大家好,今天小编来为大家解答东京旅游美食这个问题,有哪些不可错过的美食很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
去东京旅游***有哪些不可错过的美食
日本美食,不止和牛,但无法不首推和牛,没办法,老天爷对岛国的赏赐。这一辈子总要尝试一次世界公认的最优品质良种肉牛,无关穷富,无关历史,只因为在日本以外的其他地方,都吃不到那种当地才有的独特美味和口感。
1、日本和牛
最知名的和牛是神户牛肉、松阪牛肉、京都牛肉等,都属于黑毛和牛的种群。它们漂亮的大理石花纹,像雪花一样绽放在红色的肌理中,因而又称
“雪花肉”。这种牛据说是听着音乐,享受着按摩长大的,它们的肉多汁细嫩,肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量却很低。可以通过入住的酒店来预订,京都吃弘烧烤、东京尝寿喜烧、神户涮牛肉火锅。
2、怀石料理
日本是亚洲米其林餐厅最多的地方,尤以京都怀石料理的星级最高,所以京怀石也是十分值得推荐。怀石料理没有固定的菜单,是根据当季食材来制作应季菜肴,日本人坚信当季的食物是自然对人类的恩惠,只有遵循植物生长的法则,才能享谈握嫌受最纯粹的味道。
海鲜刺身日料可以在日本市场集市解决,如东京筑地市场、大阪黑门市场等。这些市场拥有各种优秀的刺身店,传说中的河豚、肥美的金枪鱼、海水味的长脚蟹、帝王蟹、北海道甘甜的海胆、腥鲜的生蚝、现烤的扇贝、上好的鳗鱼以及红色小章鱼等丰富多彩的海味,现买现做,让人眼花缭乱。
4、日式特色快餐
1)日本拉面,除了街头小店,另外推荐两种,一是大家都中国熟知的一兰拉面,全球不过60多家店,尚未进驻中国大陆,店面最大的特色就是一个个独立小隔间的设计营造了隐蔽的私人空间,可以让顾客不受干扰地吃面。一兰拉面面条偏细,口感柔软,汤料也不像其他日式拉面那般浓郁,简约皮携而清甜。二是奈良“元喜神”的沾面,一碗面一碗白含手饭,虽是快餐,却有着特定的进食程序,一汤两吃,面饭同用,会是一次有趣的快餐体验。
2)京都名代猪排店,原来从属快餐碟头餐的猪排饭能如此好吃,不会一嘴油,肉质细能嫩酥软,难怪如此盛名。炸粉与里厢的肉质极其鲜美细嫩,一口咬下去,不会爆出一滴油腻的油汁,而且好似第一道油的新鲜口感,绝非某炸鸡可同日而语。
3)亲子井盖饭,在京都食肆鸟岩楼品尝到,专门提供生熟蛋液混和的盖饭。所谓亲子,即嫩鸡块和初生蛋,舌尖获得全程滑嫩体验,吃完饭后,那滑润的蛋肉味在口中可以回味许久。
5、日式甜品
日式甜品有各种各样带着“烧、羹、糕、团、薯”等字符的和菓子,卖相皆甜美可爱,就是甜度高了些。还有大名鼎鼎的宇治抹茶,传承了大唐风尚的日式改良版,有必要感受一下。
东京有什么特色美食吗
东京是一座能让人去很多次的城市,因为可以玩的地实在太多,当然不雹枯春管你选择前往东京的原因是啥,掌握当地最有特色的美食都是不可缺少的一部分,所以小编就搜罗了10家,位于东京的特色美食店,包括了寿司、拉面、炸鸡排、甜品、海鲜盖饭等,而且人气都很旺,最重要的是好吃不贵,当所有的国人都扎堆在一兰拉面的时候,以下这些店,就是值得资深吃货们考虑的了。
1937
寿司大
筑地市场是日本首屈一指的鱼市,而寿司大堪称筑地市场的招牌,老板拥有好手艺,店面虽小,人气却旺,需要有足够耐心来排队。就座后,服务员会递上餐具送热茶,并根据客人要求随时添加热茶。
坐在吧台前,可以看见干净新鲜的食材被制成案板上颜色丰富的寿司,瞬间可以令人食欲大增。套餐吃好后还可以单点。寿司师傅非常和气,亲切又很善于观察,就餐氛围很舒服。
餐厅推荐特色菜:海胆寿司玉子烧海苔卷牡丹虾寿司星鳗寿司日式蛋卷北极贝等
地址:东京都中央区筑地5-2-1筑地市场6号馆
人均:230 RMB
营业时间:周一、周二、周四-周六5:00-14:00,周三以筑地市场规定的开业时间为准、周日、节假日休息,不定期休息。
原宿饺子楼
原宿饺子楼是饺子专卖店,距离地下铁明治神宫前车站只有 260米。原宿饺子楼的菜单非常简单:6粒饺子只要 290日元,您也可以要求要大蒜或不要大蒜。原宿饺子楼的小菜虽然简单,但非常可口,而且价格非常实惠。
地址:东京都涩谷区神宫前6-2-4
人均:55 RMB
比内や
这家主要是吃亲子饭的,这种日本独有的主食,又称滑蛋鸡肉饭,是日本的一种米食类料理,以鸡肉、鸡蛋、洋葱等覆盖在饭上,再以碗盛装而成的丼物。
而“比内や”家采用的是秋田县农家产的鸡,所以味道特别好,此外,这家店是用备长炭和天然海盐,其食材和用料均十分的考究。午餐有三种选择,极上の亲子丼(980日元),究极の亲子丼(1200日元),比内地鶏やきとり丼(980日元),加100日元就可加饭。到了晚上,小店就成了居酒屋,可源耐以吃着烤串,喝着小酒,非常惬意。
人均:60 RMB
地址:港区东新桥1-35久田大厦1F
营业时间:11:30-14:00,17:00-翌日4:00
Minatoya
Minatoya在果子横丁(阿美横街)有两家店,其中最知名的餐点是海鲜盖饭。店内败物提供种类多样化的餐点(有附插图),还提供日文和英文的解说菜单,这家店使用的是来自筑地市场的新鲜食材,花个不到1000元的价格,你就能享受一顿海鲜美味呢。
地址:东京都中央区4-4-17
Kimukatsu
喜欢吃炸猪排的有福了,Kimukatsu在东京是堪称五星级的炸猪排店,单点炸猪排是1500日元,套餐的话是1980日元,
炸猪排做好后会先帮客人切成8小块方便夹取,最特别的是夹起这个炸猪排后,会看到里面竟然不是整块的猪排,而是将猪排切成超薄片状,再叠上25层,最外面裹上面包粉,下锅炸,这样能把肉汁都锁住,口感爆好。
地址:东京都涩谷区4-9-5 Ebisu 150-0013
ELLE cafe
位于东京表参道的ELLE cafe一直都是潮人们消磨时间的美食圣地,随着季节变化经常更新菜单,推出各种咖啡饮品、水果甜品还有正餐。
它家的人气单品就是使用特大草莓的Smoothie Bonbon,并搭配生奶油,最下面一层是草莓果肉做成的思慕雪,甜味控制的很好,让人意犹未尽,价格是1800日元。
地址:东京都涩谷区神宫前5-51-8ラポルト 1F·2F
SALON GINZA SABOU
准备去日本东京旅游,有什么值得吃的美食
日本美食
鱼生鱼生即系列生鱼片,生鱼片在日本料理中的地位无可替代,它是评判一家寿司店是否正宗的重要标准。料理生鱼片讲究非常多,比如有些品种的三文鱼不能急冻,不然肉质就被破坏,而活的比目鱼要在低温下冰镇一两个小时后口感才会好。芥末和酱油这是吃鱼生的调料。芥末是日本芥末,绿色,第一次闻味道会很冲,别担心,那是你还没有习惯这种味道。芥末不但增加鱼生的鲜美,更能杀菌,吃日本菜一定要有芥末。大麦茶几碟鱼生下肚,一定要喝大麦茶,去掉口中的余味,才能再来吃寿司。
寿司寿司是使用一些醋腌制过的饭团,加上一些海产或肉类做成的。吃的时候,可以像吃鱼生一样蘸着酱油和芥末,也可以不用,全看你的口味了。寿司的正确吃法是一口吃完。另外,日本人吃寿司是不蘸芥末的,因为寿司里已经加入了芥末,只是蘸些酱油,体味寿司的原汁原味。鱼生两吃
一吃是把芥末放进碟子里,和酱油拌均匀后直接蘸着吃,很简单。但如果你是第一次桥旦吃鱼生,一定要先咬一小口,适应芥末的辣味,最好手里预备餐纸,以防涕泪横流。
二吃是把一点点芥末放在生鱼片上,然后夹起鱼生在另外一边蘸上一点点酱油,芥末和酱油注意不要混在一起。
天妇罗特点:天妇罗是指一种日式的煎炸方法,无论是大虾、冬菇、芦笋还是洋葱、南瓜都可以裹上原料:天妇罗粉,也可用少许白面加一个鸡蛋、一碗水代替,煮熟的大虾、芦笋、洋葱片、香茹,面条一碗制作:将天妇罗粉和水以1:1.5的比打糊,.把大虾、芦笋、洋葱片、香菇放在天妇罗粉糊中沾裹,再放入滚开的油锅中煎炸,至金黄色即可捞出。
海鲜刺身寿司特点:日本料理原料:海鲜:新鲜的加吉鱼、三文鱼、金枪鱼、北极贝,裙带菜,白萝卜,切成均匀的细丝,调味品:绿芥末、日本酱油碰旅制作:把海鲜放在饭上即可日式炸豆腐特点:
日本家常料理原料:板豆腐或中华火锅豆腐制作:先把酱油、清水、味淋、姜汁、沙糖煮滚备用(豆腐汁)。火锅豆腐(1块)切成8小块沾上低筋面粉,油热至140℃左右,把沾好面粉的豆腐下油锅炸至金黄色起锅,放在皿中,豆腐上放少许萝萄泥淋上调好的豆腐汁,加少许海苔丝敏吵扰即可食用,以利刀将水滴寿司切薄片,排列于盘中。
日式烧肉特点:日式烧烤原料:牛肉制作:将牛肉放在铁板上烧1-3秒即可,食用时可加入其它的调味料。日式烧饼特点:日本常吃的下酒小食原料:小麦粉,鸡蛋,番薯,洋葱,虾,猪肉,鱿鱼,海苔,汤制作:小麦粉,番薯加入汤搅好,锅底投入1里面,不时翻动,加入海苔拉面特点:日本人的日常食品,味道很好。原料:拉面,上汤,其他制作:先把上汤煮好,这是拉面成不成功的关键,煮好面,加入上汤,配上料。
去东京旅游,都有哪些美食不可以错过的
从繁华的山手线转几站地铁,来到神乐坂,彷佛进入时光隧道般来到另一个时空。在巷弄中处处弥漫着文青感,有典型日式建筑、也不乏异国风的餐厅与杂货店,小小一条神乐坂,大阪是章鱼烧的发源地。脆香的面球里藏着让人格外期待的大粒章鱼,外面挤上酱汁、撒上海苔和鲣鱼末,新鲜出炉的最惹人爱。小编轮手小时候就在好多动漫中看到它了,当时可是口水直流啊!
由各种新鲜海产制作的刺身,寿司,色彩艳丽,搭配生鱼族帆酱油和芥末食用,入口时有的软糯,有的爽脆,有的筋道,不一而足,但您都能吃出新鲜海鱼特有的甘甜!在东京比较具有代表性的料理主要有寿司、涮锅、串烧、各式盖浇米饭、拉面、“天麸罗”、“乔麦面条”、“日式杂烩(ODEN)”“香蒲烧烤(KABAYAKI)”,刺身最常用的材料是鱼,而且是最新鲜的鱼。常见的有金枪鱼、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼、鲈鱼、鲻鱼等海鱼;也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。调味料:刺身酱油、青芥末。
日本美食中,最出名的当属拉面和寿司。各式各样的拉面,面条劲道,汤底鲜美,浇头各式各样,基本每家拉面馆都有各自特色;寿司,取决于米饭的软糯和海鲜的腊穗嫌新鲜程度,去日本旅游,美食是不容错过的一个重要部分。河豚鱼生鱼片及火锅,是最吸引我的。还有神户牛肉,入口即化,想想就要流口水。其它的如生鱼片,寿司,拉面,也是比较大众化的美食,好吃不贵。
日本没有去过,但是我知道比较有名的就是三文鱼呀,然后寿司这方面好像他们那边做的比较好,那些东西都可以尝尝,但是中国人的话,可能吃不惯那边的口味
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