威尼斯美食旅游线路规划(威尼斯有哪些著名小吃)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下威尼斯美食旅游线路规划的问题，以及和威尼斯有哪些著名小吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

威尼斯有哪些著名小吃

威尼斯特色美食-墨鱼汁意大利面

美味的墨鱼汁在意大利等地中海国家极为盛行，被誉为天然的美味酱汁，看上去漆黑而不起眼，却因为它的出现让原本平凡的面包、米饭、意面甚至是香肠都充满了来自深海的神秘鲜美滋味。威尼斯特色的墨鱼汁面，与普通的意大利面不同，自制的宽面条柔韧爽滑，在墨鱼汁的浸染下呈现出乌亮的黑色，煮出来的面条漆黑有弹性，却绝对不会用丝毫的腥味。鲜美的面条下隐隐有着海水的咸味以及淡淡的橄榄油香，新鲜美味的面条无需任何配菜，地道的墨鱼面只用面条就足够征服一切了。若是再搭配虾肉与蘑菇，别有一番风味。

推荐餐厅：Dal Moro's Fresh Pasta to Go

美食：意餐,快餐/西式简餐,地中海,街边小吃

特殊饮食：适合素食主义者,适合严格素食者

餐时：午餐,晚餐,饮料

威尼斯特色美食-什锦海鲜沙拉

威尼斯是著名的水上都市，自然不缺海产品，鱼、虾、蟹都是菜肴中高频率出现的美味。什锦海鲜沙拉就是威尼斯人就地取材的的结果，它是将各种海鲜及配菜，辅以橄榄油、白葡萄酒、柠檬汁等调味汁及其他调味料制成。很多食客对它情有独钟，不仅味道鲜美，而且绿色健康。口味咸鲜，不过价格可不便宜。如果离开威尼斯本岛，去周边的潟湖和布拉诺岛，还有可能吃到便宜而美味的海鲜。

推荐餐厅：Fried Land

美食：意餐,海鲜,快餐/西式简餐

特殊饮食：适合素食主义者,适合严格素食者

餐时：午餐,晚餐,早午餐

威尼斯特色美食-威尼斯牛肝

这道风靡意大利的菜通常作为第二道出现在饭桌上。Fegato在这里是肝脏的意思。但这道菜里的肝脏，不是指一般动物的肝脏，而是特指小牛（veal）的牛肝。把炸过的小牛肝配上洋葱，有时候也加入些迷迭香和鼠尾草，烹调而成。炸过后的牛肝更香浓，且内脏刺鼻的味道被洋葱的芳香一抹而尽。据说在古罗马时期，人们为了抹去牛肝独特的气味，加入了无花果。直到后来，威尼斯人才用洋葱取代了无花果，烹制成了这道美味佳肴。

推荐餐厅：Trattoria Pizzeria da Gioia

美食：意餐,披萨,海鲜,地中海

特殊饮食：适合素食主义者

餐时：早午餐,早餐,午餐,晚餐

威尼斯特色美食-蒜蓉香菜鳕鱼松

1431年，一位威尼斯船长在挪威沉船后度过漫漫长日，带着鳕鱼槐枣蔽回到了故乡。没想到晒干的鳕鱼一到威尼斯就受到了当地人热烈的欢迎，并被开发出各种不一样的做法。Baccala Mantecato就是鳕鱼最有名的做法之一。在干鳕鱼上浇上奶油慕斯，配菜则多数为玉米糊。船长的沉船事故成就了挪威鳕鱼遇上意大利烹饪这段美丽邂逅，也被认为是意大利和挪威贸易的开端。

推荐餐厅：Trattoria Bar Pontini

美食：意餐

特殊饮食：适合素食主义者,适合严格素食者,提供无麸质美食

餐时：午餐,晚餐,早午餐,宵夜

威尼斯特色美食-蛤仔意大利面

意大利面在全世界都非常著名，更别说威尼斯了。只是威尼斯人为意大利面加入了海鲜，誉满全球的海鲜意大利面其实是从威尼斯流传开来的。蛤蜊意面(Spaghetti alle vongole)是意大利面中很经典的选择。当地人采用在地中海海滨或近铅州海（最深20米）的淤泥里打捞的特产蛤蜊烹制，分别有红白两种口味，红自然是配番茄，白则原汁原味。价格也会根据里面加入海鲜的类别做以区分，比较实惠，非常适合做午餐食用。

推荐餐厅：Osteria Mocenigo

美食：意餐,海鲜,地中海,汤,亚洲料理

特殊饮食：适合素食主义者,适合严格素食者,提供无麸质美食

餐时：午餐,晚餐,宵夜

威尼斯特色美食-茄汁烩肉饭

茄汁烩肉饭可以说是独具意式风味的当地特色菜肴。这里的茄汁，说的是番茄汁，烩肉，多半烩的是鸡肉，也有一些饭馆烩牛肉，不过价格就要比烩鸡肉的贵些。茄汁烩肉饭是威尼斯非常流行的午餐，在酒吧、小餐馆里常见，价格公道，好吃不贵，算是威尼斯最适合中国人口味的佳肴。

推荐餐厅：Trattoria Il Vagone

美食：意餐,海鲜,地中海,欧洲

特殊饮食：适合素食主义者,适合严格素食者,提供无麸质美食

餐时：午餐,晚餐,宵夜

威尼斯特色美食-醋渍沙丁鱼

醋渍沙丁鱼(Marinated sardines)绝对是最能体现威尼斯特色的菜肴，身形迷你却滋味饱满的沙丁鱼先用油炸熟，加入炒软、甜味十足的洋岩茄葱后，与葡萄干和松子调味后放在醋里腌制，滋味清爽，十分迷人。不过据说非常非常的酸，酸得很多中国人吃过一次后再也不要吃第二次，所以点菜前要慎重考虑噢。其实，但论这道菜的营养，还是非常客观的，不但有丰富的蛋白质，加入醋后对软化血管、调解血脂是非常有好处的。

推荐餐厅：Vini da Gigio

美食：意餐,海鲜,地中海

特殊饮食：提供无麸质美食

餐时：午餐,晚餐

威尼斯特色美食-西红柿填馅

西红柿填馅是威尼斯特有的一道爽口菜，本质上其实算是蔬菜沙拉，近些年，随着全球生活条件的改善和提高，“馅”的内容也发生了翻天复地的变化。由最初的土豆、蔬菜等演变成今天的烧肉、鸡肉、牛肉火腿和蔬菜、沙拉的混合物。口干清爽，适合全世界人的口味，各个年龄段的人都会喜欢。

推荐餐厅：Taverna Al Remer

美食：意餐,海鲜,地中海

特殊饮食：适合素食主义者,提供无麸质美食

餐时：午餐,晚餐,宵夜,饮料

威尼斯特色美食-意大利冰激凌

意大利冰激凌闻名于世，威尼斯的也不例外，恐怕走遍全世界可能都享受不到如此美味而廉价的冰淇淋了。其口味多样，最平常的也有香草、巧克力、优格、开心果、草莓、橘子、水蜜桃等十几种。真正的意大利冰淇淋配方中永远没有任何添加剂，保持着纯粹的口感，令人称道。

推荐餐厅：La Mela Verde

美食：意餐

餐时：宵夜,饮料

威尼斯特色美食-意式小点心cicchetti

在意大利，千万别错过份量极小、种类众多的一口小点心：香滑肥软的盐渍鳕鱼泥抹在迷你面包片上、新鲜肥美肉质结实的大虾串、切成大块的火腿丁配上带劲的青辣椒、外皮炸得酥脆鲜黄内里却软绵即化的莫扎瑞拉奶酪、小圆面包里夹上生火腿片与切片奶酪……这些美味全都可以在一口小点心铺子里吃到！威尼斯方言把这种可以一口吃下的小点心叫做“cicchetti”。

推荐餐厅：All'Arco

美食：意餐,红酒吧

特殊饮食：适合素食主义者

餐时：午餐,早午餐,饮料

小贴士

1.威尼斯是意大利餐饮最贵的地方，也是品尝鱼虾风味菜的绝佳地。作为美味的葡萄酒的产地，那里的红白葡萄酒也不可错过，最著名的有瓦尔波利切拉和巴尔多利红葡萄酒以及索阿韦白葡萄酒。

2.威尼斯菜肴最大的特点就是将海鲜和陆地菜绝妙地协调起来。特色菜主要有：被当地人称为“安提帕斯托”的扇贝螃蟹沙拉、海鲜和帕达拿平原大米合制的杰作Risottonero意式茄汁烩肉饭。此外，醋渍沙丁鱼、西红柿填馅、蛤仔意大利面都很有名，需要特别提醒是，吃海鲜的时候最好选择白葡萄酒哦。著名的甜食Tiramisu，由奶酪和鸡蛋制成的糕饼浸在咖啡白兰地混合物中制成。

3.游客套餐相对便宜，通常是意大利面条、鸡和炸薯条。最便宜的是吃面包卷、比萨饼和三明治。小三明治的价格大约是€2。和大多数水城一样，鱼虾蟹等以海鲜为主的烹饪，是威尼斯当地美食特色。以墨鱼、海胆等海产品为主要食材制作的当地美食，一定要尝一尝。

威尼斯美食英文介绍

威尼斯美食英文介绍如下：

Italy is a city of food and wine. When you go to Italy to taste delicious food, you should have a glass of wine. Are you ready to understand Italian food culture? Here, the editor has sorted out an article about Italian food culture for you!

Let's have a look!

Veneto District, which has Venice as the water city, has fish and shrimp dishes. Veneziana, now known as Antipasto, is a red and delicious crab. It is made by putting crab meat in the shell, adding olive oil, salt, lemon, parsley and other condiments.

The masterpiece of seafood and rice from Padana Plain is Risottonero, which is Italian risotto with eggplant sauce. Risie Bisi, a soup made of fresh green green beans and rice, is also famous. It is best to choose white wine when eating fish.

In early summer, if you travel near Bassano delgrappa, you'd better taste Asparagala Bassanese. White asparagus and boiled eggs are to be eaten together, but canned asparagus is not delicious at all.

When you taste it, you will definitely rediscover how delicious asparagus is. When tasting, it can be eaten with the mellow and delicious white wine Breganze pinobianeo.

Another famous product of this city in the mountains is Bigoli, which is usually served with soup made from wild birds from nearby mountains. Valpolicella is more suitable for ruby color wine.

意大利是美食之都，又是美酒城市。去意大利品尝美食都要配一杯美酒，你有准备好了解意大利的饮食文化么？这里小编给大家整理了一篇关于意大利饮食文化的文章哦！大家了解一下吧！

拥有水城威宽誉尼斯的威尼托区则是鱼虾风味菜。现可称为安提帕斯托的 veneziana，红红的、看着很雀宽好吃的螃蟹。在甲壳里放入理开的蟹肉，加上橄榄油、盐、柠檬、荷兰芹等调料顷巧亮作成的。

海鲜和帕达拿平原的大米合制的杰作是Risottonero，即意大利式茄汁烩肉饭。用鲜绿的青豆和大米作成的汤Risie Bisi也很有名。吃鱼的时候最好选择白葡萄酒。

初夏时节，如果到Bassano delgrappa附近旅行的话，最好品尝一下Asparagialla Bassanese。即将白芦笋和煮鸡蛋放在一起食用，但芦笋罐头可一点都不好吃。当你品尝后，你一定会重新发现芦笋是如此地味美。

品尝时可以和醇香可口的白葡萄酒Breganze pinobianeo一起食用。位于山中的这座城市的另一名产就是Bigoli，一般是浇上用附近山里出产的野鸟煲成的汤食用。比较适合红宝石颜色的葡萄酒Valpolicella。

威尼斯的饮食特点

威尼斯菜肴最大的特点就是将海鲜和陆地菜绝妙地协调起来。另外作为美味的葡萄酒的猜洞产地，那里的红白葡萄酒都非常有名，到了威尼斯，千万不要错过。

特色菜主要有：

1、墨鱼面

墨鱼面是用新鲜墨鱼汁跟面混合而成，然后再用墨鱼汁煮面，煮好了面条再用洋葱、墨鱼肉、欧芹炒制出配菜，与墨鱼面拌在一起，虽然煮出来的墨鱼面黑乎乎的，颜色不深很美观，但是味道很是鲜美，而且面非常的有嚼头，有弹性，吃的时穗悔枯候也不会有腥味。

2、扇贝螃蟹沙拉

威尼斯人自创的特色美食，这道沙拉是用当地的扇贝、虾和墨鱼等多种海鲜混合在一起，配上洋葱等配菜，另外还会加上橄榄油、柠檬汁、白葡萄酒等其他的调味品，味道非常的清新爽口，不需要其他复杂的调味，可以品尝到非常鲜美的海味。

3、醋渍沙丁鱼

醋渍沙丁鱼是威尼斯非常经典的一道美食，顾名思义，这道菜是用醋腌制过的，所以会有酸酸的味道，当地人制作这道菜时，先将沙丁鱼切块油炸，炸熟之后再加入炒软的洋葱，然后跟葡萄干和松子搅拌调味后，放入醋里腌制。

4、玛格丽特披萨

在威尼斯乃至意大利整个国家都很常见，制作方式上不同于美式披萨，玛格丽特披萨在披萨底上面会放奶酪和番茄酱，味道非常的浓郁，也非常有意大利风情。

5、茄汁烩肉饭

这道茄子烩肉饭也是威尼斯人的最爱，这道菜也颇像中国的美食，所以也很受中国人的喜爱，这道菜就是前帆用鸡肉或者牛肉为主要食材，价格比较实惠，非常好吃。

参考资料来源：百度百科-威尼斯

威尼斯有些美食,有哪些风景名胜

威尼斯素有“亚得里亚海明珠”之称，它既是旅游胜地，又是意大利的重要港口。威埋举尼斯城四周环海，位于威纳托省（Veneto）的威尼斯，弯虚碧其实包括了一百座大大小小的岛屿，只有西北角有一条4公里长的长堤，是1846年建造的铁路桥，1932年又与之并列建造了公路桥，与大陆相通。

威尼斯是一座文化艺术名城。全城有教堂、钟楼、修道院、宫殿、博物馆等艺术及历史名胜450多处。文艺复兴时期，威尼斯是继佛罗伦萨和罗马之后的第三个中心。威尼斯画派作为后起之秀，在欧洲艺术中享有盛名，影响很大。代表人物如：乔尔乔涅、提香、丁托列托等。威尼斯在歌剧艺术发展上也做出过重要贡献，威尔第创作的《茶誉铅花女》等世界著名歌剧就是在这里首演并获得成功的。1932年，威尼斯又创办了世界上第一个电影节——威尼斯国际电影节。

威尼斯是地中海的贸易中心，港口每年进出货船达万艘以上。其经济以旅游和服装为基础，料器和花边是它的传统行业。威尼斯是世界上唯一的水上城市。作为著名的旅游城市，它的面积只有6. 9平方公里，居民只有10万人左右，共有120座各式教堂，120座钟楼，64座修道院，40多座宫殿，每年来此观光旅游的游客达上千万之多。

威尼斯古城兴建于452年，当时，沿岸居民因逃避它族迫害，被迫迁网威尼斯湖中定居。由于特殊的地理位置，到14世纪末，它已发展成当时地中海最大的贸易中心之一。

威尼斯有一条长4公里、宽30～60米的主运河，与177条支流相通，全城由118个小岛组成，城市里共有2300多条水巷。威尼斯的房屋建造独特，地基都淹没在水中，象从水中钻出的似的。在这座水上城市里，汽车、摩托车、甚至自行车都是被禁止的，在路边叉着“TAXI”的牌子，指的是汽艇，威尼斯的公共交通工具是公共汽船，而贡都拉则充当了自行车的地位。

当然，威尼斯也有它的忧虑，它正面临这洪水的侵袭、地面下沉和环境污染等威胁，近年来曾发生圣马可广场被洪水所淹的现象。近年来，意大利政府和威尼斯政府采取了许多积极措施，联合国教科文组织也在呼

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