马来西亚旅游美食攻略(必吃的美食有哪些)

今天给各位分享马来西亚旅游美食攻略的知识，其中也会对必吃的美食有哪些进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

去马来西亚旅游***必吃的美食有哪些

马来西亚，世界著名的美食天堂！你到马来西亚旅行时试过一种结合马来西亚、中国和印度风味的食物吗？当这些味道混合在一起时，我想它们会给你不同的食物体验。首先，这里的西刀鱼丸真的是同乒乓球有得一比。如果你很容易地把它扔到桌子上，你可以弹好几次。雪白鱼丸的入口很脆。我认为不需要加任何香料。否则会破坏鱼丸的天然风味，马来西亚最正宗的雪菜球是雅坤雪菜球。马来西亚只有四个雪莲球，吉隆坡有两个，索邦有一个，新山有一个，喜欢鱼丸的朋友一定不要错过。

"娘惹"最初指的是中国人和马来人的后裔，尤其是女性，后来发展成为一个一般的参考文化的中国人和马来人，其中也包括饮食。因此，在马来西亚可以吃到很多娘瑶菜，如甜酱、叉烧、竹竿、油炸肉等，喜欢甜点的人也可以在娘瑶厨房有亲密的朋友。用椰奶、香草叶、糯米和糖制成的酿瑶亮皮糕，口感适中，甜中带香。

马来西亚最受欢迎的早餐椰米是敬笑差一种美味而辛辣的食物，其中椰奶配咖喱鸡、牛肉或鱿鱼，还有黄瓜、炸河鱼和桑巴辣椒酱，整齐地放在香蕉叶中。是一种不可抗拒的美味。马来西亚白咖啡在低温下直接烘焙，不含焦糖，比用高温木炭烘焙的要长2.5倍，并在咖啡粉中研磨。这是因为这个过程消除了一般的热烘焙和烤木炭燃烧，酸涩味觉，并保留了原咖啡的天然风味和浓郁的香味，使人回味无穷，口中芬芳怡人升运，咖啡色和牛奶呈闪亮的铂黄色，称为“白咖啡”，味道香醇，煎鱼其实就是煎鱼，扁鱼，皮脆香，肉很嫩，特别是骨头可以吃，鱼骨又厚又脆，可以咀嚼。

马来竹筒王勒芒。马来竹筒饭是由糯米和椰子汁制成的。把米用香蕉叶包好，再放在竹筒里，这样可以防止粘在竹筒上，然后在炭火上烘烤。糯米与椰子汁和竹筒的香味混合在一起。通常咖喱与竹筒饭一起食用。但不需要香料直接食用，味道也很好，可以享受到最原始的味道。有不止这只马来西亚长矛最重要的是，马来西亚菜是最经典、最常见的，如果你想去马来西亚旅游，可以尝尝这些美食！

留学生必知的马来西亚美食攻略

马来西亚菜系

（1）马来菜

特点：香、辣、甜

马来人喜欢香辣的咖喱粉，许多菜肴都放入咖喱粉。马来人还喜欢吃甜食，在主食或菜肴中少不了椰丝、椰浆和洋葱。

（2）娘惹菜

特点：口味浓重，有嚼劲

传统中国菜烹饪法与马来香料完美结合，融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味，口味浓重，所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。

（3）印度菜

特点：具艺术创意

马来西亚的印度人在饮食上和马来如姿人有相似之处，所以这里的印度餐偏于辛辣。不少印度餐馆的招牌上标明“香蕉叶饭店”，在这些餐馆中，都渣早绝以清洁的香蕉叶盛装食物给食客，这成为其经营特色，吃印度餐往往少不了咖喱羊肉。

（4）中国菜

特点：多元喜庆

马来西亚的华人讲究吃，这里的粤菜、客家菜、海南菜、闽南菜及港式烧腊、各式点心，应有尽有，让人目不暇接。这里的中餐大多属于粤菜，很适合华南人的口味，味道一般较为清淡，鲜嫩润滑，与香港饮食比较接近。

马来西亚特色美食

（1）沙爹（ Satay）

沙爹，是道地的马来西亚风味烤肉睁袜美食，也就是炭烤肉串。在沙巴，沙爹摊贩在大街小巷，几乎每一个角落都能找得到，炭烤沙爹所用肉类，虽然食客称道的是鸡肉和牛肉，不过，老饕们所思所想的，却是凡是可食用的肉类都可以炭烤享用。肉类在切成薄片后，须先经过腌渍处理串在椰叶枝才上烤架以炭火烘烤，趁热沾上花生酱食用，与此同时，配搭以椰浆处理过的糯米饭粽共食，更是人间美味。在亚庇市，海旁街一些茶室的行人道旁，可轻易的看得到沙爹摊贩，在炭炉上不停拨扇烘烤肉串，应接不暇的景象，要吃遍马来西亚的美食，少了沙爹就不能成事。

（2）海南鸡饭

香嫩多汁的鸡肉配上用鸡汤烹调过的米饭，拌上大蒜辣椒酱，再加小黄瓜丝制作而成，有时还配上白煮鸡肉或烧鸡肉，味道鲜美。

（3）肉骨茶

传统特色肉骨茶，口味相对清淡，把滋补强身的药材、蒜、猪肉泡在一起煲，浓浓的蒜味和药材香渗入猪肉，和肉香形成绝配。怕胖的朋友，可要求只用瘦肉。可另点香菇、肉丸、猪肚、排骨、五花、豆腐等配菜。

（4）炒粿条（Char Kway Teow）

炒粿条是用黑甜油、豆芽、鱼饼、鸡蛋、蛤肉以及中式腊肠一起炒的宽扁粿条。听起来很简单，其实不然。炒粿条的时候，分秒都必须掌握得当，火侯尤其得掌控好，才能炒出一盘色、香、味俱全的美食。嗜辣者可要求加入辣椒酱拌炒，甜咸之中带一点辣，让人吃上瘾。

（5）叻沙（ Laksa）

正宗的娘惹叻沙讲究椰浆的鲜味、鲜虾的甜味和自制辣椒油的辛辣味。汤头是以咖哩汤汁溷合椰浆，口味甜、咸、辣兼而有之，是特色；材料则有新鲜的蛤、油炸豆腐、鱼饼、虾子、豆芽菜等，再加上细白的粗米粉，就是一碗色香味俱全的叻沙了。

（6）椰浆饭（Nasi Lemak）

是当地欢迎的早餐之一（当成午餐或晚餐也可）。这道马来风味的饭粒飘著阵阵的椰香味，加上黄瓜、香脆炒江鱼仔、三巴辣椒酱、鸡蛋和咖哩鸡肉，包在蕉叶片中，唤醒了您所有的味蕾，也打开了您的胃口。

（7）西刀鱼丸

这西刀鱼丸实在是同乒乓球有得一比，轻轻往桌上一扔，便弹得好几下。雪白的鱼丸入口有些脆脆的，我觉得什么佐料都不用加，不然反而糟蹋了鱼丸的天然鲜味。在大马最正宗的西刀鱼丸要算“亚坤西刀鱼丸”了，全马来西亚只有四家，吉隆坡两家，苏邦在野一家，新山一家。喜欢吃鱼丸的朋友一定不要错过了。

（8）虾面（Har Mee）

虾面是由面和米线放在一起煮的，（当地人吃面有个习惯，喜欢将两种不同的面放在一起煮。可供选择的面也很多，最有意思的要算老鼠粉了，也不知为何要叫这个名字，可能因为形状有些像老鼠尾巴。）浇头有虾仁、鱼饼、肉、墨鱼、蔬菜。面汤浓浓厚厚的，面上隐隐飘着一层红油。一口汤下去那个鲜哪，好像不仅是要掉眉毛的问题了。

（9）印度拉茶（Teh Tarik）

吃印度拉饼还要配印度拉茶，喝起来可是比泡沫奶茶还要香浓可口。够味！印度拉茶既是一门艺术，也是一门科学。利用两个杯子把茶“拉”来“拉”去，拉得高高的以制造出泡沫。之所以要“拉”茶，乃因为他们相信有助于完美地溷合炼乳于茶中，从而带出奶茶浓郁的茶香。印度拉茶有一种很独特的浓醇香味，好喝的无法形容！

（10）煎蕊（Cendol）

是一种由Pandan叶汁制成的绿色细条，有浓浓的青草味，它本来是马国印度人的甜点，现在的Pandan材料已改为天然的绿豆粉。吃的时候配上沙冰，淋上特制的椰浆和黑糖，清新爽口。

（11）榴莲泡芙（Durian Puff）

榴莲泡芙有着冰冻的内在、诱人的外，一口一个放到口中咬破，内在的榴莲汁，渗透出来，冻冻的，甜甜的，香香的。榴莲的香味一瞬间充满口中。

（12）薄饼（Popiah）

这里的薄饼好像大型的春卷，用很薄的皮里面卷着满满的料。里面的“馅”有小虾、肉碎、萝卜、沙葛、豆芽、豆腐、生菜等，先弄熟，再在薄饼皮上加上酱料，这里可以选择辣和不辣两种口味。

马来西亚人气餐厅

（1）吉隆坡海外天大饭店

地址：84-88， Jalan Imbi， Kuala Lumpur

营业时间：11：30-14：30，17：30-22：30

电话：03-2144 9911

海外天是吉隆坡乃至马来西亚的大饭店，具有悠久的历史，拥有七家分店。海外天曾被世界中国烹饪联合会评选为“国际中餐名店”，由此可见其饮食地位。海外天的招牌菜主要有烧腊和野生笋壳鱼。烧腊有点焦，不过火候拿捏得非常好，因此香味弥漫，令人垂涎三尺。因此来吉隆坡不妨来海外天大饭店一尝大厨的手艺，保证饱肚而归。

（2）马六甲地理学家咖啡馆（Geographér Cafe）

地址：83 Jalan Hang Jebat（Jonker Walk）

营业时间：周一至周六10：00-次日1：00；周日8：00-次日1：00。

电话：60 6281 6813

《夏日嬷嬷茶》的拍摄地，咖啡店位于人来人往的鸡场街，虽然是开在古老的房子里的咖啡店，但是其名字、颜色、装修都透露着其新新本质。店里有很多地图、地球仪等有关旅游的东西，当然也提供留言簿，让过往的每个旅行者留下文字，记录下内心的声音。这里的咖啡选择很多，酒的选择更多，虽然不能与专业酒吧相比，但一杯鸡尾酒也可以调出不同的味道。

（3）沙巴海鲜广场

地址：Jalan Kg Air 4， Kota Kinabalu， Sabah

营业时间：17：00- 22：00

当地有名的海鲜大排档，由华兴、双天、古村、珍珠几家海鲜摊位共同营业。根据观察，生意的是华兴和双天，珍珠次之，古村虽然靠近正门，但生意不怎么好。四家的海鲜品种都差不多，马来国宝奶油老虎虾、超级大的濑尿虾都一只一只养在大可乐瓶里，据说是怕它们打架。

（4）沙巴佑记肉骨茶（Yu Kee Restaurant– Bak Kut Teh）

地址：74 Gaya Street， Kota Kinabalu， Sabah

营业时间：14：00- 22：00

电话：088 221 192

供应传统特色肉骨茶，是东海岸名气的肉骨茶店之一。口味相对清淡，可另点香菇、肉丸、猪肚、排骨、五花、豆腐等配菜。这里还有其他很多好料，吃得超饱~，提醒一下，要去的话一定一定要趁早，因为这里的食客真的特别特别多。

（5）马六甲古城鸡饭粒（Famosa Chicken Rice Ball）

地址：28-30， JALAN HANG KASTURI， 75200 MELAKA.

营业时间：08：00—22：00

主营当地传统食品鸡饭粒，有多家分店。饭店招牌很大，很好找，就在进入鸡汤街的第一个十字路口，还放了一个香港美食家的人形板推荐在门口。

（6）沙巴大茄来海鲜餐厅（Welcome Sea Food Restaurant）

地址：LOT G 13-18， Ground Floor Kompleks Asia City Phase 2A JLN ASIA CITY，88300 Kota Kinbalu Sabah

电话：（0060）38-447866

这里会找到很多特别的海鲜吃，有老虎虾、螳螂虾、软脚蟹、象鼻蚌等等。十分地道的中式做法，真的太好吃。想到沙巴吃海鲜的应该试一试，性价比高。但一定要早去，过了下午6点半，基本就没什么好的海鲜了。

（7）槟城潮州煎蕊PENANG ROAD FAMOUS TEOCHEW CHENDUL

地址：槟城光大（Komtar）附近天桥下

营业时间：10：00——21：00

煎蕊”未必是槟城第一大冷饮，却最是特别，先是迅速刨出一大碗冰霜，放上早已煮得透烂的长粒红豆、黑糖，再放一种混入斑兰汁制成的绿色米粉，最后一勺奶白的椰浆浇上来。不一会儿冰霜融化，乌紫的豆红、透明的绿意，隐现于因黑糖颜色转深却仍旧奶意盎然的椰浆之上，自能勾人食指大动。在这家小店你能收获的不止是美味的食物，还有槟城的魅力。

（8）马六甲鸡场街大宝小食

地址：88，Jalan Hang Jebat，75200 Melaka

营业时间：周二至周四和公共假期10：00—18：00，周五周六 10：00-23：00，每周一休息。

巴巴叻沙、娘惹叻沙和各种精露是均是马六甲不得不吃的美食。大宝小食位于马六甲中断，虽然门面普通，但是排队等待的食客会清楚的让你知道，这里有好吃的东西哦！大宝小食里面可是别有洞天。

（9）吉隆坡黄亚华小食店

地址：吉隆坡，3，5，7，9， Jalan Alor， 50200 Kuala Lumpur， Malaysia（Jalan Bukit Bintang）

营业时间：5：00pm—4：00am

阿罗街黄亚华小食店：招牌的烧鸡翼鲜嫩多汁，黑胡椒螃蟹香辣够味儿，各种炒面配上鲜蛤、少羽，价格虽然稍贵，但能吃到地道的海鲜。别小看这儿哟，这里可是连艺人都喜欢来的地儿呢，像容祖儿、陈奕讯、陈豪、郭晋安豆来过这儿呢。

马来西亚旅游攻略

一、到马来西亚旅游行前准备

1、签证

(1)前往马来西亚观光旅游，一般可以申请为期30天的旅游签证，可以到北京、上海、广州、昆明的马来西亚大使馆或领事管去申请。过程非常简单，完全可以DIY。申请的时候需要提供以下材料：

a、护照。剩余有限期在6个月以上。

b、本人2寸彩色证件照1张。

c、人民币80元。

d、填好的表格。表格要填两张，在领事馆签证处免费领取。

在办理好签证手续后，领事馆/大使馆会给一张回执，可以按照回执上的时间去领取的护照和签证，一般来说三个工作日可取。签证有效期为拿到签证后的三个月，入境后会盖另外的通关章，上面一般会给30天的停留期。如需逗留更长的时间，可以在申请签证的时候提出。

(2)如参加由旅行社组织的旅行团，或者自行签证不太方便，也可以请旅行社代办签证，但一般需要收取一定的手续费。

(3)另外也可以申请免费的过境签，持签证可以在马来西亚境内逗留5天，办理签证时需出示5天内离开大马的机票，护照上的过境签证会写明离境的航班号和日期。

2、行李装备：护照、现金、信用卡、机票、短袖衣裤、洗漱用品、转换插头（马来西亚用的是英式的三插，电压与中国大陆一样，所以需要带一个转换插头）、相机、记事本、笔、蚊怕水、常用药品、拖鞋（大马终年炎热，街上的人多穿拖鞋）、防晒油、泳衣等。

绿人提醒：建议带一件薄外套和长裤，一是方便在有空调的地方穿，二是马来西亚有一些清真寺进去对着装有要求，衣服要盖过双肘裤子要盖过膝盖。

3、货币兑换

在马来西亚可以方便地用人民币（CNY）兑换马币(RM)，没有太大必要带美元过去。建议到达后在机场兑换个50RM，然后出到市区再换。在吉隆坡的唐人街，Backpackers Travellers Inn对面的店有汇率不错，一度高达0.535，强烈推荐。大马其他地方都有很方便的货币兑换，包括金马伦高原和兰卡威，但是塔曼尼加拉貌似没有看到货币兑换的地方。

4、通讯

在吉隆坡的KL Central可以买到DIGI的SIM卡，8.5RM含5RM的电话费。DIGI是大马国内比较大的通信公司，资费还可以。之前有人说找不到这种8.5RM含5RM话费的DIGI卡，只找到18.5RM含5RM的DIGI卡，建议大家多找找，因为据卖卡的MM说，18.5RM与8.5RM卡的区别就是，前者的号码漂亮一点。

■资费

DIGI拨打中国的资费：手机是0.36RM，固话是 0.18RM。大马手机接听免费。中国移动给大马手机发短信资费是1元1条。国内用的是神州行加拨12593后拨打大马电话很便宜，只需3毛9一分钟。

■上网

有些guesthouse提供免费上网（非常少），其他就只有找网吧了。在吉隆坡的Backpackers Travellers Inn上网是要收费的，1RM15分钟（4RM/小时），唐人街的网吧只要2.5RM/小时。金马伦的Tanah Rata（大本营，你去到金马伦呆的小镇）好像只有一家网吧，3.5RM/小时，电脑都很新。槟城没找到网吧，在GUESTHOUSE免费上网。兰卡威网吧3RM/小时。马六甲满大街都是网吧，价钱合理。塔曼尼加拉比较贵，可能4RM/小时左右。

二、马来西亚自助游不可不做的事情

1、走Taman Negara国家公园里那座吱嘎作响的长吊桥上——你可得努力掌握好平衡。

2、到离开Perhentian Islands岛岸边一段距离的清澈海水中潜水，让五彩缤纷的鱼儿陪伴身旁。

3、在金马仑高原饮一杯醇香浓郁、刚刚打制出来的高原茶，徒步茶园参观有好多年历史的园茶——BOH。里面有商店给你选购各种红茶。

4、在吉隆坡的夜市上，就着明亮的灯火，和大马小贩讨价还价。

3、去马六甲感受过去，尝驰名海内外的沙爹火锅。

4、到兰卡威潜水观日落，享受天堂般的生活。

7、在槟城看现代世界与狭窄的街道、破败的商行和睦共处，品尝海南鸡饭。

三、马来西亚自助游之主要景区介绍

1、吉隆坡

吉隆坡既有现代化大都会的豪华气派，也不乏古色古香的迷人风韵。风俗传统别具特色，多元文化活力无穷，全方位凸现了马来西亚多民族和睦共存、开拓奋进的独特魅力。今日吉隆坡的瑰丽，令人难以想象她昔时的坎坷。吉隆坡历经河水泛滥、殖民统治的艰难岁月，从多灾多难的废墟中飞速演进成东南亚举足轻重的现代化大都市，发展速度一日千里，堪称奇迹。

2、马六甲

吉隆坡向南驱车两小时，便到了一个美丽的海滨城市：马来西亚历史名城马六甲（Melaka）。关于马六甲的得名还有一个动人的传说：公元581年，被爪哇满者伯夷王朝击败而离家出逃的苏门答腊巨港王子拜里米苏拉率众北逃，来到了马来半岛的一块土地上。王子登陆后，看见一只鼠鹿正与一只野兽恶斗。王子很为力弱的鼠鹿担心。然而，出乎王子意料的是，鼠鹿最终在一棵树下获胜了。王子感到很欣慰，并由此获得了力量。他决定在这块土地上留下来，重建其王朝。他问手下那是棵什么树？手下说是马六甲树，于是王子将这块土地命名为“马六甲”，之后沿用至今。郑和七次下西洋，曾经六次到达马六甲，并且把这里作为船队的物质转运中心。如今在三宝山下还有纪念郑和的三宝庙，和郑和当年为解决当地居民的饮水问题而挖掘的三宝井。

3、槟城

翻出地图，槟城安静地躺在马来西亚西北角一海岛上，一边是印度洋，一边是马六甲海峡，一切符合想象。而在更早前的几个世纪里，它已是中国和印度航海线上最重要的中转站，从那时起，槟城便成为度假胜地，而特殊的历史又营造了它东西方多种风情融合的独特文化。槟城人爱旧，市中心乔治城也被列入世界文化遗产，是个比澳门还要怀旧的小城。在这里，百年的老宅可以是民宿，本以为已经绝种的特色食物可以在最繁华的早市找到，这里的人们也忠于自己的城市，四十年如一日地生活着。

4、金马伦高原

炎热的天气里，金马伦高原处处凉意处处爽地散发清新，特别教平原低地被热气折腾得苦闷发慌的凡夫俗子无限向往、无限羡慕。也只有这种天上人间的差别才让人理解，百年前被远派到马来亚这长年如夏的国度当差的英国长官和绅士们，为了躲开热的纠缠，走遍荒山野岭，发掘了这块可以纳凉享受冷气的至冷至“酷”阴凉宝地，原来是那么合情合理。

5、云顶高原

云顶(Genting Highlands)高原是马来西亚新开发的旅游和避暑胜地，亦叫“任珍高原”，由于山中云雾缥缈，令人有身在山中犹如置身云上的感受，故改为现名。

6、停泊岛

停泊岛属于瓜拉勿述（KUALA BESUT），由大岛（Pulau Besar）和小岛（Pulau Kecil）两座岛屿组成。同热浪岛一样，这里旅游季节是3-10月，其余时间可能封岛。相比热浪岛来说，较晚开发的停泊岛更原始、更美丽，更能享受一个宁静的悠长假期。这是个美好的天堂，有着大片的白色沙滩、蓝绿色的海水和丛林茂密的内陆，海水纯净透明，五彩缤纷的热带鱼好像漂浮在空气中。两座岛屿各有有点，小岛深受背包客推崇，自助且费用低廉。大岛则显安静，条件较好，但费用略高。停泊岛没有银行，没有公用电话，但有手机信号。停泊岛是国家海洋公园，进入这里每人需支付RM5的门票费用。

7、热浪岛

提起热浪岛，就不能不说到《夏日嬷嬷茶》。随着电影的热映，这座热带小岛更平添了几分浪漫色彩，成了情侣们最爱的度假地之一。在热浪岛，你所能做的不仅是漫步于绵长细白的沙滩，或者看着海龟水中游、数着浪花一朵朵，更可以潜入水中与热带鱼嬉戏，在热带雨林中寻幽探秘。

8、兰卡威

兰卡威曾在郑和过境的时候留下记载，史称琅琊交宜。这里虽然只是个小岛，它的知名度却使它所在的吉打州黯然失色。

四、马来西亚美食

大马有非常棒的食物。由于马来西亚主要是三大民族，所以菜系也主要是马来菜、印度菜和中国菜组成。吉隆坡的CHINA TOWN有很棒的中国菜，准确点来说是广东菜。云吞面很不错，非常正宗，甚至比现在广州很多地方的要正宗，要价3.5RM。在CHINA TOWM的BACKPACKERS TRAVELLERS INN附近有一档强悍的煲鸡饭，7RM，料非常足，很好吃。吉隆坡PASAR SENI（中央市场）二楼有那种像国内super mall顶楼那种吃东西的地方，也是什么菜式都有。另外在金马伦高原的Tana Rata，印度菜的性价比非常高。

强烈推荐必试食物：

印度菜！便宜又好吃。印度人非常厚道，5.5RM给你一块比吮指原味鸡还大的鸡块，还有各式咖喱任君选择。

肉骨茶粉/面（大马特色）

煲鸡饭（KL唐人街上，自行寻找，不难找到，貌似还卖葡式烤鱼）

蛋挞（在槟城极乐寺附近吃了一个长得奇丑但是却无比好吃的蛋挞，1.2RM）

海南鸡饭（在槟城比较多）

Corn cup（不容错过！兰卡威码头卖的那个最好吃。）

Roti+Eggs（印度薄饼加蛋，大爱！早餐的绝佳选择！）

五、马来西亚自由行注意事项

1、见面礼

传统的马来人见面礼十分独特。他们在见面时会用双手握住对方的双手互相摩擦，然后将右手往心窝点一点。对不相熟的女士则不可随便伸手要求握手，男子应该向女子点头或稍行鞠躬礼，并且主动致以口头问候。但现在西式的握手问好在马来西亚是最普遍的见面礼，不论用在马来人、华人或印度人都可通用无阻。

2、进餐

马来人忌食猪肉、饮酒。在马来餐厅用餐时若看到餐桌上有一个大大的水壶时，别误以为是装着饮用水的茶壶，其实里面的水是用来洗手用的。一般马来人都是用右手抓饭来吃，所以用餐前及用餐后洗手是马来人餐桌上的礼节。

3、拜访

在马来西亚，除非主人允许，否则不管是到访马来人、华人或印度人的家，都需在入门前先脱鞋子。到马来人家做客，如果主人安排坐在地板上的垫子上，男性应盘腿而坐，女性则应把腿偏向左边而坐。

4、衣着

马来人男女传统礼服分别是:男士为无领上衣，下着长裤，腰围短纱笼，头戴“宋谷”无边帽，脚穿皮鞋。女士礼服也为上衣和纱笼，衣宽如袍，头披单色鲜艳纱巾。在马来西亚除皇室成员外，一般不穿黄色衣饰。目前打工族为了工作穿着方便，一般着轻便的西服，只在工余在家或探亲访友或在重大节日时，才着传统服装。在各种正式场合，男士着装除民族服装或西服外，可穿长袖巴迪衫。巴迪衫是一种蜡染花布做成的长袖上衣，质地薄而凉爽，现已渐渐取代传统的马来礼服，成为马来西亚“国服”。

5、其他禁忌或礼节

不可用食指指人，若要指示方向，只能用拇指。与马来人打招呼、握手、馈献礼品或接物时不可用左手。若用左手接物或打招呼，是对他们不敬的举止。马来人忌讳别人触摸其头部，除了教师或宗教仪式外，任何人都不可随意触摸别人的头部。不要把脚底展露在他人面前，用脚底对着人是对别人的侮辱。

马来西亚各族传统食物

马来西亚的多元社会,在食物等方面同样表露无遗。这里汇集了中国、印度、西方、马来西亚本土民族的食物,使得各种风味的美食琳琅满目,任君选择。

马来西亚人民的主要食物是饭米,但面类也相当普遍。华人食物从街边小摊子到酒店中菜馆,从小食到昂贵的酒席,不一而足,任君选择。小食方面有酿豆腐、虾面、炒猓条、加厘面、清汤粉、薄饼、海南鸡饭、瓦煲鸡饭、馄饨面、香港点心、肉骨茶、槟城辣沙等,种类繁多。

马来人的食物以辣为主,其中较出名的食物有椰浆饭、香喷喷的沙爹(鸡肉、牛肉及羊肉串)、马来糕点、竹筒饭、黄姜饭等。

印度人的食物也以辣为主味,最普遍的莫过于其拉茶及各类煎饼。其他印度食物还有查巴迪(capati)、打拜(tapai)、多屑(tosei)等。印度人的香蕉饭也是有名的。

除此之外,在马来西亚也有不少西餐厅及快餐店。年青人最喜欢上的快餐店有肯德基家乡鸡、麦当劳快餐店、皮萨屋等等。

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马来西亚的饮食与东南亚其他国家的饮食相比，口味更加浓重一些，喜欢放咖喱和辣椒。因为当地气候炎热潮湿，吃一些辛辣的食物，人体排汗会感到爽快些。由于信奉伊斯兰教，所以马来人不吸烟，不吃猪肉、自死物或运动血液。马来人习惯用右手抓饭，进餐前必把手洗干净，用餐时十分讲究卫生和礼节。

马来西亚民族众多，多元文化丰富了马来西亚的饮食传统。马来西亚的美食极为多样。有人这样形容，您可以每天更换一种佳肴，长达一年之久而不觉厌烦。物念总体来说，马来西亚的马来菜肴和春派印度菜肴比中国菜口味辛辣。同时您也会在这里发现有少数民族的美食及不同口味的国际美食。在马来西亚，除了食物丰富以外，更吸引您的是食物的价格相当便宜。

沙爹（Satay）：在马来西亚、沙爹是最受欢迎的美味佳肴，系用切成块并卤上香料的羊肉、牛肉、鸡肉，用细竹签串起，拿到炭火上烘烤而成。沙爹配着米糕（ Ketupat）和含有小黄瓜、凤梨及洋葱的生菜沙拉，另外可蘸上香甜的花生酱和肉汁一起吃。

椰浆饭（Nasi Lemak）：即加了椰奶的米饭，配上小鱼干、水煮蛋、烤花生和小黄瓜丝等，也是一道很受欢迎的早餐。

马来煎饼（Roti Canai）：在马来西亚境内随时都能叫到的早点。这是由小麦面团，加上打过的鸡蛋和碎洋葱包裹起来所做成的香脆扒蚂贺馅饼。

手扒饭（Nasi Dagang）：在吉兰丹和丁加奴地区受欢迎的早点。里面的主要填充物是长占米和咖喱鱼。

炒饭（Nasi Goreng）：即大火炒米饭。配料主要有少量的肉、明虾、鸡蛋和青菜。

扁担饭（Nasi Kandar）：其名称来源于十年前槟城的小贩将米饭和咖喱分别吊在棍子的两端。这道菜的配料主要有猪肉、鸡肉、鱼肉和蔬菜。

马来辣沙拉（Rojak）：用凤梨、小黄瓜、豆腐、切碎了的明虾肉及煮好的鸡蛋切丝后制成，用花生酱调好，味道非常好.

炒稞条（Char Kway Teow）：系用平板米条和切碎了的大蒜一起搅拌后，再加上新鲜的明虾、豆芽和蛋丝，用酱油和辣椒酱调味而成。

鸡饭（Chicken Rice）：有许多花样，但其中最受欢迎的一种是海南鸡饭，系用香嫩多汁的鸡肉配上已用鸡汤烹调过的米饭，拌上大蒜辣椒酱，再加小黄瓜丝的Coriander叶子制作而成。

咖喱叻沙（Curry Laksa）：即在面条上浇上咖喱酱，配料加上鸡肉块、豆腐和豆芽一起烹制而成，口味比较辛辣。

炒面（Fried Noodles）：所用的面条是用糯米粉制成的。炒面由于做法不同，有各种不同口味，例如马来口味、中国口味、印度口味和素食口味。

福建面（Hokkien Mee）：华人的传统佳肴。用宽宽的黄色面条搭配以明虾、乌贼、豆芽，用口味很重的酱油膏调味。