阿姆斯特丹旅游美食(阿姆斯特丹有什么美食)

大家好，关于阿姆斯特丹旅游美食很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于阿姆斯特丹有什么美食的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

荷兰有什么特色美食

|来荷兰，认真吃|

●●●源自北海的鲜肥海鲜

荷兰女王隆重推荐

如斗桐果想吃到品质优良的海鲜，在欧陆不可不选荷兰，这里可是周边国家都羡慕的海鲜天堂哦！诸如新鲜鲱鱼等具有荷兰特色的海鲜美味，连荷兰女王都上电视做广告呢。

荷兰濒临北海，水产物种丰富，鱼类的供应十分丰盈。鱼类的营养价值高，对身体有益。鲑鱼、淡水鳕鱼、银鱼样样美味，烹制方法有生食、蒸煮、炸和烟熏等等五花八门。

丰富高营养水产

荷兰海鲜

在临海的海牙、鹿特丹以及沿海的城镇，随处可以找到专门烹制鱼餐的著名餐厅。

泽兰省（Zeeland）以吃海鲜为主，尤其是贻贝（海虹）、牡蛎、鳎鱼和比目鱼。在那里，很多的餐厅都建在海边的高台上，因此游客可以选择观海的座位，一边眺望整个沙滩，一边享受鲜美的海鲜。荷兰每年出产1亿多公斤的贻贝，一半以上都由泽兰省的伊尔斯克销往世界各地。

体验地

海牙席凡宁根海滩

海牙席凡宁根（Scheveningen）海滩海港周边的海鲜餐馆，提供一次品味五个品种的鱼套餐。

CAFÉ OF AMSTERDAM

HOTEL NEW YORK

阿姆斯特丹的CAFÉ OF AMSTERDAM，鹿特丹的纽约饭店（HOTEL NEW YORK）以海鲜大拼盘为美食者所爱。

Euromast

鹿特丹的的“太湖居”用中式厨艺烹饪出来的干烤大虾也是来一次药吃一次的海鲜美食。在荷兰，鹿特丹的欧洲桅杆（Euromast）是品味海鲜餐的最高处。

●●●盐渍生鲱鱼

鲱鱼（Herring）是“无可企及的荷兰人最爱”，新鲜的生鲱鱼经过腌制后，加上洋葱丁和柠檬汁，一口一条，味道鲜美。

荷兰人酷爱吃生鲱鱼，保鲜曾经一直是个大问题。直到1385年，在荷兰南部的一个渔村，一位年轻的小伙子发明了一种活鲱鱼保险法，将打上来的鲱鱼一道剖开，取出内脏，用海盐腌制，也叫作一刀切去内脏法。就可以保存较长的时间。这样保存的鲱鱼可以随吃随取，味道鲜美，远胜油炸煎烤的味道。

荷兰人吃鲱鱼的方法很有意思，最地道的做法是不放作料，吃鲱鱼的原汁原味，提起鱼尾巴，仰头张开嘴巴来吃。讲究些的可以把鱼加在松软的小长面包里，贴上几片酸黄瓜和生洋葱，餐纸一托，就可以像吃热狗一样吃下去。也有的人把鱼切成小薄块，裹上细细的洋葱粒，用刀叉一块块斯斯文文地吃。不管怎么吃，都能享受到生鲜鲱鱼的鲜嫩美味。

生烂者鲱鱼三明治

●●●营养黄金荷兰奶酪

世界最高品质奶酪

一定要知道的，奶制品是荷兰的国宝。“北海中的盐分通过雨水降落到地面上，混合了来自艾瑟尔淡水湖的甘甜湖水，一起滋养了当地温和而有甜感的牧草”。绿色的自然环境让荷兰奶粉、牛奶、乳制品扬名世界。美味营养的荷兰奶酪，不仅为游客提供美食，而且造就了奶酪市场这一大特色景观，那些和奶酪相关的传统活动还能展示热情有趣的荷兰风情哦~在国内，可能会担心奶制品吃多了容易引起肠胃不适，到了荷兰，敞开肚子尽情吃吧~吃一次就赚到一次！

十倍于牛奶的营养价值

荷兰是世界上最高品质奶酪的出产国，也是世界上平均身高最高的国家。似乎二者不无联系，在日常中，无论三餐还是零食，荷兰人都离不开奶酪。

在荷兰，奶酪的历史可追溯到公元400年。奶酪除了是荷兰人每日必备的食品外，也是一个了解传统荷兰的绝佳突破点。甚至荷兰人在拍照时也都会说：“Say Cheese!”。这种奶酪文化在阿克马、豪达和艾登等城市都留下了痕迹。

所有人群均可食用奶酪，对于孕妇，中年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说，奶酪是最好的食物营养补品。

荷兰高品质奶酪

体验地

桑斯安斯风车村的奶酪加工作坊，经营着荷兰最好的品牌奶酪——HENRIWILLIE，与机场出售的奶酪是同一品牌。这里的价格会优惠一些。奶酪有多个口味，为游客提供免费试吃品尝。最受中国游客欢迎的品种有原味奶酪和熏奶酪。

●●●炸肉丸和炸肉卷

令人胃口大开的炸肉丸（Bitterballen）和饥销薯炸肉卷（Kroket）内部是浓郁的蔬菜炖肉，外面则是香脆的外壳。它们常常在鸡尾酒会上提供，或作为搭配餐前酒的点心。这些美味的油炸小肉丸应该用牙签插着，沾上芥末，趁热品尝。炸肉卷还可以夹在面包卷里，图上芥末酱，然后像一个迷你三明治一样狼吞虎咽。这两种小食在小吃店均可买到。

●●●荷式煎饼

煎饼（Pannenkoeken）是荷兰最普遍也最受欢迎的风味餐点。荷兰的煎饼有点类似葱油饼或者鸡蛋饼。其基本材料也是面粉和鸡蛋，用水调和后，放入平底锅摊开，用小火慢慢煎成。其尺寸稍微小一点，可是荷兰煎饼的种类多得数不胜数，最出名的就有：蔬菜煎饼、奶酪煎饼、火腿煎饼、咸肉煎饼、鲜虾煎饼、苹果煎饼、桃子煎饼、巧克力煎饼、枫糖煎饼、冰激凌煎饼等等。

一般咸的口味适合东方人当作正餐来吃。不过一人份荷兰煎饼的分量对东方女孩子而言有点太多。所以大家可以一起点几份不同口味的来尝一尝。可以用刀叉把整张煎饼切成小块。细嚼慢咽。或者直接用手撕来吃，保证原汁原味。

在荷兰的任何一个城市都可以找到做煎饼的餐馆，有些咖啡馆的简餐也会提供，不过餐厅却给它冠上了一个华丽的名字，叫做酥榭可丽饼或者可丽饼。里面包了香草冰激凌，外面淋了温热的巧克力咖啡。

●●●焦糖华夫饼

在荷兰，最有名的特产就是焦糖华夫饼（Stroopwafels），很多游客特别喜欢买回去吃或者送人，经济又实惠，软饼中夹着蜂蜜糖馅，直接拿来吃会很甜。正确的吃法是泡在不甜的热红茶里，静呆一会等蜂蜜糖软化再吃。红茶的涩味正好调和软饼的高甜度，吃完后会爱上它的味道。焦糖华夫饼最正宗的出产地在豪达，这座同样出产美味奶酪的小镇。

●●●荷兰餐不能没有汤

荷兰人非常喜欢喝汤，世界上第一个罐头汤就是在1957年的荷兰诞生，由素来以香肠出名的乌诺克斯公司生产。荷兰人把星期六叫做传统的“汤之日”而乌诺克斯成为了荷兰人心中汤的代名词。

干青豆汤是荷兰人冬季最喜爱的食品。冬天喝干青豆汤，暖暖和和，满室豆香。荷兰还有一些特别的汤，其中最健康的一种大概是甘蓝汤，甘蓝菜叫做Boerenkool，甘蓝汤里有很多蔬菜和草药，能量也很低。鸡肉清汤是最受欢迎的清汤。面粉和奶油做成的鸡肉汤享有“女王的汤”的美誉。

●●●荷兰国酒琴酒

荷兰的琴酒（Jenever）可以说是荷兰的国酒。琴酒是由大麦、燕麦与小麦发酵蒸馏，并且加上杜松子的果实（juniper）调味而成的一种烈酒，也叫杜松子酒，酒精浓度至少在35%以上。

琴酒分为三种：新杜松子酒（jonge），老杜松子酒（oude）和陈酒（korenwijn）。不过杜松子的新旧和年份无关，而是指麦酒所占的比例。法律规定新杜松子酒不能有超过15%的麦酒，老杜松子酒中含15%—40%的麦酒，40%以上就是陈酒了。新杜松子酒没有颜色，比淡黄色的老杜松子酒要烈。

体验地

琴酒的故乡—斯奇丹（Schiedam），那里仍保留着一座琴酒博物馆和一座酿造琴酒的风车，这座风车是世界上最高的风车之一，另外在阿姆梵高美术馆对面的波士之家（HOUSE OF BOLS）还可以了解荷兰波士酒。

●●●为什么在荷兰要喝喜力啤酒？

啤酒是荷兰人日常饮品之一。中世纪时期几乎每一个城镇都有一座酿酒厂。最鼎盛的时期荷兰境内有将近700座酿酒厂。虽然随着茶叶与咖啡等各式饮品的多样化，啤酒业的分量有些被取代，如今仅存有25座啤酒酿酒厂。但近年来却有些复古的趋势，有些酒吧或小酒店也开始自制啤酒，供客人品尝。当然他们的产品与喜力（Heineken）、Amstel等畅销品牌的啤酒仍有些差别。

喜力啤酒是荷兰最知名的啤酒品牌，也是世界第四大啤酒酿造商。在阿姆的喜力体验这座原先的喜力啤酒工厂，游客可以通过现代视听手段深入了解喜力，并品尝纯正的喜力啤酒。

1863年，杰拉德·喜力先生在荷兰阿姆斯特丹建立了当时最大的啤酒厂，名字叫“草堆”，为了生产最好的啤酒，喜力先生几乎走遍了世界，去寻找最好的配料，他还特意建立了一座私人图书馆，其藏书全部与酿酒有关。如今，喜力品牌已成为世界五大联赛之一的欧洲冠军联赛的大型赞助商。

喜力啤酒的味道，为什么喜力啤酒会有些淡淡的苦味？不只是喜力，啤酒都是有苦味的，这主要是来自于酒花中的β酸，值得一说的是喜力啤酒中还添加了蛇麻子，所以有种比较特殊的香味。

阿姆斯特丹有哪些旅游景点

浪漫的运河、奇特的建筑、珍贵的艺术、璀璨的钻石，还有能够包容万物、心胸开阔的市民，荷兰的首都阿姆斯特丹实在是一个奇异的城市。那么“阿姆斯特丹有哪些旅游景点”呢，希望给大家带来帮助！

阿姆斯特丹拥有波澜壮阔的历史，她是向大海挑战的勇士们的母亲港，是备受迫害的人们安身的地方。胸襟宽广的阿姆斯特丹，总是洋溢着一种异国情调，同时又让初来此处的人们也能产生回家的感觉。这是一个非常奇妙的城市，非常可亲，即使是外来游客也能很自然地成为阿城人，很快融入这个悠闲亲近的地方。

达姆广场(Dam Square)

被称为阿姆斯特丹的心脏地带的达姆广场（Dam Square），是阿姆斯特丹历史的发祥地，是荷兰最具盛名的广场。广场上的战争慰灵碑，为纪念在两次大战中牺牲者而建。大约在1270年渔夫们在这里建立起了村落，这就是阿姆斯特丹的雏形。经过多年，大坝广场虽然不再是地理或行政上的中心，却是城内最理想的娱乐中心。每年在广场上都会举行不同主题的嘉年华会，节目缤纷让人目不暇接。广场对面，富丽堂皇的荷兰王宫（Paleis）巍然矗立。王宫是 Jacob Van Campen依荷兰古典风格建筑而成，因盖在湿地上，所以整整用了13,659根实木架基，曾被誉为世界八大奇迹之一。建于15世纪的哥特式大教堂距王宫咫尺之遥，是荷兰历代君王举行加冕登基大典的地方。广场对面的卡尔弗大街为闹市区，高楼大厦，鳞次栉比，从清晨至唯历答黄昏行人如潮。广场周边道路宽阔，街道清洁，处处有树木和花草。沿街房屋具有浓厚的北欧情调，颜色鲜丽美观。

杜莎夫人蜡像馆(Madame Tussauds Museum)

阿姆斯特丹杜莎夫人蜡像馆（Madame Tussaud Scenerama），是久负盛名的伦敦杜莎夫人蜡像馆在全世界开的第一家分店，每年都开设不同主题的蜡像展览，别具一格。杜莎夫人蜡像馆阿姆斯特丹分馆，每个蜡像造型都栩栩如生，其高度、身形、发型甚至疤痕、皱纹均一模一样，犹如真人活现眼前。为求完美，雕塑师要为大部分名人取样，仔细度量其身高及体形，并拍摄逾200幅照片作参考。蜡像的头发更是按照取样时取得的名人头发样本，寻找类似发质的真人头发，以手工一丝一丝植入蜡像。做一个蜡像约需六个月，塑造身躯及头颅需350小时；制模及倒模需175小时；根据真人头发做植发要140小时；面部上色亦要49小时，是非常值得一游的景点.

马海丽吊桥(Magere Brug)

马海丽吊桥（Magere Brug），是阿姆斯特河上唯一的木桥。桥长80公尺以上，是一条中央可不断放开关闭的吊桥。刚开始这座吊桥被称为步行者专用的狭窄桥梁，然而在 1772年，被改建为拓宽两倍的二重式吊桥。这桥的桥名有双重含义：马海丽是建筑师之名，而在荷兰语是瘦小的意思，事实上这座桥瘦长的线条正是它有趣的个性。当时有一对姐妹坚持让这座木吊桥建造在她们居处的附近，而她们的姓氏也正好叫做马海丽。

入夜后的马海丽吊桥比白天更漂亮，桥上华彩闪耀，波声灯影似幻亦真，相当引人入胜。

运河(Canals)

阿姆斯特丹整个城市外表(半圆形的都市规划形式)定于黄金时代，许多运河的开凿也是在这个时候完成，其中最重要的3条运河，自中心向外依次为绅士运河(Herengracht)、国王运河(Keizersgracht)与王子运河(Prinsengracht)，他们环绕着阿姆斯特烂漏丹的市中心。1870年随着城市人口快速成长，城市也开始自辛格运(Singlegracht)以外的区域扩张。

绅士运河连同其他两条运河，皇帝运河、王子运河将市区中心三重围绕，它们同时建于1612年。当时阿姆斯特丹富裕的都市贵族们都选择这个区域作为建造新居的地点。并列于岸边的幽雅住宅都将美丽姿态倒映于宽阔的运河上，这些富裕的商人都竞相的在指慧运河上建立最美、最大、最庄严的住宅。这是一条另人惊讶的到处充满徽章的运河，运河周围四百余户的住宅都被定为国家纪念物。而国王运河，是因为来自神圣罗马皇帝马西米安农一世之名。这条运河边的住宅不像与它平行的绅士运河那般美丽，却也有它具有魅力的地方，最有趣的地段是威斯特马特广场一带。因为根据过去几个实际的传统，人们都会在星期日的宗教仪式之后穿着节日服饰在这个地方享受散步的乐趣。而外侧的王子运河，穿流于优美的约丹地区，悠闲迷人的风光令他成为市中心最美丽的运河。落英缤纷的时节，金色的树叶在阳光下摇曳，河上每一座桥的倒影在水中相互重叠，不时泛起阵阵温柔的涟漪，美得让你刹那间屏住呼吸。

红灯区(Red Light District)

阿姆斯特丹的红灯区位于老城区，离中央车站(Central Station)步行约15分钟左右。从中央火车站步行约十分钟即可到达市区中心的达姆广场（Dam Square）。从广场以东，在 Oudezijds Voorburgwal和 O.Z. Achterburgwal两条运河的两岸，与运河相交的有六、七条街道，十几个街块，即是所谓的红灯区。

1644年荷兰航海家发现了新西兰，将荷兰推向了海洋霸权的巅峰，也使阿姆斯特丹一举成为当时欧洲最热闹的海运贸易站，也是当时欧洲最富裕的城市。过往穿梭的商船，载来了成千上万的海员到岸消费，于是，运河旁的酒吧开始林立，海员寻欢的声色场所也如雨后春笋般冒出来，逐渐演变而成现在的红灯区。荷兰政府有鉴于此，立法将色情营业合法管理和抽税，红灯区至此终于“弃暗投明”。

在红灯区内，一条条窄小的巷道充斥着情色文化的各种表征，穿着暴露的「橱窗女郎」在她们谋生的橱窗内搔首弄姿，情趣商店的各种商品毫不遮掩的展示在街道旁，这些巷弄里无时不刻弥漫着一种诡异的气氛，来到这里满足好奇心的同时，也请特别小心注意自己人身及财物的安全。

地址：位于阿姆斯特丹旧城区（Old Centre）的Wallen

阿姆斯特丹附近景点 Day Trips from Amsterdam

到阿姆斯特丹旅游的朋友们若是有时间有兴致，就千万不能错过阿姆斯特丹近郊的风景点，在阿姆斯特丹的近郊一样有着相当丰富的旅游资源。在体验了市中心的繁华喧嚣以后，花上一两天时间来享受近郊的宁静和谐，真正体会到阿姆斯特丹旅行的精髓，是您的非常选择。

库肯霍夫公园（Keukenhof）

每年的三月底四月初，荷兰著名的库肯霍夫公园（Keukenhof）就会有六百多万株的鲜花，毫不羞怯地展露独特的风采。色彩斑斓的郁金香、藏红花、风信子都争先恐后地预报春天的讯息。坐落于阿姆斯特丹近郊的库肯霍夫公园是世界上最大的郁金香公园，占地约28公顷，数百种郁金香争奇斗艳，粉紫、鲜黄、嫩红、纯白，热络地开在脚边，另眼睛舒展开来，想忽视它们也难。除了室外缤纷绚丽的花海，展览馆内也有各种各样的花展、花卉栽培的示范活动，也经常会有绘画和摄影的展示。另外，主题花园的设计，更是园艺爱好者规划自家花园的灵感来源。当然也有特别为儿童设计的探险之旅、花园迷宫、牧场等活动。

阿克马乳酪市场（Alkmaar）

荷兰最出名的是乳酪，阿可马乳酪市场（Alkmaar）则是荷兰最知名的乳酪市场。阿克马乳酪市场位于阿姆斯特丹北方，它最为外界所周知，吸引旅客的便是十七世纪以来就存在的官方认可的乳酪市场。在古荷兰，拥有具权威性的`度量衡工具并非易事，阿克马却是尼德兰地区少数在公元1365年便有乳酪磅秤的城市。虽然现在每年这里的乳酪交易量不过是本世纪初的10%，但是不断涌入的观光人潮却已达每年近三十万人次。

阿克马乳酪市场最吸引人的地方在于磅秤前的广场。一群穿着传统服饰，负责搬运、称重的乳酪搬运工以古法工作，这也是荷兰保留下来的少数公会传统。而另一旁身着白袍的老督察员则拿起乳酪，一边嗅嗅这些乳酪的香味、拍拍软硬度，一边出品尝味道是否足够香浓纯正。经过这些反复的手续，一堆堆不同工厂制造出来的乳酪就像有身份证一样，被盖上标明制造厂、重量、日期的章。

经过督察员鉴定的乳酪就可以进行交易。制造商和买主进行讨价还价的方法也很有意思，他们不厌其烦地当面商讨价钱，等有点眉目时，就伸出右手来相互击掌，一旁的人只看到击掌的节奏忽快忽慢，交易完成的话就击掌一方为定，不需再签订契约。

风车村(Zaanse Schans)

众所周知，荷兰以风车最为著名，而观赏风车最理想的去处就是风车村。从阿姆斯特丹往北15公里，便能看到风车村的风车朝气蓬勃地转动着。旅行者可以在这里看到荷兰人如何利用风车产生动力，研磨制造颜色的木材。在风车村里还有各种各样的小博物馆，比如乳酪工厂，手工艺商店，木鞋工厂等，游游逛逛也是相当有趣。买些小礼品带给国内的亲朋好友一定会使他们欣喜不已。交通：从阿姆斯特丹中央火车站搭火车，在Koog-Zaandijk站下，步行15分钟。

北海渔村(Volendam)

当代的荷兰，虽然已经到了相当现代化的程度，但如珍珠般环绕湖畔的传统小渔村并没有落没，许多渔村还是保留着其传统的风貌，吸引着无数的观光游客。

在北海渔村您可以观赏到美丽的海景，感受当地朴实的民风，尝尝这里的海鲜美食和传统的荷兰家庭海鲜料理，绝对是人生的一大享受。

哈伦(Haarlem)

在花之城—哈伦，你总是可以在幽静的街角，美丽的花园和热闹的广场上看见绚丽的花朵，而一到春天，缤纷的花田更是悄悄将触角延伸到哈伦东南方，展现她妩媚动人的姿态。

除了花卉，哈伦还拥有无数古老的建筑。沿着Spaarne河仍保留着许多17世纪的富商豪宅，华丽的雕刻门诉说着过去的繁华。旧的市政厅与歌德式晚期建筑的圣巴伏教堂(St. Bavo Kerk)围绕着Grote Markt广场，是荷兰最美丽的广场之一，周围有许多咖啡店和商店。找个慵懒的下午，喝喝茶看看街，也是一种人生的乐趣。

阿姆斯特丹有什么美食

说起荷兰美食，一般人或许会先皱着眉头，苦思之后，脑海里所浮现的却依然只有奶酪。也难怪大家会有这样的印象，深受卡尔文教派影响的荷兰人，永远相信工作为先，享乐其次。本文就来介绍下阿姆斯特丹有什么美食，希望对大家能有所帮助！

各式啤酒及酿毡酒、荷式炖牛肉、洋葱鲱鱼生吃、肉酱三文治、浓豆蓉汤、烟鳗鱼、椰菜茨蓉香肠。

说起荷兰美食，一般人或许会先皱着眉头，苦思之后，脑海里所浮现的却依然只有奶酪。也难怪大家会有这样的印象，深受卡尔文教派影响的荷兰人，永远相信工作为先，享乐其次，就连荷兰人自己也说：“法国人为吃而活，我们荷兰人，则是为活而吃。”

荷兰人吃的东西不会太复杂，但是却有一个特点，就是非常的有营养。由此也不难看出荷兰人不单只有他们的浪漫细胞，但也不缺少尊重大地、尊重自然的务实主义。虽然在荷兰也可以吃到各个国家的菜肴，但是既然来到为何不做一个崇尚简约、热爱生活的“荷兰公民”呢?

菜式简介：豌豆汤

特点：香浓味美，补充体力，增强体质

原料：豌豆、土豆、熏肉等

制作：将豌豆、马铃薯等容易取得的蔬菜，再加上猪脚、猪耳朵等材料全都一股脑儿地丢入大锅中熬煮，熄火前再放上一些香肠及培根，于焉诞生。

菜式简介：香肠布甸

特点：味道鲜美，汤汁味浓，外皮爽脆

原料：面粉、浓汤、香肠

制作：面粉先要做成皮，然后烤熟使他变硬，浓汤和香肠在一起煮热，倒入布甸皮即可，待浓汤把布甸戚侍皮泡软后布甸皮也可食用。

菜式简介：忌廉蛋糕

特点：蛋糕香甜，忌廉香浓，富有营养

原料：鸡蛋，牛奶，面粉，忌廉

制作：鸡蛋、牛奶、面粉先制成美味可口的大蛋糕，然后加上美味香浓的忌廉。地方小吃

小吃简介：小松饼

特点：口感爽脆，味道香浓，香甜可口

原料：面粉、鸡蛋、牛奶、糖

制作：面粉、鸡蛋、牛奶、糖按一定比例混合，然后放在炉子上烧熟，待烧出香味时散上糖，端上桌子即可食用。

小吃简介：生鲱鱼

特点：鲜嫩多汁，营养价值高，口感不错

原料：鲱鱼、洋葱等

制作：一定要是新鲜的鲱鱼，这样的鲱鱼才能生吃。荷兰人吃生鲱鱼就像我们吃花生这样平常，那洋葱拌着鲱鱼，敞开嘴，把鱼放进去，嚼一嚼，整个过程就完成了。

小吃简介：炸薯条

特点：简单易做，家庭零食，广受欢迎

原料：土豆

制作：荷兰人的小吃简直是简单到了极致，只要把土豆切好，放到油锅里炸即可。主要的是要掌握好火候。

讲到荷兰的吃，可真的不敢领教，这可是因为他们生性孤寒，不肯花太多钱在吃的方面吧。看旅游书，他们的国食之中，竟然出现了沙嗲和加多的印尼菜，皆因印尼虽然以前是他们的殖民地，但是食的文化反而深深地影响着荷兰。

东方餐馆中印象深刻的叫Dynasty，综合中餐和东南亚菜。餐厅非常优雅，墙上挂满了丁雄泉先生的美女画。做的龙虾春卷，点特别的酱料，非常可口，连香港也吃不到。

最具代表性的食物应该是生的Herring鲱青鱼类。到荷兰去，非试不可。新鲜的`鲱青鱼，经盐和醋的炮制，装入笼中，便一笼笼地运到鱼档去。其他地方的大牌档多数是热狗之类，在荷兰最多的伏虚是鲱青档。鱼贩把鲱青鱼剥皮去骨，剩下尾部给客人抓着，大家仰著头，大口大口地一下子把整条鲱青鱼吃进肚里，爱吃的人可连吞二十多条。每条有手掌般大，半只手臂那么长。细嚼之下，又甜又鲜。不能和日本鱼生比较，完全是两种不同的味道，但都能吃上瘾来。

怕吃生的人也许感到腥，爱上了，没有那股腥味就不完美，非亲身试过，很难解释为什么会喜欢上它。也许，吃完鱼，再来一杯强烈的土炮日内瓦，是主要原因。这酒和鲱青鱼配合，简直是天衣无缝。鲱青愈肥愈好，咬着鱼脂肪，甜汁流出，是美高厅吵食中的美食。鲱青鱼的骨头，并不是像个非字一样直排，而是像人字斜着，是为特征。

鱼档中还卖熏鳗鱼，亦肥美。还有炸虾、螃蟹等等。佐以洋葱或腌青瓜，又是另一番滋味。为了吃鲱青鱼，可以再去一次荷兰，学会吃它，像爱上榴莲一样，就能流连于当地了。

荷兰美食以奶类制品和甜品零食见称，以传统的荷兰烹调手法制作的菜式，多数都是难以消化且用肉太多。由于荷兰亦有颇具规模的印度尼西亚、中国、苏利南、土耳其和意大利社区，所以有多款辣菜可供选择。餐厅虽没有好好考虑到素食者的需求，但很多地方最少都有一道素菜。荷兰的国家快餐是炸薯条。如果你要炸薯条配酱汁fritesmet，通常侍应会把你当作当地人看待，给你薯条加蛋黄酱。自动售货机出售炸鱼丸条Kroketten和其他的热呼呼的炸肉团，形式十分原始。啤酒是主要的饮料，冰冻而多泡，如果客人是澳洲人定必大吵大闹。正如荷兰国粹喜力啤酒所讲，这是抓住美味的泡泡以防止它们飞走，一点也不错!要注意：酒精成分多出两至三倍的比利时啤酒在荷兰很受欢迎。喝完荷兰杜松子酒后通常会喝啤酒，这种混合方法叫kopstoot。

阿姆斯特丹最值得做的 23 件事

这是欧洲最不拘一格的城市吗？我们是这样认为的。探索我们精选的阿姆斯特丹最佳活动

作者：德里克·罗伯逊和凯特·劳埃德

这是一个挑战-说出一个比荷兰首都更有趣、更多样化或更不拘一格的欧告消洲城市。很难吧？无论您在这里待多久，都可以立即拼凑出一个紧凑的、个性化的文化日程。博物馆？俱乐部？户外运动？没有比这更好的地方了。即使它越来越迎合激增的游客数量，阿姆斯特丹不断变化的景观也意味着居民也总是有新的和令人兴奋的探索。

与以往一样，臭名昭著的夜生活场景仍然吸引着大量的雄鹿和母鸡，但远离红灯区的性爱和毒品温床，在这个优雅的地方还有很多其他的东西可以看、吃、喝和做，紧凑型城市。就街区而言，这里有富丽堂皇、时尚的 Jordaan、破旧别致的 De Pijp和崭露头角的 Oost，那里的老派土耳其蔬菜水果商与时尚餐厅、早午餐点和独立精品店并排而立。一切都值得一游——所以深入了解我们挑选的阿姆斯特丹绝对最好的活动，并计划行程。

它是什么？这座 22层高的塔楼最近进行了翻新，作为复兴 Noord的一部分，它耸立在与 Centraal隔着 IJ河的海滨之上。它以前是壳牌的总部，现在是一系列年轻的音乐、广告和活动公司的所在地，还有一些酒吧和餐馆（甚至还有一家酒店）。

为什么去？在 Skybar品尝一杯招牌鸡尾酒，在顶楼的两家美食餐厅之一（其中一家旋转）用餐，如果您真的很勇敢，可以前往观景台，前往欧洲最高的秋千，以及来回摇晃 100米，欣赏美景。

它是什么？阿姆斯特丹不乏宏伟的、古典的博物馆和画廊，但国立博物馆是它们之父。这座宏伟的哥特式和文艺复兴时期的建筑经过 10年耗资 3.75亿欧元的翻新，于 2013年重新开放，收藏了大量来自黄金时代的荷兰大师杰作。

为什么去？通过博物馆的应用程序访问的导览游是首屈一指的，现场还有一个图书馆和米其林雀友顷星级餐厅和咖啡馆。对于几个小时的文化，没有比这更好的了。

它是什么？如果您想体验一次千载难逢的晚餐体验，那么 Vuurtoreneiland是您的最佳选择。一艘特殊的船将带您前往艾杰梅尔这个崎岖的小岛，岛上只有一座灯塔、一座废弃的旧堡垒和一个大型温室餐厅。

为什么去？这里的精神是“在大自然中吃东西”——一份五道菜的套餐，采用最新鲜的当地产品，精心准备，完全在明火上烹制。食物令人难以置信，壮丽的环境也是如此——所有的动物、流浪动物和哭泣的海岸线。但请注意：预订是必不可少的。

它是什么？阿姆斯特丹的动物园虽小但结构精美，是欧洲最古老的动物园之一，它充分利用了奥斯特运河边的环境。这里有标准的野生动物（大型猫科动物、大象、长颈鹿、猿），还有令人印象深刻的水族馆、天文馆和世界上唯一的微生物博物馆 Micropia。

为什么去？这是家庭出游的好去处，夏季，动物园周六晚开放，提供音乐、特别游览和一次性表演——您甚至可以提前订购野餐或烧烤。

它是什么？作为这座城市的肺，冯德尔公园直到最近还是世界上唯一一个可以合法烧烤、抽烟和发生性关系的公园。后者已经（再次）被取缔，但这个绿色巨人的广阔空地和树木繁茂的小径仍然有一种轻松的氛围。

为什么去？当地人来这里跑步、骑自行车、运动或只是放松一下，对于那些想要度过一天的人来说，这里有很多活动。d on't错过美丽的玫瑰园或著名的露天剧场的地方，如果你幸运的话，你可能赶上即兴表演。

它是什么？阿姆斯特丹的必做活动之一，虽然陈词滥调，但仍然是探索这座城市的最佳方式。当然，阿姆斯特丹的自行车是标志性的，但运河之旅需要零体力，因此您终于可以放松一下。有大量的旅游运营商提供船只，其中大部分都从 Centraal附近出发。

为什么去？大多数运营商之间没有太大区别，但值得进行更长的游览，也前往 IJ（最好的游览大约 75分钟）。如果您想更上一层楼，晚上还有晚餐和鸡尾酒巡游，甚至还有船上有现场爵士乐队的巡游。优顷陆雅。

它是什么？荷兰作为贸易国有着悠久的历史，因此非常欣赏讨价还价和物有所值。Albert Cuyp Markt位于 De Pijp的中心，是观察当地人玩笑、以物易物的最佳场所。

为什么去？街道长度的市场拥有种类繁多的食物、衣服、小摆设和纪念品。对于新鲜的鱼、鸡肉、肉和蔬菜来说，这是很难被击败的。这也是一个漫步的好地方，沉浸在氛围中并与真正的阿姆斯特丹人交流。

它是什么？就在约旦运河带的中间，这个由古色古香的街道组成的微型社区充满个性，到处都是舒适的咖啡馆、独立精品店、古董店和手工食品店。

为什么去？最好以悠闲的节奏享受，这里有很多适合 Instagram的聚会场所——这是最好的老阿姆斯特丹——还有一些迷人的地方，可以坐下来观看世界的过去。在 Ree7或 Libertine Café用餐，在 Zipper和 Catwalk Junkie购物，并在 Screaming Beans喝杯咖啡。

它是什么？该地区曾是 IJ北岸的造船厂，可从 Centraal后面乘坐免费渡轮抵达，最近已发展成为一个文化热点，拥有丰富的艺术活动、酒吧和餐厅。

为什么去？享受海滨美食和饮品、欧洲最大的跳蚤市场（每月一次，周末）以及各种节日、展览和其他活动。这座城市计划在这里建造 2,000多座房屋，将其打造成“城市先锋区”，这种创新精神使人们能够从更多旅游景点中获得清爽的逃离。

它是什么？如果您住在 Oost，这个巨大的公园是您休闲散步、骑自行车或呼吸新鲜空气的好去处。有广阔的草地可供休闲放松，还有几条跑步小径供精力充沛的类型使用。

为什么去？这座城市唯一的室外游泳池 Flevoparkbad就在这里，但您也可以在 Nieuwe Diep进行野外游泳。还有一个网球俱乐部，当您锻炼完后，前往小型酿酒厂 Distillery't Nieuwe Diep，在露台上找个地方坐下，然后点一杯精酿啤酒或麦芽酒。否则，从Marqt拿些东西吃点东西，然后铺上毯子，享受终极野餐。

它是什么？这座建于 17世纪的运河房屋是安妮·弗兰克(Anne Frank)、她的家人和其他四人躲避纳粹两年的地方，现在已成为博物馆和教育中心。有一个关于安妮生平和时代的永久性展览，您当然可以参观他们称之为家的狭窄的“秘密附件”。

为什么去？它是世界上最著名和最重要的历史遗迹之一，它令人不寒而栗地提醒着第二次世界大战的恐怖，同时也动人地证明了人类永不倦怠的乐观主义。

它是什么？你听说过开玩笑吧？完全是一回事。现在，您可以在这个有弹球和电脑游戏的球坑和传统街机厅尽情玩耍。

为什么去？没有什么比和你的朋友一起玩超级马里奥卡丁车、真人格斗、台球和其他游戏更好的方式来取悦你内心的孩子了——或者确实是脸先掉进球坑里。加入一些美味的食物和精酿啤酒，你可能会在这里呆一段时间。

它是什么？这座由格里特·里特维尔德(Gerrit Rietveld)设计的建筑致力于收藏文森特·梵高(Vincent van Gogh)及其同时代人的作品，收藏了世界上最大的艺术家作品集。它就在国家博物馆的拐角处，与隔壁的市立博物馆一起构成了阿姆斯特丹三位一体文化的一部分。

为什么去？这位后印象派画家是西方艺术史上最具影响力的人物之一，他对大胆色彩的运用和广泛而富有表现力的笔触在今天仍然像 19世纪一样令人着迷。在这里并排浏览他的主要杰作。

它是什么？作为阿姆斯特丹的现代标志之一，这座引人注目的建筑毗邻 A'dam Toren（与中央车站隔水相望的令人印象深刻的塔楼）不仅仅是一家电影院。它还设有电影博物馆、辉煌的餐厅和咖啡馆、临时展览和各种儿童教育活动。

为什么去？爱电影？你不会想错过这个地方的。这家商店为电影爱好者提供了种类繁多的古怪礼物和纪念品，他们的节目是一流的-期待邪典经典、晦涩的纪录片和最好的新独立发行。

它是什么？这家位于约旦的小店面自称是世界上第一个（也是唯一一个）致力于荧光艺术的博物馆，是矿物、石头和在紫外线下发光的艺术的科学和教育圣地。

为什么去？比您想象的更令人着迷，这是一种独一无二的体验，永远会让第一次来的游客惊叹不已。您甚至可以尝试一些“参与式艺术”，让您成为作品的一部分——古怪但有趣。参观仅限预约，因此请提前预订。

它是什么？在这座超级时尚的美食宫殿中探索这座城市蓬勃发展的街头美食。最初是一个古老的电车车站，现在是 Oud-West自己独特的美食目的地，拥有 30多个小吃摊和酒吧。说真的，如果你在这里找不到你想吃的东西，那就没有希望了。

为什么去？感觉饿了？从点心、顶级炸玉米饼、美味甜甜圈、烟熏烧烤等等中挑选。如果太阳出来了，把自己停在外面的长凳上。您也可以在 Foodhallen找到许多其他好吃的东西。我们主要谈论另类精品店，所以带上一个包，准备好按照阿姆斯特丹 insta博主的审美标准来布置你的公寓。

它是什么？虽然有点被冯德尔公园所掩盖，但 Westergasfabriek本身就是一个主要的目的地。在市中心漫步后，来这里放松一下。

为什么去？这座位于城市三大公园之一的 Westerpark边缘的前工业建筑群已经变成了一个文化中心，拥有艺术电影院、咖啡烘焙厂、微型啤酒厂、展览空间和一流的杜松子酒和贻贝店。此外，如果您喜欢一些复古的乐趣，那么您可以在充满活力的“Arcade Paradise”中玩一系列悦耳的游戏机。

它是什么？阿姆斯特丹并不缺乏音乐场所，但合法蹲点 OT301是吸引地下、左场和崭露头角的人才的最佳场所。它也是 De Peper的所在地，这是一家完全由志愿者提供服务的素食餐厅。

为什么去？夜间演出只是 OT301魅力的一部分。白天是社区课程和艺术工作室，后面的房间有一个乒乓球吧（地下室还有一个广播电台）。

它是什么？“阁楼上的我们的主博物馆”曾经是阿姆斯特丹最好的秘密。原因？这座前教堂分布在一座 17世纪运河房屋的顶层三层，是天主教徒在 1578年改建禁止公开礼拜后前来祈祷的地方。

为什么去？教堂保存完好，提供了对 17世纪生活和历代宗教迫害的精彩洞察。有几件杰出的艺术品，它仍然用于偶尔的服务（甚至婚礼）。

它是什么？阿姆斯特丹最初的微型啤酒厂古色古香地坐落在一个运转中的风车中，仍然是该市最好的啤酒厂之一。自 1985年以来，他们一直在生产一流的金色啤酒、比尔森啤酒和 IPA。

为什么去？我们不想指出显而易见的事情，但在这里旅行将带您进入啤酒天堂。啤酒花酒是装在小杯子里的，所以你应该能够在不撞到甲板的情况下品尝到不错的范围。但是，请注意，某些啤酒的酒精含量异常高。如果您是在温暖的天气（我们认为啤酒味道最好的时候）来访，那么一定要在露台上坐下来，品尝传统的荷兰酒吧小吃，如煮鸡蛋和生香肠。

它是什么？距离 Kalverstraat的疯狂购物区仅几米之遥，这座僻静的花园和庭院被一系列为 Beguines建造的中世纪房屋所忽视，Beguines是一群未婚的宗教女性，她们生活在一个封闭的社区，发誓要保持贞操。

为什么去？来这里体验超现实和恢复性的体验，以及对阿姆斯特丹宗教遗产鲜为人知的方面的迷人洞察。您还可以惊叹于这座城市最古老的木屋，它自 1425年以来一直保持不变。

它是什么？是的，这是阿姆斯特丹卖淫的零基础，女性通过性获得报酬并在著名的红灯商店橱窗中宣传自己。它也是雄鹿和母鸡的聚会中心——所以事情确实变得吵闹......并一直持续到非常小的时间。

为什么去？显然，任何有享乐主义倾向的人都适合这里。但红灯区也是该市最古老的街区，拥有值得一游的纪念碑、教堂和古色古香的小广场。

它是什么？阿姆斯特丹缺乏体面的游泳选择（只有一个露天游泳池），但它确实有一个市中心的海滩。Blijberg ann Zee位于人工岛 IJburg上，搭乘电车和步行即可到达市中心。

为什么去？如果天气好，没有比游泳和日光浴更好的地方了。水很干净，气氛很有趣和放松（非常适合家庭入住）。一些不错的餐厅和咖啡馆让您可以轻松地在这里度过一整天的嬉戏和晒黑。

关于阿姆斯特丹旅游美食，阿姆斯特丹有什么美食的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。