秘鲁美食旅游(秘鲁有哪些美食秘鲁美食介绍)

本篇文章给大家谈谈秘鲁美食旅游，以及秘鲁有哪些美食秘鲁美食介绍对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

秘鲁有哪些当地好吃的特色美食

秘鲁：

从来都倡导小众、深度游的我，就来给大家盘点一下

秘鲁

的街头美食吧~

西班牙油条Churros

秘鲁

是甜食圣地，不过可不是你所想的雀巢或者吉百利甜食哦。西班牙油条又长又脆，在油中炸过，再撒上糖。

味甜爽口的菠萝和西瓜

健康爽口又便捷，这就是街头的水果。在小巷子拐角处或者小商店花两块钱就可以买到，省得再出门前费时费力打包水果。

热腾腾的早餐，配上藜麦（quinoa），玛卡（Maca），尾穗苋(Kiwicha)

青旅早餐大多都是面包和果酱，吃久了味同嚼蜡。不如走进街头尝尝

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传统的街头早餐。藜麦营养丰富，原产于南美安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物；玛卡是一种植物根，主要出产于南美洲安第斯山脉和中国云南丽江，叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜；而尾穗苋(Kiwicha)的叶子和种植都可食用。每一种食材都会装在一个杯森物子里，一杯两块人民币。

另外，你还可以吃一个煎蛋、奶酪和牛油果三明治。这样的早饭分量足、营养也充沛，还让你踏足

秘鲁

街头，探索当地文化。

冷天喝热茶：Emoliente

在

秘鲁

有一种茶，是在餐厅和商店买不到的，名字叫做emoliente。只花两块钱，就可以在街头的小吃手推车（ambulante）上买到。在寒冷的晚上，当地的

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人经常排队购买。喝了这杯才更有力气在夜晚寒冷的此肢液

库斯科

浪起来嘛~

安第斯山脉的特有美食：炸蚕豆（habas）、炸甜香蕉（Platano

Dulce）、盐烤玉米粒（canchitas）。

吃完了饭之后，怎么能忘了零嘴呢？尤其是在一整天的远足还有城市观光团后，更需要补充能量了。说到零嘴，在

秘鲁

，甜咸辣都可以轻松找到。

最有名的自然是炸蚕豆（habas）、炸甜香蕉（Platano

Dulce）、饥烂canchitas豆子了。就着啤酒或者

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的

皮斯科

酸酒（pisco

sour）再爽口不过。

还没吃够吗？再尝尝秘鲁甜甜圈（picarones）

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甜甜圈是一种油炸面包，外表涂着少许蜂蜜，看似甜甜圈。也许不太健康，不过不仅划算，也可以给你提供很多能量哦。

鹌鹑蛋？这里也有哦

鹌鹑蛋又美味又健康，2块人民币可以买4-6个。

秘鲁

的街头美食能给带你领略到不同城市的内在呼吸，感受当地人的真实生活，还可以省下很多钱哦~

秘鲁有哪些美食秘鲁美食介绍

秘鲁，是一个有着很多古老遗址和人文景观，还有着热带风光的亚马逊森林的国家，这样的国家注定是美丽的，那么除了景观呢？这个国家还有什么是吸引着我们的呢?

当然就是美食了，那么，接下来，小编就为大家好好的介绍一下，秘鲁这个地方有哪些美食值得一试吧！

1、Ceviche·柠檬汁腌生鱼

这道菜是秘鲁最有名的，Ceviche柠磨轿侍檬汁腌生鱼。它有多有名呢?在近代史中，Ceviche

一度成为强力宣传秘鲁观光文化的最佳大使。

深处南美洲太平洋沿岸的秘鲁水产丰富，海选佳肴种类繁多，最好吃的就是Ceviche!Ceviche

的样式千变万化，最基础的做法是用柠檬汁腌制生鱼或熟海鲜，加入洋葱、盐、辣椒进行调味，搭配玉米或红薯食用。

腌制过的海鲜Q弹爽口，是不可多得的开胃菜。

2、Causa·土豆泥派

除了各式各样的海鲜，秘鲁同样也是一个农产品丰富的国家。光土豆就有4000多种，被称为“马铃薯的故乡”。

所以与土豆相关的经典料理也有很多，其中最诱人的就是土豆泥派!质地绵软的土豆泥与橄榄油、柠檬汁、盐、黄辣椒和花椒混合，内部包裹着鸡蛋、金枪鱼、虾和鳄梨等食材，种类丰富，味道独特，是很有趣的开胃菜。

3、AjideGallina

据说法国大革命后，部分法国人流亡到秘鲁。他们把法式厨艺与秘鲁食材相结合，研制出这道美味。

Ajide

Gallina用奶油、奶酪、黄辣椒、花生等食材熬制成浓稠的汤汁，淋在炖煮过的鸡肉上，并搭配鸡蛋、橄榄和米饭食用。

吃起来有点起司烩饭的感觉，酱汁香浓可口，是典型的欧式风味与秘鲁特色相融合而成的经典菜式。

4、LomoSaltado

Lomo

Saltado是中餐的近亲，也是秘鲁的传统菜式之一。19世纪到20世纪初，许多华人跋山涉水到达秘鲁做苦力赚钱。

随着奴役时代的结束，这些华人在当地开起了中餐馆，直至今日，中餐馆还被秘鲁人称为“Chifa”(吃饭的谐音)。

而所谓的Saltado就是中餐常用的烹饪方法“翻炒”。这道菜将腌制过的牛肉与西红柿、洋葱及其它配料进行翻炒、调味，再配上马铃薯和米饭一起食用。

满满的中国风背后，不知道蕴含着多少海外华人生存奋斗的故事。

5、Anticucho·串烧

串烧也是秘鲁家喻户晓的美食，无论是餐厅还是街边的排档，在用餐时间都能闻到香浓的烤肉味。看来无论在哪里，撸串儿的魅力都势不可挡~

其中最著名的是Anticuchodecorazon(串烧牛心)。劲道的牛心配上酱汁，搭配一杯秘鲁国饮PiscoSour

(皮斯科酸酒)，那滋味更是不必多言!

6、Llama·羊驼肉

秘鲁，拥有世界上90%的羊驼，它们不仅呆萌可爱，肉质也十分鲜美。

在被西班牙人殖民之前，南美大陆上是没有牛肉可供食用的，羊驼是肉的主要来源。

而羊驼中肉质最好的就是Llama。Llama

的味道和牛排相似，但肉质更加松软，不过带有一点膻味，但已经来到秘鲁了，怎么会想要错过最有特色的羊驼肉呢?

7、PiscoSour·皮斯科酸酒

PiscoSour是南美著名的鸡尾酒，也是秘鲁国饮。它由葡萄蒸馏酿制而成，搭配青柠汁、糖浆、蛋白、苦酒和冰块。

秘鲁和智利都以PiscoSour作为国酒，还曾经为争夺酒帆丛的所有权而有几番撕逼大战。可见PiscoSour

的魅力无限，喜欢喝两口的朋友来到秘鲁尽可以一醉方休哦!

8、Suspirodelimena

Suspirodelimena分为两层，底层呈果酱状，由牛奶、焦糖、蛋黄和香草制成;顶层的酥皮奶油由蛋白和甜点酒制成。

这道甜品直译为“利马的叹息”，传说甜品的发明者是诗人Jose

Galvez的妻子。之所以取这样诗意的名字是因为她觉得甜品味道香甜质地轻盈，如同"女人的叹息"。

9、Suspirodelimena

终于说到最后一道“美食”，加引号的原因是小编实在难以直视在秘鲁，烤豚鼠据说是比羊驼肉还要受欢迎的食物，也是人们逢年过节的必备佳肴。

但很多中国游客见到过它的真面目后都会用全身拒绝，毕竟画风实在是太一言难尽了。

不过小编还要为胆大的朋友专门补充一句，听当地人说：真正好吃的烤豚鼠不在知名饭店，而在民间哦!

10、马铃薯

秘鲁安第斯山盛产各式根茎类植物，光是马铃薯在印加时代就多达两千种，还有研究学者说可能高达4,000种!

秘鲁玉米种类多多还大玩色盘游戏!黄、白、紫、红各种颜色好缤纷!

形状各异的马铃薯、状如臂膀的彩色玉米，让人啧啧惊瞎吵奇。美食也就成为了秘鲁的另一张名片。

秘鲁的美食也是这里吸引着国内外游客不断来这里游玩的一个主要原因，这里的美食有着自己国家独特的风味，配合这里的美景，在这里旅游简直一种人生趣事啊!

看了这些介绍，是不是对一些美食觉得有些重口味呢？这些美食，你应该都是没有吃过的吧！如果你好奇，不妨来一次这里尝尝这些特别的美食！

秘鲁有哪些特色

小吃：秘鲁烹调是产生于西班牙和本地烹调的偶然交融二者氏配都已有了大发展-更重要的是受到了其它多种美食传统的深远影响。从非洲来的奴隶，上世纪居住在秘鲁中部的中国人，还有意大利人，在他们的影响下形成了现今的可口而种类繁多的秘鲁烹调。.

赛比切鱼片

据普遍假设，“塞比切”来自古莫切语歼族指尽管在阿拉伯烹调中也有一道名字相似的菜这道菜是出于鱼和肉的保鲜需要，把它们浸在卤汁中，由此而发明的。虽然古代的秘鲁人还不知道柠檬这种东西，但穗坦他们却知道其他一些酸味水果,比如“CHURUBA”，“CAMU-CAMU”和西藩莲。这些水果的果汁都能提供充分的保鲜功能。后来在收编沿海地区的时尚菜谱时这道菜里又加入了红洋葱，辣椒，咖喱和莴苣，直到安第斯移民的到来，它才最后定形为加入煮红薯和玉米棒子的形式。

Peru is the cooking of local produce in Spain and the occasional cooking blend the two have been great- more importantly, the other by a variety of traditional cuisine of far-reaching implications. From Africa to the slaves of the last century living in Peru and Central China's people, and the Italians, in their present form under the influence of a wide variety of delicious and Peru's cooking..

Cut fish than the game

It has been generally assumed that,"Cypriot than the cut" from the ancient Moche despite the language in the Arab cooking also has a name similar to the food dish out of the fresh meat and fish need to dip them in Lu Zhi, and this invention The. Although the ancient Peruvians do not know what this lemon, they know the other sour fruits, such as"CHURUBA","CAMU-CAMU" Lin Fan and the West. These fruit juice can provide adequate preservation of function. Later incorporated in the coastal areas of the fashion dish in the menu when they joined the red onion, pepper, curry and lettuce, the Andean until the arrival of immigrants, it was the last to join the amorphous boiled sweet potato and corn in the form of the stick.