三层。下层是现代地下河，常年有水，泛舟邀游可游览漩矾台、黑岩、鹿洞、光岩等景；中层犹如一条地下天然画廊，游程长达800米。洞内钟乳石遍布，洞景神奇瑰丽。上层高于中层8－12米，残留的痕迹尚可辨认。

门票

成人票55元

七星岩门票60元

交通

①公交车10、11、14、18、25、30、31、98、52、58等路车可达景区花桥大门。

②公交车14、25、28、30、31、98、52路可达景区驼峰大门。

象山公园

象山公园以象鼻山为主体，位于市内桃花江注入漓江处，滨江路的南端，因其山形酷似一头巨象临江汲水而得名。主要景点有水月洞、象鼻岩、象眼岩、普贤塔、云峰寺以及舍利塔。象山以其栩栩如生的形象引人入胜，被人们视为桂林山水的代表。

看点介绍

象鼻山

其山形酷似一头驻足漓江边临流饮水的大象，被誉为桂林市的城徽。“象山水月”为桂林山水一绝。

水月洞

洞口朝阳，亦名朝阳洞。水月洞在象鼻象腿之间，如同一轮临水皓月，构成“象山水月”奇景。

票价：75元

景区开放时间：7：00—21：30（12月至3月）

6：30—21：30（4月至11月）

交通可乘坐免费公益车（57路、58路），公交车（2路、23路）,景区穿梭巴士或自驾车直达景区。

冠岩

世界溶洞之冠，位于风景秀丽的漓江中段，其自然景观、田园风光及风土人情独具特色，是百里漓江精华段唯一开发的旅游风景区，被誉为“漓江明珠”和“漓江零距离景区”。冠岩水洞长年封闭，景观保护良好，洞内千姿百态的石钟乳、石笋、石柱、石幔，大量的云盆、边石坝、鹅管、穴珠、掉岩、天锅等别具风采。

票价：冠岩80元

单程电动观光滑道 30元

开放时间 8:00- 18:00

交通

①在汽车总站乘“桂林-冠岩”专线车到冠岩车费8元。发车时间：桂林最早发车7：孝宽30，冠岩返回最迟18：30。每20分钟一趟。

②可游览漓江途中停靠冠岩码头后游览。

龙脊梯田

龙脊梯田位于龙胜县东南部和平乡境内，距桂林市区77公里，距龙胜县城17公里，是一个规模宏大的梯田群，有“梯田世界之冠”的美誉。龙脊梯田地处海拔 1916米的深山，共分为金坑•大寨红瑶梯田观景区、平安壮族梯田观景区、龙脊古壮寨梯田观景区。

票价 198元

遇龙河

遇龙河是漓江在阳朔境内最长的一条支流，人称“小漓江”。遇龙河景区包括沿河两岸的带状景喊斗致。其中以阳朔遇龙桥到青厄渡这一段风景最佳。主要景点有：犀牛塘、水厄风光、五指山、朝阳寨、仙桂桥、遇龙桥、归义古城遗址、汉墓群、东晕岩、八仙过海等近20处。

票价：金龙桥—旧县180元

交通

①可在阳朔汽车站乘坐开往金宝（白沙）方向（15分钟一趟）的汽郑慎磨车，票价4元/人，白沙遇龙村（金龙桥站下车）。

②从西街租车，骑至遇龙河，沿 312国道骑行约9公里到达白沙镇，1个半小时左右到达漂流码头。或者骑车沿江而下，遇龙河到大榕树约15公里。

③在阳朔乘到桂林的班车在白沙镇下车，票价2元，在白沙镇坐三轮车。2元就可以到遇龙桥。

阳朔西街

西街宽仅8米，长1000多米，大理石路面，呈弯曲的 S形，经历几百年的践踏，依然暗青油亮，路两旁是清代遗留下来的老式砖房，飞檐、青瓦、白墙、红窗的特色透露出南方小城镇独有的风韵和岭南建筑的质朴典雅。

浓浓的乡村氛围中流淌着纯正的小资情调，朴素的民风里包容着令人惊讶的国际元素，阳朔人爱吃的糍粑与米粉、正宗的意大利咖啡与西餐、古老的中国画、最前卫的休闲风尚、国语、英文、法语、意大利语乃至西班牙语……种种看似不可能的，全部糅合在长度不足1000米的岭南小街里。

交通

①在桂林南站前广场，乘坐发往阳朔的班车，车程约一个半小时左右，票价20元左右。如果想在杨堤路口、白沙等地下车，非乘它不可。

②在桂林汽车总站（与火车站同在中山路，相隔一站路），乘坐直达车，票价20元左右。此班车中途不停车。

③从磨盘山码头到阳朔县城码头。全程4个半小时左右，每天9:30和10：00各发一班船。船票在桂林各大酒店都有分销点，一般需要提前购买船票。

月亮山

月亮山是阳朔境内的奇景，它在高田乡凤楼村边，因为山顶有一个贯穿的大洞，好像一轮皓月，所以人们叫月亮山。从不同的角度变换观看，此洞形状也不断变化。开着车赏月山，石拱的形状会从弯弯的上弦月，逐渐变成半月、圆月，继而又变成下弦月，十分奇妙。

票价 15元/人，登山5元。

开放时间 7：00－18：30（月亮山观月道需20分钟左右，若登顶需1小时）

交通

①阳朔到月亮山的过路公车 1元/人，3轮摩托一部10元左右。

②阳朔县城不大，建议租辆自行车赏山玩水。租自行车，10元/天，从阳朔县城出发往矮山村方向（石马路），约一小时；也可走321国道，8公里左右，但些路车多、人多。

③步行，走高田村的乡间小路，沿途可观景。从遇龙河漂流到工农桥，步行约一公里到月亮山。

桂林旅游必吃的美食有哪些

桂林是一座充空则手满了灵气和特色的城市，桂林山水甲天下，也是一种最真实的写照，给人一种虚无缥缈的气质和视觉感，让你的思维得到全方位的释放和满足，下面给大家分享最新的关于桂林美食的攻略指南。

1、崇善米粉—桂林

崇善的名声是最大的，也是推荐最多的，虽然可能不是当地人推崇的最正宗的，但是还是要来尝一尝。崇善米粉的总店，就在依仁路上，离正阳步行街很近，在门口处点餐，物价非常良心。

但需要注意的一点是，桂林这边的米粉店，店家会在菜单的最前面介绍一些所谓招牌、金牌的米粉或者是推荐套餐，套餐里可能多个卤蛋多个饮料，但是价格可能就贵了十块钱这样，并不划算，直接点最便宜的几两几两就好啦~只是盯山盛米粉的碗是不一样的，四五块单点价格的都是拿铁盆装着，如果点贵的套餐或者招牌是好一些的大碗装着的，但米粉都是一样的。

正宗的桂林米粉都是这种干拌的，不带汤的，在这的三天，只吃了一顿带汤的，然后觉得果然还是干拌的好吃，米粉里面很多肉，真的是好满足，里面的叉烧和锅烧我更喜欢锅烧，酥酥脆脆的特别香。

2、螺老牌螺蛳粉—桂林

在崇善米粉对面，本螺蛳粉爱好者五星推荐，闻起来臭臭的，但是吃起来真的很好吃，最后全都吃光了。

店铺虽然开在游客景点，但是来吃的当地人也很多。

3、老东江—桂林

这家是滴滴司机推荐的，说相比于崇善这才是当地人更喜欢的米粉店。不知道是因为我去的有些晚了没有圆粉了还是他家就是扁粉，也是因为要关门了连酸豆角都没有了，但这并不影响它的好吃

真的是要比崇善好吃，那个锅烧给的也特别多特别好吃。这家的总店就在龙隐路上，推荐一定要去尝尝!当地人早上都会排队去吃的店，去的话要趁早，下午四点左右就会关门。

4、芒果帮—桂林

广西盛产大青芒，来之前做攻略的时候也看到斗嫌了大家的推荐，一定要去尝尝芒果帮，依仁路上就有一家

叫了个纯芒果的切块，25一份，下面是椰奶，广西的芒果真的是猴好吃，块大又多汁。

5、大师傅啤酒鱼—阳朔

阳朔的啤酒鱼和田螺酿，敲满足!是在大师傅啤酒鱼总店吃的，强推。

6、路边米线—阳朔

这是在阳朔吃的米线，尝试了带汤的米线，相比之下还是干拌的更好吃。

7、金桔

街头卖的金桔，广西的金桔真的是颠覆我以往对金桔的认知，真的是太好吃了，皮又薄果子又甜

8、百香果汁和百香果

广西盛产百香果，所以无论是百香果汁还是直接拿勺子挖着吃的百香果都不可错过。

桂林必吃美食攻略

桂林米粉的吃法很简单，店家先给你放了卤料的干捞粉，然后根据自己的口味添加辣椒、豆角等等辅料，再干拌开来，如此便可开吃。以下内容是我为您精心整理的桂林必吃美食攻略，欢迎参考！

桂林必吃美食攻略

一、桂林市区美食

秀城饭店

在靖王府古城墙旁边，正阳路步行街对面的巷子。听说秀城饭店在当地经营30多年了，可以吃到桂林正宗的小炒菜。口味比较香辣，也很经济实惠。人均消费 30元左右。推荐菜豆瓣鱼、芝香排骨、芋头仔。

联系：0773-2862556

潘记酒家

经营桂林本土菜，推荐他家的猪肚鸡、琵琶鸭、流沙包，人均消费30元左右。

地址：桂林市丽君路51号

电话：0773-2860443

乐玉米粉店

区别别一些“大牌”的米粉店，这显的很亲民。规模不大，就几张桌子，来吃的也多些当地老主顾。价格实惠3块一碗。卤菜也很多，随便加，推荐他家的酸笋。

地址：桂林市信义路尾

小贴士：桂林米粉的吃法很简单，店家先给你放了卤料的干捞粉，然后根据自己的口味添加辣椒、豆角等等辅料，再干拌伏册开来，如此便可开吃。及至吃完，再喝上一碗汤，原汤化原食，胃也服帖多了。

石记米粉店

石记米粉店是家30多年的老店了，在桂林当地很有名气，老板见过很多名人，粉的味道也确实好。另外，他家的卤樱氏味也特别好吃。据石老板说，他家的卤水是由十几种香料、中药秘制，每天天还没亮就要起来熬炖，此后24小时不能断火，这些步骤几十年来从未减工，因此味道也几十年不变。

地址：桂林市解放西路14号（微笑堂斜对面）

电话：13667731198

交通提示：乘坐10、11、14、21、22、24、25、30、31、51、99、100路到十字街站下

椿记烧鹅（中山路店）

很多人推荐的饭店，有很多分店，店的规模都很大，服务也很好，消费也不贵。烧鹅更是一绝，鹅皮脆脆的，肉很嫩，蘸着椿记自制的酱汁好吃得不得了。另外，榴莲酥和凤眼鹅肝特别受欢迎，经常卖断货。

地址：中山中路2中山大酒店

电话：0773-2856188

交通：可乘坐公交车10路三游洞下

田螺姑娘

广西经营田螺美食的一家连锁快餐店。田螺口味很多，有稻香、啤酒、香辣、酸辣等等。总店在依仁路，桂林阳朔都有多家分店。我去的是正阳步行街的店铺，推荐香辣口味的。对面奶茶铺的烧仙草奶茶也不错。价格：9-12元/份

恭城瑶家油茶店

恭城油茶是桂林市周边的恭城人特有的一种早餐吃食，恭城油茶以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，放入食盐加水煮沸，多数加生姜同煮，味浓而涩，涩中带辣。吃的时候再放些花生和米花，伴着各种糯米粑粑。桂林市的这家油茶店，在水利局、第二机关幼儿园巷子里，周边的居民几乎天天光顾。

地址：广西桂林市骝马山北巷（距懒猫客栈400米处）

二、阳朔美食

在阳朔什么美食最有名呢？那当然是啤酒鱼了，在阳朔西街有无数家主营啤酒鱼的餐厅，好多家都说自己获得过金奖，每每走过这些餐厅的门前，都有人走到身边很殷勤地请你去他家吃啤酒鱼。当然，除了啤酒鱼，阳朔还有很多美食和小吃，还有一些西点味道也不错。

富贵楼斑鱼火锅店

来阳朔别只顾着吃啤酒鱼，还要尝尝鲜美的斑鱼火锅，这家店的斑鱼火锅的味道很不错，斑鱼一般都是两斤半左右，每斤38元，鱼头脊厅散、鱼尾、鱼排用来煲鲜浓的'汤底，鱼肉会切得薄薄的放在盘子上，一盘里放五大片鱼，一条鱼能出十盘鱼肉片，鱼皮很韧，吃在嘴里鲜美极了，人均消费50元。

招牌菜：斑鱼火锅

地址：阳朔县桂花路3-4号

电话：0773-8813593

“请勿匆匆”西餐厅&鸡尾酒吧

这家小店是一对荷兰夫妇经营的，他们来阳朔旅行，喜欢上了阳朔，然后在此开一个小店，不为赚钱只为留在阳朔。在这里可以吃到地道美味的西式早餐，还能喝到香浓的咖啡。

招牌菜：地道的西式早餐

地址：阳朔县府前巷53号

漓江徒步人家休闲山庄

漓江竹筏漂流过经过的一个饭点，这里的漓江鱼不错，都是新鲜打捞的。小院有桃园深处有人家的感觉，在漓江边一个靠岸的村庄里，只能坐船进去。推荐他们家的剑骨鱼、炒鸭蛋、土鸡

地址：阳朔杨堤乡下龙村八仙过江山脚下

电话：15577458868 15078324369

莫老爷河边柴火鼎锅饭

阳朔县城的饭店大多都又贵又不好吃，最好是骑车去周边的农家寻觅一下真正的当地美食。这家餐厅在漓江旁田家河的河边一片竹林里，环境非常好。这里有阳朔古老的柴火鼎锅饭，用生铁铸造而成的铁锅煮的米饭特别香甜。还有竹筒鸡，现宰土鸡放入竹筒内，加泉水在柴火煮熟，汤和肉都很鲜美。其他推荐菜：砂锅鱼、啤酒鱼、田螺酿、香芋扣肉、野菜。

地址：阳朔印象刘三姐旁田家河桥头左转150米

电话：13907834377

管家婆农庄

在月亮山附近的村庄里，农庄在一片柚子林里。他家的啤酒鱼必点，鱼皮酥脆，肉质鲜嫩。田螺酿螺肉掏出和猪肉、薄荷拌一起烹制而成。他家有一道汤很有特色，用夜来香的汤，风味独特。

【阳朔酒吧】

当你走在阳朔西街上，看到那些满脸岁月沧桑的农村老太太突然对你说出很纯正的美国口语，你千万不要觉得惊奇，因为除了阳朔县的方言外，英语也是他们的日常语言。国外有一本旅游指南方面的书上这样评价阳朔——西式咖啡、好莱坞的电影、香蕉饼，阳朔也许看起来并不很“真中国”，但谁会介意呢，这确实是个休息的地方，看看景色，喝杯咖啡，泡泡吧，路上的疲倦会一扫而空。这大概正是它吸引人们的魅力所在。

功夫酒馆

区别于西街上其他的酒吧，功夫酒馆属于静吧，音乐安静动听，听说歌手就是店里的老板，我去阳朔采风时，就被音乐吸引了，在酒吧泡了一晚。功夫酒馆在阳朔西街附近桂花路，属于闹中取静的一条很有意思的街，大家都喜欢把桌椅摆到路中间吃饭喝酒，这条街的老外也特别多。

地址：阳朔桂花路8号

电话：0773-8822727

乱了咖啡吧

晚上不想去混乱嘈杂的酒吧，可以来这里坐坐听听音乐。这里的男歌手和女歌手都表演地很好，边唱歌边弹吉他。坐在外面的大木制的椅子上，躺在大大的靠垫上，喝杯香浓的咖啡，躺着看着人来人往的街景，别有一番风味~

地址：桂花街阳光100G101号(近西街美食步行街)

如果酒吧

这个酒吧的名字，老板是这样解读的：如果我们早点相遇，也许前面的人生我不会走得如此艰难；如果我们相遇太早,亦不懂得珍惜今天相聚的日子；如果所有的结果都能预料,那么我们还会如此努力经历过程吗？如果你没有带着故事来，希望你将会带着故事走。

地址：阳朔县前街33号

电话：0773—8825157

三、龙脊美食