老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于美国美食旅游线路介绍和美国各州特色美食介绍的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享美国美食旅游线路介绍以及美国各州特色美食介绍的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
美国洛杉矶旅游美食都有哪些
口齿留香
垂涎三尺
望眼欲穿
食指大动
玉盘珍馐秀色可餐饕餮大餐凤髓龙肝回味无穷唇齿留香色味俱佳垂涎欲滴八珍玉食其味无穷
脍炙人口
词语:爽滑酥嫩肉汁四溢口感饱满回味悠长软嫩滑爽入口即溶酥脆香口
俗语:打耳光不肯放
[1]美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。但是不是所有人对美食的标准都是一样的,其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,就可以称之为美食。吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。美食还体现人类的文明与进步。
美食不仅仅是餐桌上的食物,休闲零食,各种饼干、糕点、糖类等制品,众口难调,各有各的风味,从味觉到视觉的享受,都称之为美食!
词语解释
1.味美的食物、《墨子·辞过》:“今则不然,厚作敛于百姓,以为美食、刍豢、蒸炙、鱼鳖。”
2.吃味美的食物、《韩非子·六反》:“今家人之治产也,相忍以饥寒,相强以劳苦,虽犯军旅之难,饥馑之患,温衣美食者必是家也。”《晋书·傅咸传》:“奢不见诘,转相高尚。昔毛玠为吏部尚书,时无敢好衣美食者。”
3.美食新解,吃了使人美丽健康的食物。
4、美食会使人心情愉悦。
5、美美地吃一顿。
2中国食物编辑
前言
美食
不同国家的历史有长有短,疆域有大有小,实力有强有弱,人口有多有少,民族构成、宗教信仰、政权性质和经济结构也有差异,故而各国的饮食文化是不一样的。
随着个人消费水平的提高,每个人对美食的概念不一样,其中特例就是中餐、西餐的产生以及受人追捧选择。
【馒头】
相传三国时候,蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断来袭击骚扰,诸葛亮亲自带兵去征伐孟获。泸水一带人烟极少,瘴气很重而且泸水有毒。诸葛亮手下提出了一个迷信的主意:杀死一些“南蛮”的俘虏,用他们的头颅去祭泸水的河神。诸葛亮当然不能答应杀“南蛮”俘虏,但为了鼓舞士气,他想出了一个办法:用军中带的面粉和成面泥,捏成人头的模样儿蒸熟,当作祭品来代替“蛮”头去祭祀河神。
打那以后,这种面食就流传了下来,并且传到了北方。但是称为“蛮头”实在太吓人了,人们就用“馒”字换下了“蛮”字,写作“顷虚磨馒头”,久而久之,馒头就成了北方人的主食品了,馒头从市井的售卖渐渐也改为商超的选购,现今也出现了便民的中之杰、商超商铺等供选位置。
【绿豆糕】
端午节吃粽子,全国各地几乎没有例外。不过,端午节的传统食
品,除了粽子,还有绿豆糕,譬如武汉、南京和芜湖等地,这一天就必定会吃绿豆糕。西安人在这一天也吃粽子,但是要和绿豆糕一块吃,缺一不可。西安人端午节给亲朋好友赠送礼品,也是粽子和绿豆糕一块送,如影随形。这是一种历史悠久的风俗。可能人们说得少,知道得也少。早在清同治十年(公元一八七二年),即已推出商品绿豆糕,与水晶饼一起成为西安和陕西的名优食品,闻名遐迩。西安是个回民聚居区,回汉
同胞和睦相处。回民善于做小生意,特别是家庭作坊制作小食品,前店后场,他们的清真绿豆糕很受欢迎。汉民也有做的,比较少。先雀斗前多半在端午节前制作并上市。改革开放以来,一年四季都有出售的,而且新增加了一批食品企业,绿豆糕也比先前精致多了。增加了许多新品种,枣泥馅,果仁馅,口感很好,后味悠长。
【水晶饼】
水晶饼是陕西渭南的名点,特色是
水晶饼
金面银誉首帮,起皮掉酥,凉舌渗齿,甜润适口。传说宋相寇准为官清廉,办事公正,深得民心。寇准有一年从京都汴梁回到老家渭南乡下探亲,正逢五十大寿,乡党们送来寿桃、寿面、寿匾表示祝贺,寇准摆寿宴相待。酒过三巡,忽然手下人捧来个精致的桐木盒子,寇准打开一看,里面装着50个晶莹透亮如同水晶石一般的点心。在点心上面,还放着一张红纸,整整齐齐地写着一首诗:“公有水晶目,又有水晶心,能辨忠与奸,清白不染尘。”落款是渭北老叟。后来,寇准的家厨也仿照做出了这种点心,寇准据其特点给它取了一个好听的名字,叫做“水晶饼”。
【冰糖】
相传清代康熙年间,有一个名叫扶桑的姑娘,是四川内江的一个大糖坊主张亚先家的丫环。有一次,她
冰糖雪梨
趁张亚先不在舀了一碗糖浆正准备喝的时候,张亚先来了,扶桑连忙把糖浆倒进猪油罐,将它藏进柴堆里,又在上边放些谷糠掩盖住。
过了几天,当扶桑捧出猪油罐时,罐里却长满了许多水晶般的东西,敲碎入口,坚脆而纯甜,其味道胜过白糖。扶桑把这一奇怪现象讲了出去,许多人如法炮制,因制出的糖形似冰,味如蜜,人们就把它称作冰糖。
【饺子】
饺子是中国人民喜爱的传统食品,它的制法是先用面粉做成薄而软的饺子皮,再以鲜肉、白菜等切碎,拌以佐料为馅,包成后下锅煮至饺子浮上水面即可。其特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,百食不厌。
饺子原名“娇耳”,是中国医圣张仲景首先发明的。
东汉末年,各地灾害严重,很多人身患疾病。南阳有个名医叫张机,字仲景,自幼苦学医书,博采众长,成为中医学的奠基人。张仲景不仅医术高明,什么疑难杂症都能手到病除,而且医德高尚,无论穷人和富人,他都认真施治,挽救了无数的性命。张仲景在长沙为官时,常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行,他在衙门口垒起大锅,舍药救人,深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后,走到家乡白河岸边,见很多穷苦百姓忍饥受寒,耳朵都冻烂了。他心里非常难受,决心救治他们。张仲景回到家,求医的人特别多,他忙的不可开交,但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法,叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚,架起
美食(18张)
大锅,在冬至那天开张,向穷人舍药治伤。
张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”,其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬,煮好后再把这些东西捞出来切碎,用面皮包成耳朵状的“娇耳”,下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳,一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热,血液通畅,两耳变暖。吃了一段时间,病人的烂耳朵就好了。
张仲景舍药一直持续到大年三十。大年出一,人们庆祝新年,也庆祝烂耳康复,就仿娇耳的样子做过年的食物,并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或偏食,在冬至和年初一吃,以纪念张仲景开
震远同雪饺
棚舍药和治愈病人的日子。
张仲景距今已近1800年,但他折“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一,人们吃着饺子,心里仍记挂着张仲景的恩情。今天,我们用不着用娇耳朵来治冻烂的耳朵了,但饺子却已成了人们最常见、最爱吃的食品。
不用煮的饺子——雪饺
雪饺是湖州市菱湖镇的特产,而震远同雪饺则是采用菱湖的传统配方,依靠纯手工制作而成,是最为正宗的雪饺。震远同雪饺是传统茶食珍品,“白如雪,形如饺”,内胚如同饺子的千层饼,外面敷了一层米粉与糖霜制成的白如雪的粉末,口感松酥香脆,味甜微咸,是一款风味绝佳的茶食点心。
美国衣食住行 洛杉矶美食介绍
美国衣食住行洛杉矶美食介绍
在洛杉矶可以品尝到世界各国的美味。其中美国菜味道清淡,主菜以肉、鱼、鸡类为主。一餐中一般只有一道主菜,而沙拉和咖啡是绝不能少的。热狗和汉堡包是最流行的两种快餐食品,经济而实惠。
在市区有犹太族餐馆与东欧餐馆,在洛杉矶东部有墨西哥带孙段餐馆,在小东京(Little Tokyo)与唐人街(China Town)附近有日本餐厅与中国菜馆,沿着海边有新鲜的海产品店。
部分餐馆
The Original Pantry
门前经常出现长蛇阵,以“全年营业”为招牌,其纯正美国风味的牛排深受游客评。
Philippe`s Original Sandwich Shop
经营三明治,创建于1908年,价格合理,深受游客青睐。
Mon Kee
被誉为洛杉矶首家中华餐馆,尤其是蟹类与虾类各菜,极为出色,并且收费合理。
Tommy`s
经营汉堡包,这里稍稍偏离市区,但有观光巴士在此停靠。奶油汉堡及普通汉堡每个1.5-2美元。全年营业。
Knott`s Berry
在农夫广场正门的美食可口的鸡肉餐厅,50年的传统菜肴,慕名前来用餐有老老少少,其受欢迎的程度50年未变。
The Ocean Park Omelette Parlor
洛杉矶的早餐以这家最为著名。各种蛋卷饭,好吃不贵。一份大概10美元。经常排队。
Schatzi on Main
这是著名影星施瓦辛格与他妻子共同经营的餐馆。据说这位大明星常常到他自己的餐馆吃早餐,对他的影迷来说,这当然是不能放过的好机会。
果酱及草莓派
果酱店有各式各样Knott‘s Berry农场的果酱,甚至有薄荷口味的苹果酱。284克的瓶装只售1.7美元,经济实惠。挪特草莓的特制派好吃量又大,即使对蛋糕没兴趣的人也会喜欢。
美味可口的鸡肉餐厅
在农夫广场正门前有Knott’s Berry农场的鸡肉餐厅,50年代的传统菜肴。
Maple Drive
由电影名星经营,口味纯正,据称麦当娜等走红演员经常光顾此处。
50年代情调的Ed Dedevic‘s
是恋人们的最佳约会场所,以其50年代情调备受欢迎。店内装潢、侍者服饰全为50年代风格。有时会有很热烈的摇滚乐表演。
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一、学校宿舍:
住校的开销大约为每年3000-7500美金。
一些学校要求学生住在学校宿舍,至少第一年是这样。也有一些学校,学生可以走读。走读生比住蠢誉校生省钱,但增加了交通费。学校设定的膳食是学校食堂提供的常规食物。宿舍费用是指明双人合住一室,需要了解住宿费是否已包括床上用品(被子、枕头、毯子)和基本的寝室服务。倘若您暑期住校,食宿费用的预算需增加三个月。
二、在外租房:
初来美国,如果你打定主意不住校的话,租房子就成了头等大事,最方便的是请认识的中国学生和朋友帮你找。能够和几个凯高已美国一段时间的中国人住在一起是比较方便的,优点是:省心,生活方式相同,生活用品齐备,搭车购物方便;缺点是:没有新鲜感,没有机会练英语。
不过在刚去美国的时候,这是个好办法,等了解了情况再另找地方租房也不迟。美国公寓房一般有1到5间不等的卧室,一个客厅,一个厨房,一到两间卫生间。提供基本的家具如床、书桌、沙发等等。
根据所租房屋的条件不同,价格也差距较大,每年约为3,600-7,200美金;一般来说大城市里地理位置比较好的、交通方便的(靠近地铁)、精装修的单间要500美金/月到700美金/月。
租房是需要经验和技巧的,基本步骤是:网上或报纸上查找信息——打电话询问——看房详细了解——去租房协会查询房东资料,了解该房所在区域的安全情况——综合考虑后签订合约。
(略)
美国各州特色美食介绍
美国各州有很多美食,下面跟着我一起来看看美国各州的特色美食吧。
煮花生
阿拉巴马州
把新鲜收获的“绿色花生”放在盐水中煮,这是阿拉巴马州人最心爱的路边小吃。
驯鹿肉排
阿拉斯加州
驯鹿肉排是爱斯基摩人的传统主食,如果你来到阿拉斯加,一定要尝试一下。
炸面包
亚利桑那州
亚利桑那州的炸面包用纯蜂蜜包裹,沾上黄油煎炸,最后撒上香肠片、碎牛肉、奶酪等,想想就很美味呀。
粉果番茄
阿肯色州
阿肯色州曾有一个官方称号“水果州“,粉果番茄皮薄、肉厚、多汁、香甜,是阿肯色州人民的最爱。
水果冰沙
加利福尼亚州
因为加州有众多热情洋溢的海滩,所以水果冰沙理所当然成为了加州人民的心头好。
山鳟鱼
科罗拉多州
在科罗拉多州境内的落基山有一片野生水域,这里盛产肉质鲜美的银色鳟鱼。如果你有机会去科罗拉多州,一定要亲自粗败钓上一条哦!
白蚬披萨
康涅狄格州
核凳漏康涅狄格州的沿海城市纽黑文,是吃白蚬披萨最好改烂的地方。这里的白蚬披萨口感极好、配上大蒜和少许番茄,鲜香可口。
玉米肉饼
特拉华州
若要形容特拉华州的玉米肉饼,“好吃不好看“是最恰当不过了。玉米肉饼的主要食材是猪下水和玉米面粉。
酸橙派
佛罗里达州
佛罗里达州盛产的柑橘类产品占全美国的80%。这里的酸橙馅饼是美味酥皮和甜香炼乳的结合,它是佛罗里达州最受欢迎的甜品。
可口可乐
佐治亚州
可口可乐的家乡就是佐治亚州的亚特兰大市。记得参观一下可口可乐世界博物馆,在这里你可以品尝到全世界60多个品牌的可乐饮料。
午餐肉饭团
夏威夷
夏威夷的午餐肉饭团可以算是东西方文化融合的代表。它看上去和日本的饭团很像,甚至还包着一圈紫菜。
越橘
爱达荷州
越橘的口感更像是酸一些的蓝莓。在浆果成熟的季节,采摘一些放在馅饼里,或是做成越橘奶昔,都是不错的选择。
芝加哥式热狗
伊利诺斯州
芝加哥式热狗是全美著名的小吃,它是在罂粟籽面包中加入全牛肉热狗香肠,辅以洋葱、腌酸黄瓜等配菜。但绝对不会出现番茄酱,这也是芝加哥式热狗最任性的地方。
猪肉里脊三明治
印第安纳州
印第安纳州人最爱的肉类就是猪肉,而猪肉里脊三明治就是对这种热爱的最佳诠释。
松肉三明治
爱荷华州
爱荷华州的松肉三明治最为著名,把大量的碎牛肉放在两片圆面包中,不放任何酱料,只吃肉,这种简单粗暴的搭配瞬间满足你的口腹之欲。
爆米花
堪萨斯州
美国人民一年要吃40升左右的爆米花,而大部分的爆米花就生产自堪萨斯州。这就足以说明,这里的爆米花有多好吃了。
炸鸡
肯塔基州
“肯塔基州的炸鸡“就是鼎鼎大名的KFC的全称。所以来肯塔基州,一定要吃最正宗的开封菜(KFC)哦!
什锦饭
路易斯安那州
路易斯安那州可以算是美国的“美食之乡“,这里的什锦饭堪称完美的代表,时蔬、火腿、肉类和米饭一拌,香辣的口感让全美人民都为之着迷。
龙虾
缅因州
龙虾是缅因州的代表,这里的龙虾又大又新鲜,要是错过的话可真是吃大亏啦!
蟹饼
马里兰州
在马里兰州的海鲜大排档,最受欢迎的,同时也是最多见的,就是蟹饼。
蛤蜊浓汤
马萨诸塞州
浓郁鲜美的新英格兰蛤蜊浓汤,是马萨诸塞州人民冬季里的一抹温暖。
樱桃馅饼
密歇根州
美国人民除了苹果派,最爱的就是密歇根州的樱桃派。
碱渍鱼
明尼苏达州
用碱液浸泡过的白鲑鱼凭借后天加工的完美味道,成为了明尼苏达州的标志菜品。
油炸鲶鱼
密西西比州
密西西比州的河边有众多的鲶鱼,油炸、烧烤或熏制都非常美味。
烧烤
密苏里州
美国最伟大的烧烤城,就是密苏里州的堪萨斯城,这里是撸串天堂。
落基山牡蛎
蒙大拿州
其实“牡蛎“是一种委婉的说法,实体是公牛睾丸。听上去有点恶心,不过油炸起来真的很美味啊。
Runza
内布拉斯加州
面包卷肉,就是对Runza最好的解释。
松子
内华达州
内华达州的松子颗粒饱满,用来制作甜点很不错哦。
葡萄坚果冰淇淋
新罕布什尔州
美味的冰淇淋和早餐谷物相混合,是新罕布什尔州人民最喜爱的配搭。
盐水太妃糖
新泽西州
新泽西州的盐水太妃糖,不仅包装漂亮可爱,连味道都让你欲罢不能。
绿番椒
新墨西哥
新墨西哥州人非常喜爱这种矮胖的辣椒,他们会把绿番椒酱倒在一切能倒在的地方。
披萨
纽约州
最正宗的纽约披萨在格林威治村。
猪肉烧烤
北卡罗来纳州
将多汁的猪肉切丝,慢慢烘烤,最后放入浓郁的酱汁中,这是北卡罗来纳州招待客人的硬菜。
野牛肉
北达科他州
北达科他州有大量的野牛,野牛肉多汁而厚实,所以不要错过这里的野牛肉汉堡哦。
辛辛那提辣椒
俄亥俄州
辛辛那提的辣椒对于俄亥俄州人来说,就像我们的食盐一样,是不可缺少的调味料。
牛排
俄克拉荷马州
俄克拉荷马州的餐馆外就养牛,现宰现做,绝对新鲜。
榛子
俄勒冈州
俄勒冈州凭借丰富的火山土壤和理想气候,成为了种植榛子的最佳地区。
费城奶酪牛排
宾夕法尼亚州
费城的奶酪牛排可以算得上是全美最好的牛排之一。
牛奶咖啡
罗德岛
牛奶咖啡(有点类似巧克力奶)是这个美国最小的州的全民饮料,没有人不爱喝。
虾糁
南卡罗来纳州
虾糁,这种海鲜和玉米面粥的组合,是南卡罗来纳州人最常见的早餐。
德国糕点
南达科他州
由德国移民带来的糕点,例如水果蛋糕或蛋奶馅饼,现在已经成为了南达科他州人民不可或缺的饭后甜点。
排骨
田纳西州
孟菲斯的排骨是田纳西州人民的光荣。
玉米片
德克萨斯州
德州原属于墨西哥,这也就不难理解为什么“玉米“在德州如此受欢迎。因为墨西哥就盛产玉米。
果冻
犹他州
很难想象,果冻这种小零食也可以做为一个州的美食代表。而犹他州的果冻就是这么厉害,你不想尝试一下么?
枫糖浆
佛特蒙州
佛特蒙州因为与加拿大接壤,所以它的枫糖浆就格外的正宗。
田园火腿
佛吉尼亚州
佛吉尼亚州是全美国毫无争议的火腿盛产领导者,这种美味的、或粉红或深棕的食品引得大家为之疯狂。
三文鱼
华盛顿州
华盛顿州的河流盛产肥美的鲑鱼,在西雅图的派克市场,你更是能看到伙计们把三文鱼抛来抛去的有趣景象。
苹果
西弗吉尼亚州
全美国最爽脆、可口,营养最丰富的苹果就产自西佛吉尼亚州。
奶酪凝乳
威斯康星州
奶酪凝乳是威斯康星州的代表。
水牛肉干
怀俄明州
怀俄明州的黄石国家公园有美国最大的野牛群。其中水牛的牛肉干很有嚼劲,可以嚼很久,这大概和牛类喜欢反刍有关。
美国纽约旅游必吃的美食盘点
如果去国外旅游的话,更要尝尝当地的美食了。那么美国纽约具体都有哪些美食呢?下面就让我给各位介绍一下吧,希望对大家有所帮助。
热狗
热狗(Hotdog)是美国最普通的一种食品。所谓热狗就是在剖开的长形小面包中夹一条香肠,食用前先烤热。在美国,热狗到处有卖,不但一般的食店里有卖,各单位食堂、博物馆的餐厅或大滚档门前、公园门口、学校门口、海滨游乐场,以至街头巷尾的食品流动车上都有卖。据某些调查,美国一年之内所吃掉的热狗至少有一百多亿条。
牛排
无论你是想品尝鲜美多汁的大丁骨(Porterhouse)还是纽约特选长牛排(New York strip steak),纽约市的牛排餐厅都能满足你对美味牛排大宴的需求。从传统的纽约风味,到新潮时髦的牛排餐厅,纽约市的牛排餐厅可以满足每个人大友乱的口味。牛排又称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。
纽约芝士蛋糕
虽然说芝士蛋糕起源于古罗马,但是纽约人却自信地认为,最好的芝士蛋糕在纽约,任何在纽约芝士蛋糕之前的顶多能算用芝士做的甜点,只有纽约的芝士蛋糕能被称真正的芝士蛋糕。这种说法虽然有些牵强,但不得不承认的是,从20世纪初开始,芝士蛋糕风靡纽约,每个餐馆都有自己特色的芝士蛋糕。这些各有特色的芝士蛋糕有着不可抹去的纽约特色,扎实,浓烈,爽滑。自成一派的纽约芝士蛋糕在纽约有太多太多的美味代表,既有大家耳熟能详的Junior’s和纽约最有历史的Veniero’s,还有一些美味
却又不是那么大众的美味纽约芝士蛋糕。
匹萨
在纽约披萨总是绕不开的话题。从1900年代早期意大利移民开始在纽约出售第一片匹萨开始,匹萨店现如今已经遍布在纽约的每一个街角,一美元一片,亲民又不失美味。这些又大又薄的匹萨饼,在上面放上番茄酱和新鲜的马苏里拉奶酪,也可以加上其他配料,从意大利香辣肠、西兰花配鸡丁。因为这些匹萨真的很大(美国人很贪吃),所以在纽约吃匹萨还有特殊的方式:把它像热狗一样卷起来。因为你拿着的是烤过的外皮,不告余仅让你吃的时候保持手指相对干净,而且匹萨的配料都被裹在了一起,让你轻松享受美味。
贝果(百吉饼)
百吉饼(Bagel)是纽约最流行的面包之一,外表和炸面圈很相似,但炸面圈是油炸的面包,而硬面包圈则是将经过发酵的面粉团,揉成圈形后,放到水里去煮过,然后再进行烘烤。外皮烤得越硬脆,里面的面包味道就越浓,质地就越韧。许多百吉饼中还加有其他的食品成分,例如洋葱、芝麻和葡萄干等,还有的是用黑麦面做成的。通常把百吉饼从中部切开后分成两片,然后用小的面包片烘烤机烘烤1分钟左右,吃时在上面抹一些黄油、果酱或其他调味品。
关于美国美食旅游线路介绍的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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