西安旅游攻略美食推荐(西安美食攻略十大必吃排行榜)

本篇文章给大家谈谈西安旅游攻略美食推荐，以及西安美食攻略十大必吃排行榜对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

西安美食攻略十大必吃排行榜

西安美食攻略十大必吃排行榜：肉夹馍、葫芦鸡、牛羊肉泡馍、陕西凉皮、biangbiang面、温拌腰丝、奶汤锅子鱼、金线油塔、葫芦头、千层油酥饼。

1、肉夹馍

肉夹馍中国十大名小吃之一、陕西名吃，也是陕西美食的灵魂符号，是陕西闻名遐迩的特色美食小吃，以西安白吉馍的“腊汁肉夹馍”最为出名。

西安传统的腊汁肉夹馍的制作方法包括卤汁腊肉的制作（选料与刀工、腌渍风干、卤肉）和白吉馍的制作，主要选用五花猪肉、面粉、高汤等原料加入各种香料和调味料加工而成，是来西安必吃的特色美食之一。

腊汁肉夹馍在2012年入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一，被中国烹饪协会评选为陕西省的“中国地域十大名小吃”，还被评为“中国金牌旅游小吃”。

2、葫芦鸡

葫芦鸡是陕西西安市汉族传统名菜，始于唐代，被称为“长安第一味”，其特点是色泽金红、皮酥肉嫩、香烂味醇，是陕西著名的特色菜。

葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序，制作时先放在清水中漂洗，除净血污，煮时用麻丝将鸡捆好，以保持鸡的整形，待锅内凉水烧沸，投入鸡，煮半小时取出，盛盆内，添肉汤、料酒、精盐、酱油、葱、姜、八角、桂皮，入笼蒸透。

油炸时，将菜籽油烧八成热投入蒸好的整鸡，用手勺拨动，至鸡是金黄色时，用漏勺捞出沥油，随即盛盘中，上桌时另带小蝶花椒盐佐食。葫芦鸡被中国烹饪协会、陕西省商和吵圆务厅评选为“陕西十大名菜”，还被中国烹饪协会评选为“中国菜”陕西十大经典名菜。

3、牛羊肉泡馍

牛羊肉泡馍烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。

北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”，是陕西一张响亮的美食名片，更是被评为“陕西十大文化符号”。

牛羊肉泡馍被中国烹饪协会评选为陕西省的“中国地域十大名小吃”，被陕西商务厅和陕西省餐饮协会评选为“陕西十大名小吃”，而西安老孙家制作的牛羊肉泡馍更是被评为“中国金牌旅游小吃”。

4、陕西凉皮

陕西凉皮是陕西著名的传统特色小吃之一，选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名。陕西凉皮种类繁多，制作方法各异，调拌也各具特色，口味不同，陕西著名的凉皮有西安麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。

其中，麻酱凉皮是以芝麻酱为主要调料的凉皮，在西安，尤以回民坊上制作的最具特色。而秦镇米皮以大米粉为原料，用蒸的方法制成，最具特色的辣椒油，红中透亮，香味飘逸。陕西凉皮被中国烹饪协会评选为陕西省的“中国地域十大名小吃”，被陕西商务厅评为“陕西十大名小吃”。

5、biangbiang面

裤带面，俗称biang biang面，是陕西关中民间传统风味面食，特指用关中麦子磨成的面粉，再手工擀成长宽厚的面条，因制作过程中会发出biáng的声音而得名，是关中八大怪之一，也是陕西西安等关中地区特色面食小吃。biang biang面主要通过揉、抻、甩、扯等步骤制作，面宽而厚，犹如裤腰带。

食用前用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，口感十分劲道。陕西有一句老话叫“油泼辣子biangbiang面”，即道出了面食的香，又表现了当地碰锋人对其的喜爱。

biangbiang面被中国烹饪协会和陕西省商务厅评选为“中国十大名面”“中国地域十大名小吃”，还被陕西商务厅和陕西省餐饮协会评选为“陕西十大名小吃”。

6、温拌腰丝

温拌腰丝是由唐代羊皮花丝演变而来，因用猪腰子和其他辅料、调料、以及温拌的方法制成而得名，是陕西西安著名的传统特色菜。

由于刀工细致，烹调方法考究，制作出的菜肴腰丝脆嫩，姜香、蒜香以及花椒的香味相得益彰，味道浓醇，清爽利口。温拌腰丝取材寻常之物——猪腰子，经过厨师妙手精心烹饪，再辅以特色的“温拌”，色香形美，味道浓醇。

温拌腰丝被中国烹饪协会、陕西省商务厅评选为“陕西十大名菜”，还被中国烹饪协会评选为“中国菜”陕西十大经典名菜。

7、奶汤锅子鱼

奶汤锅子鱼是一道唤塌陕西长安历史悠久的汉族名菜，源于1000多年前唐代的宫廷菜肴“乳酿鱼”，是陕西著名的传统名菜。奶汤锅子鱼是以黄河鲤鱼为主料，以紫铜火锅为炊具，煨以其汁如乳的奶汤，味道独特。

奶汤锅子鱼原在宫廷的御宴和官邸的宴席上使用，后逐渐深入民间，成为陕西著名的筵席风味名肴。奶汤锅子鱼被中国烹饪协会、陕西省商务厅评选为“陕西十大名菜”，还被中国烹饪协会评选为“中国菜”陕西十大经典名菜。

8、金线油塔

金线油塔是陕西西安地区著名的传统小吃，早在1400多年前的唐代就已产生，当时称为“油塌”，清代时有了改进，增加油饼层次，把饼状改为塔形，将烙制改为蒸制，成为上乘美点。金线油塔外形似缕缕金丝盘绕，入口松润绵软，油而不腻，营养丰富。

食用时佐以酸性泡菜、甜面酱、葱白节，配以杏仁甜浆，则更为清爽利口，别有风味。金线油塔被中国烹饪协会评选为陕西榜的“中国地域十大名小吃”，还被陕西商务厅和陕西省餐饮协会评选为“陕西十大名小吃”。而西安饭庄制作的“金线油塔”被认定为“中华名小吃”。

9、葫芦头

葫芦头是陕西西安著名的传统特色小吃，源于北宋街市食品中的“煎白肠”。葫芦头是用猪大肠和猪肚制作而成，其特点是馍块洁白晶亮、软绵滑韧，肉嫩汤鲜，肥而不腻，醇香扑鼻。

葫芦头泡馍所使用的饼和羊肉泡馍的饼稍有区别，质地松软一点，先把馍掰成碎块儿，厨师再把猪肠肚和鸡肉、海参、鱿鱼等排列在碎馍块儿上，用煮沸骨头原汤泡三、四次，然后加熟猪油和青菜等，汤浓味醇，油香适口。

葫芦头被中国烹饪协会评选为陕西榜的“中国地域十大名小吃”，还被陕西商务厅和陕西省餐饮协会评选为“陕西十大名小吃”。而春发生葫芦头泡馍被评为“中国金牌旅游小吃”。

10、千层油酥饼

千层油酥饼是陕西西安著名的传统特色小吃，以色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口而著称，被誉为“西秦第一点”。

千层油酥饼源于唐代的千层烙饼，唐玄奘法师取经回长安后，翻译佛经达千卷，唐高宗李治命宫中御厨专门用植物油炸成“千层烙饼”，赏赐给玄奘，以示慰劳和表彰，后经历代厨师不断改进，取名为千层油酥饼。千层油酥饼制作经制酥、和面、制饼、煎烤而成，其表皮酥脆却不易碎，层次分明。

千层油酥饼被陕西商务厅和陕西省餐饮协会评选为“陕西十大名小吃”，更是荣获“金鼎奖”、“中华名小吃”称号。

西安超详细美食攻略和推荐

西安美食世界闻名，特别惊奇的互联网传播速度，导致各个城市的特色美食和文化传播很广，西安作为十三朝古都，历史文化底蕴十分浓郁，下面给大家分享详细的西安美食文化和攻略。

自古以来西安都是比较重要的地方，作为十三朝古都，五千多年的浓厚历史文化吸引着全世界的游客来此参观，历史上较为出名的秦朝，汉朝，隋朝，唐朝都在此建立都城，不仅是中国的著名古都，也是世界四大古都之一。

相信很多人是因为秦始皇兵马俑来到此地，也有为西安城墙来此地的地方，不过近来西安以网红城市的头衔出现在公众的眼中，这里不仅有文化历史，还有美食，无论是春夏秋冬都适合来此旅行。

第一天参观张学良公馆，徒步西安城墙

这是一次随心的旅行，因为个人习惯了说走就走的旅行生活，没有攻略，没有提前购票，而且我喜欢火车慢旅行，这次是从武汉出发到西安，高铁到启兆行达西安北站，下车后在飞猪附近订购了一家酒店，是位于西安北站附近的一家花朵酒店，出酒店门口就是地铁站，游览西安简直太方便(这里有地铁站是我没有想到的，酒店也是按附近距离选的)。

到达西安北已经是晚上十点多了，酒店的小姐姐特意打电话问什么时候到，很是贴心，就这样在没有任何准备的情况下到达西安。

最佳路线：张学良公馆——西安城墙——大雁塔——唐大恩慈寺遗址公园——碑林博物馆——陕悄哗西博物馆——回民街——永兴坊

第一天，张学良公馆(游览一小时)

早上七点从酒店出发，出门乘坐地铁到哪钟楼站，下地铁后骑了一辆共享单车十几分钟先去到张学良公馆参观，凭身份证免费参观。

1936

年12月12日，一件震动全世界的大事在古都西安发生：张学良与杨虎城发动兵谏，扣押了蒋介石，逼蒋停止内战、一致抗日。位于陕西西安市建国路中段的张学良将军公馆，就是西安事变中最重要的旧址之一。

西安城墙徒步游览

从张学良公馆再走几分钟路就可以到达城墙售票处

西安城墙是属于收费的景点，票价54元，学生半价，城墙全长有13.7千米，在城墙上可以徒步跑步，也可以租单车骑行，主城门依次是长乐门，永宁门，安定门，安远门，一般是从长乐门登上城墙。

大雁塔参观

在西安市区内，地铁交通与滴滴打车都比较方便，从西安城墙到大雁塔打车不过五公里左右，还是非常划算的，如果坐公交的话也是更方便，天气要是不热更是可以选择走路，可以一路看和一路吃，也更能熟悉这座城市。

大雁塔是来西安必须要去看的地方，大雁塔建于唐代，采用的是砖仿木结构的四方形楼阁式设计，全塔通高64.7米，带有地宫的构造设计。

大雁塔景观比较美，猜此要是登塔需要30元

七层建筑设计，在三层塔室的正中，木座上存有珍贵的佛舍利及大雁塔模型

唐大恩慈寺遗址公园

走过大雁塔旁边便是恩慈寺的遗址公园，这里是一个小公园，非常适合日常散步和休息，既然来了就顺便进去参观一下

第二天，西安碑林博物馆

碑林博物馆门票75元，每天五点半左右就会关门

交通推荐滴滴打车，方向感很好的可以走路或者骑单车，这是去旅行比较好的方式

西安碑林创建于公元1087年，是收藏我国古代碑石的一座艺术宝库，陈列有从汉到清的各代碑石、墓志共一千多块。

走出碑林博物馆，沿着这条路一直走，可以路过关中书院，可以进去参观一下

关中书院是明、清两代陕西的zui高学府，也是全国四大著名书院之一。

陕西博物馆

每到一座城市，要去的地方一定少不了博物馆，因为博物馆是能全面了解一个省的文化历史的地方，而西安博物馆是全国出名的，其中国家级宝物非常多。

博物院主体建筑由著名的建筑大师张锦秋主持设计，被评为西安十大标志性建筑之一。其建筑面积16000余平方米，陈列面积5000余平方米。

在13万件馆藏文物中，国家三级以上的珍贵文物有14400余件，其中近2000件文物系首次面世，展示了古都历史文化。

其中镶金兽首玛瑙杯可谓是镇馆之宝

属于唐代的酒器，出土于1970年，兽首玛瑙杯选用世界上罕见的红色玛瑙琢制，这件以深红色、淡红色为主调的红玛瑙，中间竟夹有一层淡白，如此神奇自然的变化，如此鲜润可爱的色泽，使这块红玛瑙成为世间稀有的俏色玉材。

回民街，永兴坊

来到西安不仅是历史文化需要赞叹，也不能错过西安的美食

回民街和永兴坊可以说是游客都会去的地方

回民街和永兴坊的美食本质区别在于，回民街的美食是牛、羊肉为主的回民小吃，回民特产，小饰品;

永兴坊则是陕西的各地的美食，包括：榆林、延安、宝鸡、咸阳、汉中、安康等地的特色小吃，除此之外还有喝茶、民俗、表演等休闲的地方。

其中摔碗酒近来很火，

带动周边的商业业态，让之前空空荡荡的32路汽车东新街至钟楼段拥挤起来，这是网络经济大环境下网红现象对实体经营的有力助推，也是自媒体引爆社会新闻的成功范例，对永兴坊、对西安旅游都有着积极意义。

永兴坊的羊蹄可谓是火爆，晚上来几乎都是坐满的，而且味道也非常不错,一般在外面的小吃摊就有独到的美食，不用去店里买吃的.

西安旅游美食全攻略

那个案板街里有个吉贤巷，里面有个柳巷面，清真的牛肉面很火爆，进去先点了交钱然后把号给厨房，等着叫号，最好别饭点去，仔埋耐等半个小时有时候都吃不上。

南大街中大国际对面有家魏家凉液早皮，很不错，肉夹馍那边我没尝过，最好也试一下，应该不会难吃（以前有家巨好吃的樊家肉夹馍，后来没了，现在的樊记肉夹馍都是买商标的，没樊家的正宗，但是基本都能吃）

南门外金花豪生旁边小巷子有个刘峰肉夹馍，这个是清真的，牛肉夹的，进巷子走一点就是，超好吃的，就是要排队，一般西安这边当早餐吃，要一个肉夹馍要一份肉丸胡辣汤，但是我觉得还是肉夹馍好吃。

羊肉泡馍我没啥研究，不过有次一个地道的回民带我吃过一家很不错，我平时是不爱吃的，不过我找不到地方，回民街里的小巷念春子太多了，我路痴。西安比较有名的就是米家吧，不过好像都是卖到中午就收了，要吃得赶早

皇后大酒店对面有家水盆大肉 24小时的，很不错

西安旅游必去景点推荐有什么

西安是我一直想去的地方不错的哟，很有历史韵味的呢，今天我来推荐我感觉一定要去打开的景点哈，那些体现西安的古都气质的地方哈。

秦始皇兵马俑博物馆

大唐芙蓉园景区

华清宫景区

西安城墙

西安碑林博物馆

这个十三朝国都的地方，来了一定不会让你后悔的呀。

1、秦始皇兵此型神马俑博物馆

来西安怎么能不看兵马俑呢，这是咱的历史文物呀，真的见证了我们古人的智慧呀，到西安，不到秦始皇兵马俑一定是一大遗憾。

兵马俑出土的时候是彩色的，现在的兵马俑没有颜色不是因为颜色被氧化了，而是脱落了，可以在博物院的照片上看到彩色的兵马俑。

📍详细地址：陕西省西安市临潼区秦陵北路秦始皇陵以东1.5公里处

交通攻略：西安火车站东广场乘游5专线（306路）、915路、914路到达，也可以乘坐西安地铁9号线到达华清池站后，可出站换乘602、613公交车，前往兵马俑景区。

⚠️：公交车上会有导游介绍沿途的一些故事，然后会让有需要的去团个讲解团。8/人还是很实惠，讲解很快最后会带到购物区。不要管购物，听完讲解然后在自己去逛一圈。

🎫门票价格：120/人

⏰开放时间：旺季（3月16日—11月15日）：售票时间08:30、停止检票17:00、闭馆时间18:30。淡季：停止检票16:30、闭馆时间18:00。

⚠️：建议提前订票，门票相当火爆避免影响行程。

路线推荐：兵马俑目前为止发掘了三个坑，游览一般按照一、二、三、铜车马展厅的顺序来走的。一号坑最早发掘，面积最大，二号坑很小，三号坑规模也挺大。

盖章：二号坑出来左侧文创店有六个章，最后大门右侧文创体验中心有七个章，盖章全部都是免费的，可以带自己的小本本来盖章。

参观建议：

想游玩体验好点的话推荐早一点去，不然各种旅行团到了就是人山人海。

有时间的小伙伴还可以去丽山园逛一逛，有免费的讲解员讲解，可以了解兵马俑的知识。

景区里面不推荐买吃的和纪念品，特别是出门的那条长步行街。

最好不要和合照，因为是土地下的东西，不要购买兵马俑送人，拍照不要开闪光灯。

2、大唐芙蓉园景区

今年这个大唐芙蓉园可谓是火爆全网了吧，重现昔日繁华全方位展示盛唐风貌天上街市梦回大唐说的就是这里。

这里有丰富的文化遗产、精美的园林建筑和美食佳肴，让你尽情领略唐朝的繁华。😍😍😍一步步走进园内，仿租搭佛置身于唐朝的皇家园林，各种精美的建筑和花卉草木令人陶醉。不仅如此，这里还有各种美食，让你大饱口福。特别推荐的有肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍等地道的陕西美食。

📍详细地址：陕西省西安市曲江新区芙蓉西路99号

🚇交通：地铁4号线D东北口或公交大唐芙蓉园西门站下车。

⏰森亏时间：9:00-22:00（21:00禁止入园）

🎫购票方式：关注“大唐芙蓉园”公众号，门票、演出票、导游及电瓶车均在此购买。

🎫票价：成人120元/人，6—18周岁未成年人，及大学生半价60元/人，1.2以下及65周岁以上老人免票，其他优惠人群请查官方公众号。

拍照：

紫云楼：是大唐芙蓉园的标志性建筑，在这里等一场日落非常浪漫，威严奢华与大气恢弘很适合穿汉服拍照。

彩霞长廊：彩霞长廊上有两个形态别致、小巧玲珑的亭子，名为金亭、玉亭。长廊也很适合拍照，晚上拍照最为合适。

旗亭：是大唐芙蓉园的网红拍照机位，穿一身唐装拍照特别出片。

⚠️tips：体力好的推荐穿一双舒服的鞋子，步行游玩逛一逛。体力不好的也可以乘坐景区观光车，39/人。

3、华清宫景区

华清宫历史悠久，周、秦、汉、隋、唐等历代帝王在此建有离宫别苑，宫内集中着唐御汤遗址博物馆、西安事变旧址--五间厅、九龙湖与芙蓉湖风景区、唐梨园遗址博物馆等文化区和飞霜殿、万寿殿、长生殿、环园和禹王殿等标志性建筑群。戏嘲烽火言荒唐，唐皇杨氏叹悲情，多少枭雄在此留名，一座皇家园林承载了厚重历史的变迁。

📍地址：陕西省西安市临潼区华清路38号（距离临潼区中心1.7km）

🚇交通：

公交车:可乘坐游5专线（306路）、915路、914路到达。

地铁:地铁9号线华清池站C出口，3分钟即可步行抵达景区。

🎫门票：120（老人、残疾人、现役军人免费，小孩、学生半价）

优惠政策❤️；

18周岁以下，本科及本科以下全日制学生，持《学生证》可享受半价优惠政策🌟

开放时间：7:30-18:00（最晚入园17：40）

🉑游玩时间：基础参观1-2h，根据个人喜好可以看演出，登山

必看华清宫《长恨歌》演出：

全长70分钟。全剧由“杨家有女初长成”、“一朝选在君王侧”、“夜半无人私语时”、“春寒赐浴华清池”、“骊宫高处入青云”、“玉楼宴罢醉和春”、“仙乐风飘处处闻”、“渔阳鼙鼓动地来”、“花钿委地无人收”、“天上人间会相见”等十幕组成💕

4、西安城墙

西安城墙是西安众多景区里，我最喜欢去的地方：傍晚上来，踱步在千年的城砖上，吹着长安的风，俯视南门的夜，安静的恢宏。所以会办年卡（西安人专属）。从南门上，走一段再下去，然后顺着城墙边找一家小酒馆或者咖啡厅和朋友坐着聊聊天。

🎫购票：

“西安城墙”小程序上购票，登城墙的票和表演票都可以在这个上面购买；

城墙入口现场买票（不止永宁门）；3、其他旅游平台购票。

⚠️小提示：城墙门票当天有效，可以从任何一个口下城墙，跟工作人员说明一下，持当天门票，在营业时间内是可以重新登城墙的。

🌟城墙的游玩建议：

城墙全长13.74公里，步行一圈得3、4个小时吧，骑自行车一个多小时（押金：100元，单人45元/3小时，双人90元/3小时）。

城墙的打卡方式：

文艺青年打卡

城墙骑行、拍照：永宁驿站、城楼、角楼、垛口、女墙、南门西甬到等都是没好的拍照点位，青砖、灰瓦随手一拍，都很出片。

人文爱好者打卡

唐皇城墙含光门遗址博物馆：含光门门道遗址、城墙断面遗址、隋唐长安城皇城过水涵洞遗址。📍西安城墙含光门

锦灰堆艺术馆：锦绣和古物字画。📍南门城楼东21号敌楼。

城砖艺术馆：古老城砖与现代时尚碰撞，打造独一无二的“西安城砖”。📍南门城楼东20号敌楼

城墙演出打卡（所有演出票，均含门票，周一无演出）

《迎宾开城仪式》时间：9:00—9:20/地点：南门庆典广场/成人套票80元，学生票50元（没看过，没这么早登过城墙）；

《梦长安—大唐迎宾礼》时间：20:30—21:40/地点：南门文化礼仪广场—庆典广场—月城—西甬道—瓮城/票价：C/D区280元，A/B区380元，VIP区880元。夜幕下，南门广场，亲身感受一次中国盛唐礼仪文化的迎宾盛礼。

tips：徒步蛮累的，一定得有双舒服的鞋子。

5、西安碑林博物馆

上了央视《国家宝藏》凝聚历史的厚度与深度，《石台孝经》、“昭陵六骏”、“颜氏家庙碑”等11000余件，每一件文物后面都有历代文人、皇室的情感，咱就是说来西安可不能忘记了哦👀

博物馆中包含众多书法家的碑刻，包括颜真卿、王羲之、柳公权等还有十二部儒家经典，皇室亲笔，《关中八景》等字画……很值得游览一番。

📍地址：碑林区三学街15号

乘车：地铁6⃣号线，钟楼站F口出，站内外约步行1.1公里就到啦

👀购票

💰成人：65

💰学生/儿童：35

⭕️老人和小朋友是免费的，但是要预约哦～

⚠️提前在g粽h：碑林博物馆预约购票即可

⚠️可以提前预约9天的票‼️

讲解

如果你是外地游客或者对书法一知半解（初学者）建议要请讲解，因为馆藏的石碑比较多，相对应历史故事是比较有意思的，光看，很难了解其中趣味‼️

建议：直接票＋讲解86💰，会有讲解员提前一天通知，一个讲解老师带七八个人。

tips：

里面拓印的书法本也是很吃香的

碑林博物馆离书院门还挺近，可以一起安排起来

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的西安旅游攻略美食推荐和西安美食攻略十大必吃排行榜问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！