萍乡旅游美食攻略(萍乡市美食攻略萍乡市美食大全)

各位老铁们好，相信很多人对萍乡旅游美食攻略都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于萍乡旅游美食攻略以及萍乡市美食攻略萍乡市美食大全的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

萍乡特色美食

莲花血鸭、萍乡烟熏肉、萍乡小炒肉、凤池莲瑞、独占鳌头、廷式笔韵、手撕腊鱼、武功石斑鱼、萍乡洋辣椒等。

1、莲花血鸭：莲花血鸭属赣菜系萍乡菜一支，是江西省萍乡市莲花县的一道特色传统名菜。莲花血鸭因具有“色美味香、鲜嫩可口”的特点而被列入“十大赣菜”之一，2009年申报省级非物质文化遗产成功。血鸭本地叫鸭崽里，为夏秋之际祭祀、待客、节令常菜。根据春毁时令、地域和用料不同，又分禾花鸭、蚯蚓鸭、秋鸭、陇西酒鸭、上溪盐鸭。鸭为凉性，夏秋食之最好。

2、萍乡烟熏肉：萍乡烟熏肉是江西萍乡市传统的特色名菜，属于赣菜系萍乡菜一支，其腊香扑鼻，芳香四溢，酥软可口，滑而不腻，是佐酒下饭的佳品，主料烟熏肉取自萍乡市当地土特产烟熏猪肉，因其具有“肉香四溢、扑鼻不止”的特点而入选“十大赣菜”之一。萍乡烟熏肉是江西最受游客喜爱的十道菜之一、中国赣或森漏菜名菜、萍乡“十大名菜”之一。

3、萍乡小炒肉：萍乡小炒肉是江西萍乡传统风味名菜，鲜香辣味美，主料为五花肉，瘦肉。配料：盐、味精，鸡精，高汤，干辣椒粉，大蒜，蒜子，酱油。萍乡小炒肉是萍乡菜系的一大特色，肉鲜美且入味合适，非常衫烂爽口，吃了一口让人回味无穷。2014年12月4日，由萍乡市旅游局主办的“舌尖上的萍乡”，经综合评定，萍乡小炒肉获评萍乡“十大名菜”。

4、凤池莲瑞：凤池莲瑞，俗称莲子炖乳鸽，源自宋代萍乡知县郑强开凿凤凰池、种莲花为民祈福的典故，是萍乡有一道最受欢迎的汤菜，其肉香味美、清淡养生。它是萍乡当地宴席中不可缺少的重要菜式之一。在传统的萍乡宴席中，莲子炖乳鸽一般是在煎烤油炸菜肴之后端上桌，因为它是一道可以解腻的清汤菜，所以又被称为“二汤菜”。

5、独占鳌头：独占鳌头，源自于明代《鳌州书院记》“断断大魁、称占鳌头”之典故。厨师通过此典故，以大虾、甲鱼为主料，通过精心加工，将虾去壳留尾拖糊滚白粉丝油炸后放盛器周边，将甲鱼宰杀处理后留整壳，肉切小块，烧制入味盛入盘中，四周再围上西兰花，使之形成“独占鳌头”之势，且此菜，一菜两味。

6、廷式笔韵：“廷式笔韵”：源自维新志士文廷式以“红椒”自喻表白辛辣本性不变，辛辣斗志不变。文廷式：萍乡文人，清光绪榜眼，珍妃之师；笔韵：即毛笔之韵，文廷式自比喻红椒，文章笔锋为之辛辣。此菜采用发菜制成毛笔状，配以瓜雕古书，盛以萍乡腊味菜肴，造型新颖，形状逼真，属昭萍宾馆创新佳肴。

7、手撕腊鱼：手撕腊鱼，是江西萍乡特色菜，大的特色就是腊香味浓，颜色深红，是采用萍乡冬季农家熏制的腊鱼而制成。腊鱼肉质硬结，咸而入味，能充分感受鱼肉的韧性和弹力，尤其是鱼皮香而脆，充分满足牙齿的嚼碎功能；同时辣味补给到了腊鱼肉身上，使腊香的抒发更加酣畅浓烈。

8、武功石斑鱼：武功山石斑鱼的制作原料是武功山石斑鱼，葱、姜、蒜、蒸鱼油等。烹饪方法：将羊肉用小火慢炖，留汤；将石斑鱼用平底锅香煎；羊肉打底；放粉丝，放葱、姜、蒜、辣椒、羊肉汤水煮熟，酒精炉上菜。武功山石斑鱼味道鲜甜香辣味，2014年12月4日，由萍乡市旅游局主办的“舌尖上的萍乡”，经综合评定，武功山石斑鱼获评萍乡“十大名菜”。

9、萍乡洋辣椒：萍乡洋辣椒是乡的特色菜，作法是用洋辣椒与青辣椒简简单单地炒在一起，加上蒜蓉提味，色、香、味俱全。萍乡洋辣椒有鲜辣、香辣、糊辣、糟辣、豉辣、酱辣等多种风味，由此衍生出五光十色使人垂涎欲滴的辣味菜，辣得韵味悠长，辣得淋漓酣畅，就像萍乡的姑娘一样热情而火辣。2014年12月4日，由萍乡市旅游局主办的“舌尖上的萍乡”2014年萍乡十大名菜评比中，萍乡洋辣椒获评萍乡“十大名菜”之一。

江西萍乡有哪些特色美食

作为萍乡人，特色美食首先推萍乡炒粉，我感觉萍乡任何一个卖炒粉的摊子，炒粉都好吃。放擦菜的炒粉，萍乡炒粉滚镇主要还是放豆芽。还有萍乡小炒肉，不管大酒店还是大排档塌仔，萍乡小炒肉绝对不会让你失望，干辣椒加大蒜叶。萍乡的烧烤，也是一绝。还有羊肉汤，狗肉。现在正是吃艾米古的时候，萍乡的艾米古确实不错。再等夏天，秋葵（萍乡话叫洋辣椒）炒本地辣椒，想想都跌蚕水。还有太多的特色美食，来萍乡亲自尝试。

莲花血鸭，小炒肉，大衫粗炒粉，花蝴蝶麻辣，萍乡花果，杨胡子米面

辣椒菜

萍乡有什么特色美食

萍乡有什么特色美食

萍乡市位于江西省南部，是一个既有历史文化底蕴，又有丰富的自然资源的城市。萍乡的美食文化也是别具一格的，充满了南方的热情和善良。以下是萍乡的几个特色美食。

1.醉婆婆豆腐脑

醉婆婆豆腐脑是萍乡非常有名的小吃之一。豆腐脑用的是干豆浆，口感细腻而不厚重，清爽可口。而醉婆婆的秘制辣椒酱则是豆腐脑的最佳搭配，酱料味道浓郁，酸辣适中，让人回味无穷。

2.油茶让闹

油茶是萍乡的特色早餐之一，是由茶叶、花生、芝麻、糯米等材渣模料制成的一种饮料。油茶颜色为深棕色，酸酸甜甜的味道令人难以忘怀。而配上一份萍乡的香肠，更是一种绝妙的美食佳配。

3.萍乡米粉

萍乡的米粉口感浓郁，有着浓浓的米香味。粉条柔软细腻，搭配上萍乡特有的陈年辣椒酱，口感十分美妙。萍乡米粉不仅是早餐的首选，也可以作为一道下午茶或夜宵，让人回味无穷。

4.萍乡珍珠鸡

萍乡珍珠鸡坦梁罩的名称就是因为其颜色鲜艳、形状美观而得来。珍珠鸡是一款南方特色菜品，总的做法是将鸡整个放在泥土中焗烤，外皮烤得有些焦黄，肉质却十分鲜嫩。此外，珍珠鸡的配料非常丰富，包括腊肉、蒜苗、青椒、回锅肉等，味道十分让人惊艳。

5.水晶葫芦

水晶葫芦是萍乡的传统特产，制作工艺繁琐，需要将葫芦清洗干净，再将红糖、白糖、芝麻、糯米粉等食材加入葫芦中，制成一个个晶莹剔透的小球。水晶葫芦的口感非常独特，有一种嚼劲，且味道极其香甜，是一种非常健康的美食。

6.沙县小吃

沙县小吃是萍乡非常有名的一种小吃，不仅在萍乡受欢迎，在全国其他地方也有很多粉丝。沙县小吃包罗万象，什锦烧麦、卤肉饭、油条等一应俱全，品种繁多，味道各异。吃一口就能感受到深厚的南方风味。

7.萍乡糕团

萍乡糕团是一种甜点类小吃，它的材料很简单，只有糯米粉、花生和红糖三种。糯米粉加上少量的水搅拌成团，再加入花生和红糖，一共只需要三种材料，却能制成一款好吃的糕点，是一种非常受欢迎的特色美食。

结论

萍乡有很多美食，这些食品都代表了萍乡当地丰富的文化底蕴和历史风貌。从萍乡的豆腐脑、油茶、米粉到珍珠鸡、水晶葫芦、沙县小吃，每一款美食都有它独特的味道和风味，都是萍乡的人民对美食的追求和拥有的体现。

萍乡市美食攻略萍乡市美食大全

1.萍乡美食大全

萍乡位于江西西部，也是早期中国工人的发祥地运动。伟人毛主席曾来过这里，被称为江西的西大门。

有著名的武功山、安源纪念馆、秋收起义广场、山口岩陆德明纪念碑，还有新建的南正街。

小吃特色萍乡炒粉，莲血鸭，萍乡咸果，萍乡花果，萍乡炒肉等等！

2.萍乡小吃大全

天利源美食街还可以。我经常在那里吃饭，消费和大排档差不多。环境还不错。

一张400的桌子很不错。

3.萍乡特色美食图片

萍乡炒面是江西萍乡的传统小吃，属于赣菜。说到家乡的味道，萍乡炒粉是第一。是街头巷尾流行的特色食品，可以充饥充饥。它其实是萍乡人最想家的食物他的心在异乡。

炒粉是江西萍乡的地方特色。走到哪里都能看到炒粉。炒粉，味道浓郁，食用方便，是萍乡人的最爱。往往贪吃的时候自己炒一碗，吃在嘴里就满满的幸福。

今天，让让我们来谈谈这道美味佳肴的制作方法。油炸面粉萍乡舌尖上。首先准备好炒面的材料：鸡蛋、豆芽、行穗旅葱花、粉丝、油盐调料等.肉，五花肉是最好的选择，因为炒猪油炒面粉更香。肉炒好了，再炒鸡蛋，然后和豆芽一起炒。将豆芽翻炒至半熟，然后加入粉丝和调料继续翻炒。当它快好了，把葱花翻炒几下，就可以出锅了！味道好极了！

:4.萍乡美食

1.萍乡泡菜是江西萍乡的特产，味道鲜美。冬春季节，是用新鲜菜叶拌盐、搓揉、腌制而成的传统配菜，不同于腌菜。

2.萍乡麻辣萍乡麻辣是江西萍乡的特色小吃，是湖南的商贩来萍乡做生意时从湖南带来的。经过萍乡人的不断改良和发展，成为具有萍乡特色的传统小吃。

3.萍乡郭华萍乡郭华是江西萍乡著名的传统特产。蔬菜水果的根、茎、叶、花、果经过挑选，切割、雕刻、编织成型，然后煮熟、晾干。色泽鲜艳，图案独特，口感香甜。

4、萍乡炒粉萍乡炒粉是江西萍乡的传统特色小吃，属于赣菜。在2014年12月4日，舌尖上的萍乡由凭祥市旅游局主办，经综合评定，凭祥炒粉荣获十大创意美食小吃在萍乡。

5、萍乡腊肉萍乡腊肉，又称萍乡熏肉，是萍乡人的家常菜。在正月，当你拜访萍乡人家，餐桌上有几种色香味俱佳的腊肉食品。熏肉是萍乡特有的饮食习俗。

5.萍乡美食大全排行榜

萍乡是西门江西，被称为湘赣通道和吴楚的咽喉。那么萍乡有哪些值得一尝的美食呢？本文为您带来萍乡十大名菜，分别是莲花鸭、萍乡熏肉、萍乡炒肉、凤池李安瑞、转州、亭式笔韵、手撕咸鱼、武功石斑鱼、萍乡花椒、上栗手撕狗肉。这些是萍乡的传统名菜和特色菜。让让我们看一看。

1.莲花血鸭

莲花鸭是江西菜系的一个分支，是江西省萍乡市莲花县的传统名菜。莲花血鸭被列为十大干菜因为它的美味的颜色，新鲜和美味。2009年成功申报为省级非物质文化遗产。血鸭，又称鸭小狗，是夏秋季节祭祀、待客、节庆的常见菜肴。按季节、地域、用料不同分为荷花鸭、蚯蚓鸭、秋鸭、陇西酒鸭、上溪盐水鸭。鸭肉性凉，夏秋两季最好吃。

2.萍乡熏肉

萍乡熏肉是江西萍乡的传统名菜，属于江西菜系的一个分支。清香扑鼻，嫩滑可口，滑而不腻，是下酒的佳品。熏肉的主要成分是熏肉，这是萍乡当地的特产，它被选为十大江西美食因为它的香肉特点。萍乡熏肉是江西十大名菜之一，也是中国名菜之一。十大名菜在萍乡。

3、萍乡小炒肉

萍乡煎肉是江西萍乡的一道传统风味名菜。好吃又辣。主料是五花肉和瘦肉。配料：盐、味精、鸡精、高汤、干辣椒粉、大蒜、蒜籽、酱油。萍乡小炒肉是萍乡菜的一大特色。肉质鲜美可口，非常爽口。吃过之后，人们会回味无穷。在2014年12月4日，舌尖上的萍乡由凭祥市旅游局主办，被评档凳为十大名菜在萍乡综合评定之后。

4.凤池李安瑞

凤池李安瑞，俗称莲子炖乳鸽，起源于宋代萍乡县郑强挖凤池种荷花祈福的故事。是萍乡最族虚受欢迎的汤菜，肉质鲜美，清淡健康。是萍乡地方宴席中不可或缺的菜肴之一。在传统的萍乡宴上，莲子炖乳鸽通常是在炒、烤、炒菜肴后上桌。因为是清汤菜，可以解闷，所以也叫第二道汤菜。

5.带头。

榜首来自于打破了伟大的首席，并声称首位明朝从0755年到79000年。通过这个典故，厨师以大虾、甲鱼为主料，经过精心加工，去壳虾仁，留尾，拖糊，卷白粉条，油炸后放在容器周围。杀了甲鱼后，留下整个壳，把肉切成小块，烤成小块，放在盘子里，再用西兰花围起来，做成名列榜首，而且这道菜有两种口味。

6.宫廷式笔韵

礼式笔韵:源于文，改良派，曾用红辣椒作为比喻来表达他辛辣的本性和战斗精神。文石婷：萍乡文人，清光绪次子，甄妃之师；笔韵：即毛笔之韵。文把红辣椒比作自己，他的文笔是辛辣的。这道菜是用发菜做成毛笔的形状，配以古代的瓜雕书，里面装的是萍乡腊肉菜。造型新颖，栩栩如生，是昭平宾馆的创新佳肴。

7.手撕腊鱼

手撕腊鱼是江西萍乡的一道特色菜。它的一大特点是有很浓的腊鱼味，颜色深红。它是由萍乡农民在冬天熏制的腊鱼制成的。腊鱼的肉又硬又咸，能充分感受到鱼的韧性和弹性，尤其是鱼皮又香又脆，充分满足了牙齿的咀嚼功能。同时给腊鱼供应了辣味，使得腊肉的表现力更加酣畅淋漓、强烈。

8.武功石斑鱼

武功山石斑鱼的原料有武功山石斑鱼、葱、姜、蒜、清蒸鱼油等。烹饪方法：用小火煨羊肉，留汤；煎石斑鱼；羊肉基地；放入粉条，放入葱、姜、蒜、辣椒、羊肉汤水煮熟，放入酒精炉中即可食用。武功山石斑鱼味甘、辣。在2014年12月4日，舌尖上的萍乡由萍乡市旅游局主办。经过综合评定，武功山石斑鱼被授予十大名菜在萍乡。

9.萍乡胡椒

萍乡花椒是当地特产，简单的用花椒和青椒炒一下，再加入大蒜调味。色香味俱全。萍乡辣椒有多种口味，如鲜、辣、辣酱、坏辣、辣酱、辣酱等。从中衍生出五颜六色、令人垂涎的麻辣菜肴。麻辣的味道绵长辣辣，像萍乡姑娘一样温润辣辣。在2014年12月4日，舌尖上的萍乡

栗手撕狗肉是江西省萍乡市上栗县的特色美食，也是萍乡十大名菜之一。栗子手撕狗肉是一种精细的做法。煮的时候，先把狗肉处理好，再用小火煨。不用刀切，徒手将煮熟的狗肉撕得只剩骨头。该食品口感醇厚，香味浓郁，含有钾、钙、磷、钠及多种维生素和氨基酸。是冬季最好的滋补品。栗子撕狗肉是必须的。这汤又浓又美味。肉看起来纤维比较厚，但是很嫩很有嚼劲。

6.江西省萍乡市区特色美食

莲血鸭、萍乡炒粉、炒肉、重庆酸辣粉等。

7.萍乡美食大全推荐

今天我们就整理分享萍乡必吃的10大美食，供伙伴们选择参考：

1.第一名：莲花血鸭

萍乡特产食品，鸭肉脆嫩可口。

2.第二名：麻辣鸭头

萍乡传统小吃，麻辣鲜香，很开胃。

3.第三：擦菜炒粉。

萍乡特色食品很受当地人的欢迎。

4.第四名：小炒肉

萍乡美国的传统菜肴味道鲜美，香气四溢。

5.第5名：流浪鸡

萍乡特产食品，清香可口。

6.第六名：冬笋炒腊肉

萍乡传统美食好吃，超级好吃。

7.第7名：手撕狗肉。

萍乡的特色食品醇香四溢。

8.第八名：辣片

萍乡传统小吃麻辣爽口，味道鲜美。

9.第9名：熏肉

萍乡特产食品鲜嫩可口，清香扑鼻。

10.第10名：炒粉

萍乡特色小吃好吃又有营养。

8.萍乡的特色美食

凭祥代表美食有上栗狗肉丝、南坑鹅肉、莲花血鸭、南门田螺、昌平黑山羊，还有一碗三毛炒粉配莲花酒。一顿饭吃得开心不开心主要看气氛，和谁一起吃才是最重要的。当然，厨师厨师的烹饪技术和卫生的就餐环境也是关键因素。小朋友，你觉得我我说的对吗？

9.萍乡美食介绍

萍乡五大美食：

第一名：莲花血鸭

萍乡特产食品，鸭肉脆嫩可口。

第二名：麻辣鸭头

萍乡传统小吃，麻辣鲜香，很开胃。

第三名：Cacai炒粉

萍乡特色食品很受当地人的欢迎。

第四名：油炸肉

萍乡传统食品，肉质鲜美，香味浓郁。

第五名：流浪鸡

萍乡特产食品，清香可口。

文章到此结束，如果本次分享的萍乡旅游美食攻略和萍乡市美食攻略萍乡市美食大全的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！